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Nos cours

Cours disponibles
seulement
vendredi 14 février 18:30 à 22:30
Québec
180 $ / pers.
ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Accord Mets & Vins gastronomique 7 services Spécial St-Valentin... Le cadeau parfait !

Plus d’informations
18 / 18

180 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 18:30 à 22:00
Québec
150 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

SPÉCIAL ST-VALENTIN, Les Fameux Tapas Chics ! Atelier de Cocktail & Tapas + 1 verre de vins offerts + surprise !

  • Love is in the air !
  • Plongeon chocolaté dans des bulles rosées |
  • Foie gras poêlé, figues fraîches caramélisées au miel et porto, crumble de spéculoos à la fleur de thym |
  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
  • Poulet frit Japonais Karaage |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Biscuit confidence et ganache au chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

150 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 18:30 à 22:30
Plateau Mont-Royal
180 $ / pers.
ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Accord Mets & Vins gastronomique 7 services Spécial St-Valentin... Le cadeau parfait !

Plus d’informations
12 / 14

180 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 14 février 19:00 à 21:00
Québec
65 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles pour la St Valentin !

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 19:00 à 21:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles pour la St Valentin !

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 09:30 à 16:30
Québec
250 $ / pers.
CHEF D’UN JOUR

CHEF D’UN JOUR

Une superbe journée d'apprentissage sur les bases de la cuisine classique !

  • Boeuf Bourguignon et sa purée de pommes de terre à l'huile de truffe |
  • Blanquette de veau sauce blanche, riz Pilaf aux tomates confites |
  • Macédoine de légumes, oeuf Mimosa à la ciboulette |
  • Onglet de boeuf, fleur de sel, sauce béarnaise et gratin dauphinois |
  • Saumon en papillote, beurre nantais et julienne de légumes croquants |
  • Fumet de poisson |
  • Fond brun de veau |
Plus d’informations
5 / 7

250 $ / pers.
2 places disponibles
samedi 15 février 10:00 à 13:00
Québec
105 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Festif de la St-valentin + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 10:00 à 13:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Festif de la St-valentin + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Festif de la St-valentin + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal !

  • Allumettes au fromage Suisse |
  • Cookies aux trois chocolats |
  • Burger au poulet et canard confit, gruyère, moutarde crémeuse et salade de bébés épinards |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • OMG ....Bubbly Time !
  • Bulles & cocktail ...
  • Lovely Pinky
Plus d’informations
18 / 18

52 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 12:00 à 14:00
Québec
65 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles pour la St Valentin !

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !

  • Macarons au citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics, avec bulles offertes à l'arrivée !

  • Tartare de thon, croquant de pommes vertes et ciboulette fraiche, caviar d’aubergine, échalotes frites |
  • Burger à la Grecque, boulette de bœuf, sauce Tsazaki, bacon, tomate et laitue, émincé d'olive Kalamata |
  • Effiloché de canard confit, chips de crevette, shiitake et oignons vert au miel, ciboulette |
  • Taboulé de quinoa, poivron grillé et pickles d’oignons, herbes fraîches, sauce Chermoula |
  • Tiramisu aux petits fruits |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics ! 1 verre de vin offert

  • Mijoté de champignons de Paris et Shiitake, sauce miso, oignons frits et huile d'herbes |
  • Feuilleté croque-monsieur, fromage suisse, jambon blanc, beurre de pomme à l'érable |
  • Tartare de thon, sauce Wafu, sésame noir et riz Japonais |
  • Yakitori de porc, sauce Satay aux arachides, coriandre fraîche |
  • Tartelette chocolat, ganache chocolat noir, pépite d'érable |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
70 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï Classique
  • Apéroooo en Daiquiri
  • Direction des tropiques !
Plus d’informations
18 / 18

70 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 15:00 à 16:30
Time Out Market
49 $ / pers.
SAMEDI DAIQUIRI !!

SAMEDI DAIQUIRI !!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Plantation au cours d'un samedi après-midi original et convivial ! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Le samedi, c'est cocktail party au Rhum !!!

  • Hurricane
  • Maï Taï
Plus d’informations
17 / 18

49 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 février 15:00 à 17:00
Québec
65 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles pour la St Valentin !

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus !

  • Filet d'agneau, mousseline de céleri, pétales d'oignons cipollini, petits pois, sauce Porto
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Foie gras poêlé, pain doré à la vanille, pommes caramélisées, sirop d’érable aux épices douces |
Plus d’informations
14 / 14

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 21:30
Time Out Market
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
  • Salade de choux-fleurs, céleri-rave et carotte rôtis, pommes caramélisées, tomme de Kamouraska |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 21:00
Québec
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de céleri et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises |
  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
  • Confidence au chocolat et milkshake coco banane |
Plus d’informations
13 / 14

135 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
70 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï Classique
  • Apéroooo en Daiquiri
  • Direction des tropiques !
Plus d’informations
18 / 18

70 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis |
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri |
Plus d’informations
12 / 12

135 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 18:30 à 21:30
Québec
100 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

Les vins d'amour pour la St Valentin: Bulles et autres surprises pour gâter son/sa valentin(e)!

Plus d’informations
14 / 16

100 $ / pers.
2 places disponibles
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