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Nos cours

vendredi 13 décembre12:00 à 13:00
Time Out Market
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE VERS LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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8 / 12

27 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 13 décembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE VERS LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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12 / 12

27 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail
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12 / 12

25 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE VERS LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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12 / 12

27 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre13:15 à 14:15
Time Out Market
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE VERS LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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5 / 12

27 $ / pers.
7 places disponibles
vendredi 13 décembre18:00 à 20:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la PUR vodka...

  • Pimiento Apéro !
  • Pur Apéro !
  • Pur Saveurs !
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18 / 18

55 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Menu Chic: Pour bien recevoir pendant les fêtes

  • Chair de crabe en rémoulade au jus de pomelo, pulpe d'avocat, abricot infusé au thym, amande torréfiées.
  • Risotto au champagne, shiitaké et ciboulette, foie gras poêlé
  • Verrine de compotée rhubarbe, biscuit financier miel et amande, chantilly ivoire
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Magret de canard, purée de céleri, échalote confite au sirop d'érable, butternut glacé, sauce canneberge et whisky à l'érable
  • Oeuf parfait au bouillon d'herbes et bacon, croûtons de pain de campagne frottés à l'ail, huile d'olive
  • Pointe de tarte streusel au cacao, crémeux chocolat, nougatine de grué, chantilly vanille
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre18:00 à 20:00
Time Out Market
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On aime les mojitos !

  • Amor Mojito
  • Cannel'Jito
  • Mojito de l'hiver...
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14 / 14

43 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 décembre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Menu Chic et inspirant !

  • Pétoncles à l'unilatérale, poêlée de champignons et sauce au champagne
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille
  • Veau du Québec façon surlonge, purée de céleri, sauce vierge à la courge, oignons Cipollini confits à la méditerranéenne
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macaron Noix de coco, ganache chocolat noir
  • Macarons au citron
  • Macarons à la pistache
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
13 / 13

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre10:30 à 13:30
Québec
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch chic et réconfortant + atelier de mimosa à votre arrivée

  • Crab cake, sauce tartare maison
  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Smoothie au bleuets et avoine
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des idées cocktails pour Noël avec des bulles de Fiol !

  • Pêche en bulles !
  • Bulles de 5 @ 7
  • Mes bulles bleues....
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18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics! + 2 verres de vins inclus

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
  • Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes Granny Smith, jus de Yuzu et ciboulette, croûtons au piment d’Espelette
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
  • Tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, tomates séchées, ciboulette et crostini au Parmesan
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
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14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:30 à 17:30
Time Out Market
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec! 2 verres de vin offerts

  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche pomme et caramel d'érable
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Salade de crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes
  • Saumon basse température, caramel au sirop d'érable et Ricard , petits pois, lardons et estragon
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas chics pour les fêtes!! 2 verres de vin offerts

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic
  • Burger de dinde, Cheddar fumé, Guacamole, Salade
  • Cake moelleux de crevettes au gingembre frais, salsa exotique à la mangue
  • Scones aux canneberges et noix de coco, chantilly au citron
  • Tartare de saumon, aneth, concombre, zestes de citron, mayonnaise épicée et crumble de Panko
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14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre15:00 à 17:00
Québec
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des idées cocktails pour Noël avec des bulles de Fiol !

  • Pêche en bulles !
  • Bulles de 5 @ 7
  • Mes bulles bleues....
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18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des idées cocktails pour Noël avec des bulles de Fiol !

  • Pêche en bulles !
  • Bulles de 5 @ 7
  • Mes bulles bleues....
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18 / 18

45 $ / pers.
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samedi 14 décembre18:00 à 20:00
Québec
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des idées cocktails pour Noël avec des bulles de Fiol !

  • Pêche en bulles !
  • Bulles de 5 @ 7
  • Mes bulles bleues....
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18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
120 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Foie gras cuit sous-vide, compotée d'oignon au jus d'airelle, fleur de sel, toast de brioche
  • Saumon en cuisson lente, carotte fane au miel, poireau brûlé, sauce moutarde soya
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12 / 12

120 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil
Plus d’informations
14 / 14

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Time Out Market
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Osso Bucco de porc, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche
  • Petit pot de crème au chocolat, siphon caramel beurre salé, crumble cacao
  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
Plus d’informations
12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème de chou-fleur, pépites de foie gras, crostini de rillettes de canard minute et huile aux herbes fraiches
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Verrine de nougat glacé au chocolat, croquant de sésames, crème de dulce de leche
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 15 décembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir votre Brunch!

  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Pudding viennois, caramel au beurre salé, boule de glace vanille
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
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12 / 12

75 $ / pers.
0 places disponibles

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