Les plats avec légumes et fruits

Boulettes de dinde au parmesan, spaghetti de courge, sauce tomate, érable et basilic

Onglet de boeuf à l'échalote, pommes de terre à la Sarladaise, persillade de champignons |

Starfrit : Cup-A-Soup maison

Starfrit : Poke saumon et thon, sucré-salé

Fumet de poisson

Aile de raie pochée aux herbes vivaces, écorces d'agrumes et épices torréfiées, polenta crémeuse

Caille rotie sur son coffre, au thym et à l'ail, escalope de Foie Gras poêlée, épinard au beurre, sauté de pommes de terre en robe des champs |

Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail |

Faux filet de boeuf AAA, garniture forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe |

Starfrit : Pommes de terre pilées, ciboulette fraiche, crème sûre au sirop d'érable

Starfrit : Gratin Dauphinois traditionnel

Starfrit : Frites croustillantes à la fleur de sel

Starfrit : Pâtes aux légumes rôtis et cubes de jambon

Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe |

Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail |

Salade Gado-Gado (Salade composé de légumes blanchies et vinaigrette aux arachides) |

Parmentier de chair à saucisse à la tomate, verdure et vinaigre Balsamique

Quiche Lorraine, salade mélangée, vinaigrette crémeuse au balsamique blanc

Boulettes au dindon, sauce Italienne, gratin Dauphinois |

Maki au tartare de thon rouge et tempura épicé