Nos cours

dimanche 26 juin10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch VÉGÉTARIEN qui saura vous surprendre, mimosa offert à l'arrivée

  • Boulettes végétariennes aux blettes, épinards et Ricotta, sauce tomate à la sauge
  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron
  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille
  • Smoothie Ananas, banane, citron
  • Têtes de champignons de Paris caramélisées au Balsamique et soya, crostini à l’ail, fromage de chèvre au thym
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin10:30 à 13:00
Québec
60 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 60$/personne

  • Velouté de courge, curcuma, nuage de lait au miel, crostini de fromage fondu
  • Escalope de poulet cordon bleu, poêlée de haricots verts aux tomates séchées
  • Gâteau au yogourt, coulis de fruits rouges, chantilly à la vanille
Plus d’informations
10 / 12

60 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 26 juin10:30 à 13:30
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Rösti de pommes de terre, saumon fumé, ciboulette fraiche, crème sûre à la lime
  • Brochette d'ananas confit au caramel d'orange, smoothie banane, éclats de pistaches
  • Brochette de canard en persillade, pommes de terre rattes rissolées, bol de salade verte vinaigrette Balsamique
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin11:00 à 13:00
Time Out Market
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Crème brûlée au café blanc, tuile au sésame torréfié
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot et pointes d'asperges vertes
Plus d’informations
12 / 12

70 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin14:00 à 17:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Découverte de la cuisine Japonaise

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
Plus d’informations
9 / 12

90 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 26 juin14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec pour la fête Nationale! 2 verres de vin offerts

  • Boulette de dinde, sauce aigre douce à la canneberge, gratin de pommes de terre
  • Truite en tartare au vinaigre de bleuet, pain de seigle, salade de panais rémoulade
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne
  • Crevette de Matane façon guédille
  • Pancake, fruits de saison et sirop d'érable
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin14:15 à 16:15
Québec
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Margherita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Santa Margherita...

  • Kir Italien
  • Bellini & Prosecco !
  • Amore
Plus d’informations
8 / 16

49 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 26 juin15:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LES CUISSONS AU BBQ

LES CUISSONS AU BBQ

BBQ en folie, pour épater ses amis tout l'été! (1 verre de sangria offert à l'arrivée)

  • Toast gourmand filet mignon de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette
  • Pavé de thon grillé, légumes à la méditerranéenne, marmelade de tomate des champs à l'olive noire
  • Steak Ananas au sirop de cardamome, caramélisés au grill, crumble de romarin, glace à la vanille
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 26 juin15:00 à 18:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Poulet frit Japonais Karaage
  • Sauce Wafu maison
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Tiramisu au thé vert Matcha
  • Shiitake marinés à la Japonaise
  • Fleur de sel au nori
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Comme un parfum d'été dans les assiettes

  • Panna Cotta zestes de lime, biscuit à l’orange, suprêmes d’agrumes, neige de meringue
  • Velouté glacé aux petits pois et à l’estragon, sauce aigrelette, zestes de citron, chips de feuille de brick au sésame, Grana Padano
  • Morue saisie dans un beurre mousseux au thym, pesto de basilic, édamamé zestes de citron, purée de coeurs d’artichauts
Plus d’informations
6 / 12

105 $ / pers.
6 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Vietnamienne, savoureuse, parfumée !

  • Do Chua (légumes marinés)
  • Riz jasmin à la vietnamienne (Com)
  • Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn)
  • Sauces Vietnamiennes
  • Soupe aux crevettes et à l'ignam (Canh Khoai Mo)
Plus d’informations
13 / 13

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $75 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

Les beaux jours sont là ! ... et les vins rosés aussi ! Découvrez-les autour du monde.

Plus d’informations
5 / 12

85 $
75 $
/ pers.
7 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine japonaise + 1 verre de saké offert à l'arrivée

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
Plus d’informations
8 / 12

95 $ / pers.
4 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Pérou !

  • Ceviche de poisson blanc à la péruvienne, leche de tigre
  • Lomo saltado (bœuf sauté), riz péruvien
  • Pâte de piment aji amarillo
  • Alfajores péruviens, manjar blanco
Plus d’informations
9 / 12

95 $ / pers.
3 places disponibles
mardi 28 juin18:00 à 19:30
Time Out Market
43 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Mango Bulles de Fiol !
  • Sparkling Time !
Plus d’informations
12 / 18

43 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 28 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde NOUVELLES RECETTES!

  • Dhal Indien, lentilles rouges épicées, fraicheur de yogourt coriandre
  • Curry indien et morue pochée, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Ladoo coco
Plus d’informations
6 / 12

95 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 28 juin18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires (Sicilien)
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
  • Miche de Pain Blanc
Plus d’informations
8 / 8

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin11:00 à 12:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Curry vert de crevettes au chou chinois, lime et herbes fraiches, riz infusé à la badiane
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
20 / 20

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Un repas chic végétarien!

  • Tofu caramélisé au sirop d'érable, nougatine de sésame torréfié, glace vanille
  • Champignons farcis, ricotta, noix de pécan, oignons pickles et persil
  • Curry indien aux champignons, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois
  • Tartare de betterave à l'avocat, julienne de pommes croquantes, brisures de noisette, chips de wonton
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 29 juin18:15 à 20:15
Québec
55 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails à la vodka Belvedere !

  • Saumon Fumé Martini
  • Cap Horn
  • Martini de Luxe
Plus d’informations
16 / 16

55 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 juin11:00 à 12:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Effiloché de cuisse de canard confite, pommes de terre Ratte persillées, crème sûre, sifflet d’oignon vert, échalotes frites
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles

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