Nos cours

Cours disponibles
seulement
jeudi 27 mars 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause diner : 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause diner : 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic de fête en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Pétoncles à l'unilatéral, façon Rossini, sauce vierge aux noisettes rôties, chèvre et bacon |
  • Petit pot de chocolat noir, croquant de noisette, foam de beurre d'arachide
  • Veau du Québec, purée de céleri, sauce vierge à la courge, oignons grelots confits à la méditerranéenne |
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 18:00 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
  • Mijoté de champignons de Paris et Shiitake, sauce miso, oignons frits et huile d'herbes |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 18:00 à 20:00
Time Out Market
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Alpha Tango dans le Val d'Or !

  • Dans les étoiles !
  • Dans les airs...
  • Apéro sur le zinc !
Plus d’informations
16 / 18

62 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 27 mars 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Picadilly Circus
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche |
  • Toast de pain de campagne au thym frais, onglet de boeuf et oignons caramélisés au balsamique |
  • Chorizo au cidre, concassé de tomate au vinaigre de Xérès Maille
  • Pilons de poulet au paprika fumé et zestes d'agrumes, sauce ranch au babeurre
  • Madeleines au miel et citron
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas!

  • Lea's pref !
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan |
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon |
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta |
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 mars 18:15 à 20:15
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie des Appalaches !

  • Apéro de bord de mer
  • 5 @ 7 à Lévis
  • Estival...
Plus d’informations
11 / 18

62 $ / pers.
7 places disponibles
vendredi 28 mars 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Brochette de poulet marinée aux saveurs Libanaise, salade d'haricots verts, persillade, croûtons à l'huile d'olive |
Plus d’informations
10 / 12

34 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 28 mars 12:15 à 13:15
Québec
35 $30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |
Plus d’informations
13 / 14

35 $
30 $
/ pers.
1 places disponibles
vendredi 28 mars 12:15 à 13:15
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |
Plus d’informations
8 / 10

35 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 28 mars 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas végés avec 2 verres de vins en dégustation !

  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment |
  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Chou-fleur rôti, pomme verte, concombre, yogourt aux herbes et graines de tournesol |
Plus d’informations
6 / 10

75 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 28 mars 16:00 à 18:00
Québec
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
Plus d’informations
12 / 14

75 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 28 mars 17:15 à 18:45
Time Out Market
45 $ / pers.
APÉRO APRÈS LE BUREAU !

APÉRO APRÈS LE BUREAU !

C'est l'heure de l'apéro !

  • Daïquiri Classique
  • Apéro en Daiquiri !
Plus d’informations
18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Fresh
  • Crevettes pochées au safran, émincé de fenouil croquant au citron vert
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé |
  • Tartelette crème légère vanillée, fraises frissonnantes du Québec, gelée de fraise et basilic |
  • Nems de canard effiloché et maïs confit au jus de viande, vinaigrette aux herbes fraiches |
  • Sashimi de saumon comme un carpaccio, parmesan, câpres, huile aux herbes, croûtons aillés |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

VINS DE SOLEIL EN MÉDITERRANÉE : Découvrez 6 vins issus des bords de la Mer Méditerranée (Provence, Grèce, Sicile, Sardaigne, Corse...)

Plus d’informations
17 / 18

85 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 28 mars 18:00 à 21:30
Québec
120 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Bulles et Tapas offerts à votre arrivée !

  • Effiloché de chair de crabe, feuilles d'estragon, betteraves rouges, concombre, tomates cerises confites et mayonnaise épicée |
  • Poulet de Cornouaille en crapaudine, farci au beurre d'herbes entre chair et peau |
  • Galettes de pommes de terre au cheddar fort, oignons verts, crème sûre ciboulette fraiche |
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
Plus d’informations
14 / 14

120 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mars 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas!

  • Lea's pref !
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan |
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon |
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta |
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mars 18:30 à 20:30
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Les Cocktails Classiques ! 3 Cocktails historiques !

  • Long island ice tea
  • White Lady
  • New York Sour
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 28 mars 19:15 à 21:15
Québec
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour !

  • Pisco Fever
  • Pisco for Ever !
  • Pisco mi amor
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 29 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Les grands classiques de la pâtisserie Italienne !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Cappuccino chocolaté et mousse de café |
  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc |
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir |
  • Financier à la pistache, chantilly ivoire, éclat de pistache torréfiés |
Plus d’informations
11 / 12

100 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 29 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 29 mars 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !!

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
13 / 13

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 29 mars 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Pinky Pinky
  • Limoncello Spritz
  • Limonata Prosecco
Plus d’informations
4 / 18

52 $ / pers.
14 places disponibles
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