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COURS PAR VIDÉOCONFÉRENCE MAINTENANT DISPONIBLES

Ateliers et Saveurs se réinvente

Nous vous proposons une alternative virtuelle afin que tout le monde à la maison puissent raffiner ses techniques culinaires, ses habiletés à faire des cocktails et ses connaissances du vin, tout en continuant à se divertir, en cette période où la distanciation sociale est de mise.

Retrouvez nos chefs à partir du confort de votre cuisine et réalisez tous vos ateliers préférés!

VOIR LES COURS

Découvrez tous nos cours offerts par vidéoconférence

Nos cours

samedi 15 mai13:00 à 16:00
Québec
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
8 / 8

80 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 19 mai18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
Plus d’informations
8 / 8

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 21 mai18:30 à 20:30
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Distillerie 1769

  • Les pieds dans le sable
  • Verdun sur l'apéro
  • Wopelaï
Plus d’informations
10 / 10

55 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 mai10:30 à 13:30
Québec
80 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Cookies aux trois chocolats
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
Plus d’informations
6 / 6

80 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 mai17:30 à 20:00
Québec
65 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
10 / 10

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 mai18:00 à 20:00
Québec
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des cocktails Fizz au gin Hayman's

  • Fizz ton été !
  • Summer is magic !
  • Violet Time !
Plus d’informations
12 / 12

45 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 mai18:00 à 19:30
Time Out Market
39 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Apéro en Fiol !
  • Mes bulles bleues....
Plus d’informations
0 / 10

39 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 25 mai18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine de nos voisins Américains

  • Bolo de Milho, maïs et fromage, crème anglaise au café blanc
  • Chaudrée de palourdes, onctueuse et crémeuse, feuilles de céleri-branche
  • Lobster Roll, céleri, pommes vertes, sauce cocktail et avocat, salade de bébé épinard
Plus d’informations
8 / 8

85 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 mai18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
Plus d’informations
9 / 9

85 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 mai18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Fleur de sel au nori
  • Poulet frit Japonais Karaage
  • Sauce Wafu maison
  • Shiitake marinés à la Japonaise
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Tiramisu au thé vert Matcha
Plus d’informations
4 / 8

85 $ / pers.
4 places disponibles
mercredi 26 mai18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Hosomaki de pétoncle au yuzu, concombre, suprême d'orange et oignon vert
  • Maki au tartare de thon rouge et tempura épicé
  • Maki de printemps aux crevettes nordique, crème sûre à la lime et gingembre, poire Asiatique
  • Maki renversé au goberge, avocat, concombre, tamago maison et cantaloup
  • Nigiri de saumon glacé au miel et à la Siracha
Plus d’informations
8 / 8

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 mai18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
9 / 10

65 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 26 mai18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
7 / 8

80 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 27 mai18:00 à 20:00
Time Out Market
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Distillerie Saint-Laurent

  • Nordet inspiration...
  • Papa Wong !
  • Vue sur le Saint-Laurent !
Plus d’informations
4 / 10

55 $ / pers.
6 places disponibles
jeudi 27 mai18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est soirée cocktails avec le rhum Bacardi Spiced

  • Daiquiri del fuego !
  • L'apéro de Victor !
  • Spiced Baby !
Plus d’informations
8 / 10

44 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 27 mai18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Ceviche de thon sauce soja, gingembre et mangue, coriandre fraîche
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin,
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
  • Pilons de poulet Piri-Piri
  • Tarte fine aux champignons, copeaux de fromage Comté, pistou d’herbes
Plus d’informations
5 / 8

90 $ / pers.
3 places disponibles
jeudi 27 mai18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Espagne ! Une incontournable cuisine remplie de saveurs !

  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux
  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche
  • Paëlla aux moules, poulet et chorizo
Plus d’informations
3 / 8

85 $ / pers.
5 places disponibles
jeudi 27 mai18:30 à 20:30
Québec
55 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir on revisite un grand classique... le Vodka Martini avec la Vodka Grey Goose....

  • Martini ' Time !
  • Nissa la bella
  • Vodka Martini - Vodka'tini
Plus d’informations
2 / 10

55 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 28 mai18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante entre amis

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Crème brûlée au café blanc, tuile au sésame torréfié
  • Osso Bucco de veau, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche
Plus d’informations
4 / 8

90 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 28 mai18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas trop chics, avec bulles offertes à l'arrivée

  • Crème brûlée au café blanc, tuile au sésame torréfié
  • Foie gras poêlé, pain doré à la vanille de Madagascar, pommes caramélisées, sirop d’érable aux épices douces
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron
  • Tataki de saumon glacé au miel de badiane, mayonnaise épicée, crumble de Panko
  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert
Plus d’informations
6 / 8

90 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 28 mai18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde !

  • Barfi à la noix de coco
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur
  • Le Keema naan, un pain indien farci
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne
Plus d’informations
10 / 10

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mai18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
46 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails et ambiance Prohibition ....retour en 1920 !

  • Atlantic City
  • Canadian Old Fashioned
  • Sweet Americano
Plus d’informations
9 / 10

46 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 28 mai18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Il est arrivé ! Je pince pour le Homard!

  • Beurre de Homard
  • Homard rôti, sauce béarnaise, asperges et petites rattes rissolées au beurre clarifié
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir
  • Yukon gold farcie au homard et fromage Pleine Lune, roquette et vinaigrette tiède à la plancha
Plus d’informations
0 / 8

95 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 28 mai18:30 à 22:00
Québec
125 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

Pour les grands amateurs : Les GRANDES RÉGIONS DE FRANCE ! Bordeaux - Vallée du Rhône - Bourgogne

Plus d’informations
5 / 10

125 $ / pers.
5 places disponibles

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