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Nos cours

Cours disponibles
seulement
jeudi 07 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bol Vietnamien ; porc à la citronnelle et gingembre, vermicelles, légumes marinés et vinaigrette à l'arachide |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Farfalle cuites comme un risotto (Pastasotto) à la roquette, filets de volaille et tomates séchées |
Plus d’informations
14 / 14

30 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 20:00
Time Out Market
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails au Gin Canadien Empress

  • Empress Time
  • Empress Hawaian
  • Violet cucumber
Plus d’informations
18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Blue Coconut !
  • La passion du Daiquiri
  • Le Daiquiri de Victor
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU COURS ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
15 / 15

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU COURS ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

NOUVELLES RECETTES, impressionnez vos invités avec un menu accord mets/vins, 3 verres de vin inclus.

  • Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |
  • Baba au Calvados arrangé, crème fouettée mascarpone vanille, pommes caramélisées |
  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards |
Plus d’informations
12 / 12

130 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:15 à 20:15
Québec
60 $ / pers.
COCKTAILS & TAPAS

COCKTAILS & TAPAS

On connaissait déjà les accords vins et tapas mais venez vivre l'expérience d'accord entre cocktails et tapas. Avec notre mixologue, vous réalisez et dégustez 3 cocktails à thème et notre chef vous concoctera 3 tapas en accord avec vos cocktails.

Cocktails classiques au Whisky !

  • Whisky Sour
  • Paper Plane
  • Mint Julep
Plus d’informations
18 / 18

60 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 12:00 à 14:00
Québec
45 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un diner rempli de saveurs, un vendredi après-midi parfait !

  • Éclair, crème de citron, meringue caramélisée, zestes de lime |
  • Bavette de bœuf, échalotes au vin rouge et haricots verts à la crème d’ail |
Plus d’informations
14 / 14

45 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tataki de bœuf, fleur de sel aux agrumes, purée de pommes de terre Ratte à l’ail confit, crostini à l’huile d’olive |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Tarte fine au foie gras poêlé et oignons caramélisés au porto |
  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
Plus d’informations
13 / 14

75 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails et ambiance Speakeasy &Prohibition ....retour en 1920 !

  • Bee's Knees
  • Clover Club
  • Paradise
Plus d’informations
13 / 18

62 $ / pers.
5 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Voyage en Méditerranée. Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services d'inspiration Italienne !

  • Tarte tatin aux échalotes confites, caramel de Balsamique, chèvre frais, roquette |
  • Côtelettes d'agneau au thym, romarin et huile d'olive |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Crème Diplomate, biscuits doigts de dame, fruits rouges, coulis de fraise |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Gravlax de saumon à la betterave, pomme granny-smith, crème acidulée, tuile à l’encre de seiche |
  • Millefeuille croustillant, crème au chocolat noir et crème anglaise |
  • Osso Bucco de veau, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Les fameux tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Apéro québécois
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |
  • Poke crevette, salsa de mangue, sauce Mojo verde, oignon frit |
  • Tapenade d'olives noires, croûton, copeaux de parmesan et sifflets d'oignons verts |
  • Beignets aux fruits rouges, chantilly à la vanille |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
120 $ / pers.
COLLECTION VOYAGE

COLLECTION VOYAGE

LES VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Plus d’informations
8 / 12

120 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 08 novembre 18:15 à 20:15
Québec
54 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Special Gin Italien Malfy !

  • Apéro à Positano
  • Ciao Amalfy !
  • Bella Ciao
Plus d’informations
18 / 18

54 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 09:30 à 12:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Nouveau cours parents / enfants !

  • Gougères au fromage Comté, salade verte, vinaigrette au miel et Balsamique |
  • Lasagne gratinée au parmesan, sauce Bolognaise maison |
  • Fraise, crème mascarpone et poudre de spéculoos |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie TARTE ET TARTELETTE

  • Tartelette sucrée aux fruits rouges, crème pâtissière, boule de meringue et sucre glace |
  • Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |
  • Tartelette cuite à la crème d’amande pistache, crémeux pistache, poudre de pistache caramélisée |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 10:30 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette |
  • Pâte à craquelin |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • A&S French 75
  • Bulles d'apéro
  • Pêches en bulles !
Plus d’informations
0 / 18

52 $ / pers.
18 places disponibles
samedi 09 novembre 12:00 à 14:00
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie 3 Lacs !

  • Au bord du Lac
  • Au Chalet !
  • Apéro sur Andrew
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 13:00 à 16:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics ! 1 verre de vin offert !

  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos |
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert |
  • Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 13:00 à 15:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie 3 Lacs !

  • Au bord du Lac
  • Au Chalet !
  • Apéro sur Andrew
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
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