Cours

mercredi 23 octobre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet de truite en papillote, pointes d'asperges, pomme de terre grelots au beurre citronné avec bacon
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 octobre12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne
Plus d’informations
12 / 12

25 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 octobre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Tartares & Poke Bowl, une explosion de saveurs ! Bulles et Tapas offerts à votre arrivée!

  • Poke, ceviche de pétoncles aux agrumes
  • Tartare de crevette et thon, brunoise de fraises, coriandre et poivre sur crostini
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé
Plus d’informations
8 / 8

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 octobre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine du Sud de l'Europe, goûteuse et colorée

  • Calmar saisi au thym, sauce crème d’ail et anchois, purée d’artichaut, dentelle à l’encre de seiche
  • Crevettes en marinade dHuile d'olive et citron, gnocchis saisis, pêches jaunes, concombre au sel
  • Financier au miel et abricots infusés au sirop de lavande
Plus d’informations
14 / 14

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison (1 verre de vin inclus)

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
5 / 10

80 $ / pers.
5 places disponibles
jeudi 24 octobre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
28 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
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12 / 12

28 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 octobre12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto au vin blanc, pétoncles, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan
Plus d’informations
2 / 12

25 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 24 octobre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
28 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Plus d’informations
12 / 12

28 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Recettes de cocktails au café !

  • Coffee Time !
  • Italian Negroni
  • Kit Kat Kf
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 octobre18:00 à 20:00
Québec
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Recettes de cocktails au café !

  • Coffee Time !
  • Italian Negroni
  • Kit Kat Kf
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 octobre18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Beignet d’aiglefin au mais et oignon vert, mayo à la cajun
  • Gâteau moelleux au yogourt, sorbet agrumes, laque de mandarine, chantilly zestes de lime
  • Sucette de surlonge de bœuf marinée au poivre Malabar et romarin, purée d’oignons blanchis
  • Tartare de crevette et thon, brunoise de fraises, coriandre et poivre sur crostini
  • Tataki de canard aux fruits rouges, petits pois au jus de viande
  • Tony Cocktail
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 octobre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée 2 verres de vin offerts

  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel
  • Crème de tiramisu comme un vacherin, fruits et coulis rouge-rouge
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette frache
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran
Plus d’informations
14 / 14

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 octobre12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Pavé de saumon rôti, sauté de tagliatelles de légumes et haricots coco, sauce hollandaise à la ciboulette frache
Plus d’informations
0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 25 octobre12:15 à 13:15
Québec
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo
Plus d’informations
4 / 12

27 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 25 octobre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Pavé de saumon rôti, sauté de tagliatelles de légumes et haricots coco, sauce hollandaise à la ciboulette frache
Plus d’informations
12 / 12

25 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 octobre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

La Bistronomie, quand la grande cuisine rencontre la cuisine de Bistro

  • Chiffon cake au thé matcha et sésames noirs, crème anglaise infusée à la citronnelle
  • Queue de lotte piqué à l'ail, tombée d'épinards zestes de citron, purée de petits pois à l'estragon, sauce beurre blanc
  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Crème de panais, escalope de foie gras poêlée, ciboulette fraîche
  • Financier amande et citron, crémeux et nougatine de noisette, poudre d'huile de noisette
  • Veau de lait du Québec façon surlonge, purée de céleri, sauce vierge à la courge, oignons Cipollini confits à la méditerranéenne
Plus d’informations
0 / 12

90 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 25 octobre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Financier au citron et miel, verrine de mousse chocolat Inaya 65%, crème chantilly, zestes de lime
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Thon mi-cuit, bouillon de betterave et citronelle, légumes crus et cuits
Plus d’informations
9 / 14

95 $ / pers.
5 places disponibles
vendredi 25 octobre18:30 à 20:30
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Vodka PUR

  • Pur Apéro !
  • Pur Pom !
  • Pur Saveurs !
Plus d’informations
14 / 18

55 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 25 octobre19:00 à 21:00
Vieux-Montréal
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Vodka PUR

  • Pur Apéro !
  • Pur Pom !
  • Pur Saveurs !
Plus d’informations
4 / 18

55 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 26 octobre10:00 à 13:30
Québec
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison (1 verre de vin inclus)

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
8 / 8

80 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 26 octobre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Cookies aux trois chocolats
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
Plus d’informations
11 / 12

80 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 26 octobre14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
SAMEDI BIP BIP!

SAMEDI BIP BIP!

Bip Bip Yeah ! Partons au Brésil avec la Cachaça Leblon et nos Mixos-géos ! !

  • La Passion do Brasil...
  • Rio de Janeiro !
  • Trancoso
Plus d’informations
18 / 18

44 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 26 octobre14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics + 2 verres de vins inclus

  • Acras de morue, rougail de tomates et piment, chiffonnade de salade frisée
  • Brunoise d'ananas mariné à la coriandre, crème légère au poivre et amandes effilées
  • Crevette au curry vert et lait de coco, couscous de chou-fleur à la mangue et raisins blonds
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
Plus d’informations
11 / 14

90 $ / pers.
3 places disponibles

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