Nos cours

Cours disponibles
seulement
dimanche 16 novembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 14

105 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 16 novembre 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Choux croquants au chocolat, chantilly chocolat ivoire |
  • Mini pita à l’agneau, romaine ciselée, yogourt à la menthe et oignons rouges marinés |
  • Bruschetta au fromage de chèvre, basilic frais, tomates séchées |
  • Ceviche de pétoncle géant au pamplemousse, huile de jalapeno et coriandre fraîche
  • Tartare de magret de canard aux noisettes rôties, moutarde à l'ancienne Maille, olives noires et oignons marinés |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 14:30 à 16:30
Québec
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
18 / 18

68 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
18 / 18

68 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 15:30 à 18:30
Time Out Market
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Brochettes, grillades et marinades ! Un verre de vin ou de bulles offert à votre arrivée !

  • Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
  • Taboulé de quinoa, crevettes marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraîche |
  • Steak d'ananas au sirop de cardamome, caramélisés sur le grill, crumble de romarin et pacane, glace à la vanille |
  • Brochette de thon mariné au Saké, citron vert et sésame |
  • Shish-taouk de poulet, sauce à l'ail libanaise |
Plus d’informations
15 / 15

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 18:00 à 21:00
Québec
110 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Recevoir comme un chef à la maison ! Un verre de bulles offert !

  • Raviole de canard effiloché, purée de carotte au gingembre, salade d’herbes et réduction de Porto |
  • Comme une omelette norvégienne, chocolat, vanille, flambé Grand Marnier |
  • Pétoncles à crus et Gravlax de saumon aux baies roses |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Recevoir comme un chef à la maison ! Un verre de bulles offert !

  • Soupe à l’oignon à la Claudette, lard fumé, fromage Gruyère, croûtons au beurre à l’ail |
  • Carré de porc, pomme de terre Duchesse et légumes rôtis, sauce au vin et cacao amer |
  • Pouding au pain brioché, chantilly au bourbon et foie gras, gelée de vin aux épices |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $120 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

Les grandes appellations de France ! St-Émilion, Bourgogne 1er cru, Châteauneuf-du-Pape, Bandol, Chinon...

Plus d’informations
8 / 12

135 $
120 $
/ pers.
4 places disponibles
lundi 17 novembre 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au JAPON, pays du soleil levant ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Saketini
  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
110 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, un verre de vin ou de saké offert !

  • Maki, Crevette tempura, concombre, crème de vinaigre balsamique |
  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki en feuille de soya, Thon rouge, oignons frits, kiwi, zeste de citron |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Marrakech ! Voyage au Maroc et Maghreb !

  • Marrakech Sour
  • Soupe harira, haricots rouges, agneau braisé et coriandre |
  • Tajine à la merguez, petits légumes et bouillon au Ras el hanout |
  • Baklawa à la pistache, miel parfumé à la fleur d'oranger |
  • Pastilla à l'effiloché de poulet, amandes rôties et épinards |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

L'Italie dans toute sa splendeur ! Verre de Prosecco à votre arrivée !

  • Piccata de veau au Marsala et citron, linguine aux épinards, tomate séchée et origan frais |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
  • Tartare de boeuf aux pignons de pin rôtis, crostini au Parmigiano Reggiano |
Plus d’informations
13 / 13

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 novembre 12:00 à 13:00
Time Out Market
33 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Burger au smoked meat Montréalais , Pommes de terre frites maison
Plus d’informations
14 / 14

33 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Satay de filet mignon de porc, sauce aux arachides et coriandre fraiche |
  • Chow Mein aux légumes croquants, lime et poivre |
Plus d’informations
9 / 14

34 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 18 novembre 18:00 à 19:30
Time Out Market
47 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO RUFFINO

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO RUFFINO

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco RUFFINO, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Mardi Prosecco Ruffino !

  • Bulles en apéro
  • Bulles anisées
Plus d’informations
2 / 18

47 $ / pers.
16 places disponibles
mardi 18 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches comme en Italie ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
55 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Special Gin Wabasso !

  • Gin'to à Trois Rivières
  • Miami Baby
  • Sur la rive
Plus d’informations
18 / 18

55 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 novembre 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches comme en Italie ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert ! offert !

  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Tagliolini al nero di seppia |
  • Tortellini al brodo |
Plus d’informations
7 / 12

105 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 18 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches comme en Italie ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
10 / 12

105 $ / pers.
2 places disponibles
mercredi 19 novembre 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Tartare de saumon, céleri rémoulade aux raisins de Corinthe, crème de raifort à l'aneth, pétales de radis au Yuzu |
  • Pommes de terre grelots rôties à la Grecque et au citron |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 19 novembre 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |
Plus d’informations
0 / 14

35 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 19 novembre 18:00 à 20:00
Time Out Market
65 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

100% Terroir avec la distillerie Ubald

  • Dans la forêt...
  • Saveur vanille
  • Floral
Plus d’informations
6 / 18

65 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 19 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée ! Un cocktails aux saveurs asiatiques offert à votre arrivée !

  • Siam Sunrays
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre |
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
  • Rouleaux de printemps aux légumes |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles

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