Nos cours
seulement

MIDI EXPRESS CHIC
Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |

MIDI EXPRESS
30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Filet mignon de porc du Québec, beurre au raifort citron et basilic, polenta aux champignons et persil frais |

CUISINE DU MONDE
IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !
- Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
- Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
- Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
- Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
- Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |

LES MÉCHANTS MARDIS!
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !
- Blue blue time !
- Rose Moment...

CUISINE DU MONDE
Cuisine traditionnelle Italienne présentée par notre partenaire Bertazzoni ! Verre de Prosecco à votre arrivée !
- Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
- Piccata de veau au Marsala et citron, linguine aux épinards, tomate séchée et origan frais |
- Mini-tiramisu au café et à l'Amaretto |
- Linguini maison |
90 $ / pers.

CUISINE DU MONDE
La cuisine Mexicaine !! Margarita offert à votre arrivée !
- Tortillas de blé maison
- Quesadilla aux haricots noirs |
- Tacos de crevette, salsa à la mangue, guacamole et coleslaw à la pomme
- Carne Asada, oignons rouges marinés, guacamole et salsa cocida
- Torta de cielo |

GIN'TO & TAPAS
Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!
Spécial Gin Québécois Distillerie Rosemont
- Apéro à Montréal
- L'apéro gin'to
- Apéro du Plateau

CUISINE DU MONDE
Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !
- Caïpirinha Classique
- Pao de quiejo (Pain au fromage) |
- Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
- Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
- Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Partons au Québec avec le Gin Seventh Heaven !
- Gin'to Vitaminé
- Sevilla Baby
- Miami Lover

MIDI EXPRESS CHIC
Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Bol repas Tex-Mex ; boeuf saignant, Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |

MIDI EXPRESS CHIC
30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Tataki de bœuf, fleur de sel aux agrumes, purée de pommes de terre Ratte à l’ail confit, crostini à l’huile d’olive |

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour !
- Pisco Fever
- Pisco for Ever !
- Pisco mi amor

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !
- Vesper
- Bloody Mary
- Cosmopolitan Classique

CUISINE DU MONDE
Marrakech ! Voyage au Maroc et Maghreb !
- Soupe harira traditionnelle, agneau braisé et coriandre |
- Tajine à la merguez, petits légumes et bouillon au Ras el hanout |
- Baklawa à la pistache, miel parfumé à la fleur d'oranger |
- Pastilla à l'effiloché de poulet, amandes rôties et épinards |

CUISINE DU MONDE
Les Antipasti, de savoureuses bouchées à l'Italienne ! 1 verre de Prosecco à votre arrivée !
- Sablés au parmesan et aux olives |
- Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon |
- Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
- Calamars grillés et salsa sicilienne aux câpres et pistaches |
- Tiramisu aux petits fruits |

CUISINE DU MONDE
Voyage culinaire en Scandinavie : découvrez la cuisine nordique !
- Soupe de pomme de terre à la norvégienne; saumon, cabillaud et pétoncles de baie |
- Médaillons de cerf du Québec, pomme de terre façon Hasselback et chou rouge braisé à la baie de genièvre |
- Clafoutis aux fruits rouges, glace vanille et caramel au Chambord |

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Spécial Cocktails Classiques !
- Monkey Gland
- Yellow Bird
- Last Word

MIDI EXPRESS CHIC
Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Contre-filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron |

MIDI EXPRESS
30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Brochette de poulet marinée aux saveurs Libanaise, salade d'haricots verts, persillade, croûtons à l'huile d'olive |

MIDI EXPRESS CHIC
Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Carnaval de Rio ! On part au Brésil avec la Cachaça !
- Do Brazil...
- Rythmo à Janeiro !
- Sensual

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS
Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus
- Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |
- Baba au Calvados arrangé, crème fouettée mascarpone vanille, pommes caramélisées |
- Pavé de morue en croûte de noisettes et panko, fondue de poireaux aux raisins blonds, Rattes croustillantes, beurre blanc au fumet de poisson |
115 $ / pers.

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !
Accords Vins et fromages Français, du Roussillon à la Provence
Plus d’informations
LE MENU GOURMAND
Je pince pour le Homard ! Un verre de vin ou de bulles offert à votre arrivée !
- Napoléon de homard, sauce cocktail au Cognac, avocat |
- Médaillons de queue de homard et betteraves jaunes, émulsion de jus de palourdes, riz sauvage aux champignons et raisins rouges
- Îles flottantes au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao |
100 $ / pers.