Nos cours
seulement
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Fettucini à la crème de gorgonzola et bacon, boulettes de viandes aux épices |
CUISINE DU MONDE
Les pâtes fraîches asiatiques ! Un cocktail aux saveurs asiatiques offert !
- Nouilles Udon |
- Pâtes Ho Fun (nouilles de riz) |
- Kimchi Jigae (Soupe au boeuf et Kimchi maison pimenté) |
- Karē au citron confit, cari et légume, magret de canard laqué au miel |
- Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
CUISINE DU MONDE
Les pâtes fraîches asiatiques ! Un cocktail aux saveurs asiatiques offert !
- Nouilles Udon |
- Pâtes Ho Fun (nouilles de riz) |
- Kimchi Jigae (Soupe au boeuf et Kimchi maison pimenté) |
- Karē au citron confit, cari et légume, magret de canard laqué au miel |
- Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
CUISINE DU MONDE
La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée ! Un cocktails aux saveurs asiatiques offert à votre arrivée !
- Siam Sunrays
- Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre |
- Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime |
- Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
- Pâte de curry vert Thaïlandais |
- Rouleaux de printemps aux légumes |
CUISINE DU MONDE
La Cuisine Coréenne ! Cocktail à saveurs asiatiques offert à votre arrivée !
- Kkwabaegi ; beignets torsadés au sucre à la canelle |
- Bibimbap ; bol au riz, boeuf mariné, oeuf, légumes au sésame et sauce épicée |
- Haemul Pajeon ; crêpe coréenne aux fruits de mer, légumes et oignon vert |
- Gaji namoul ; aubergines à la vapeur, gingembre, sésame et tamari |
LES MÉCHANTS MARDIS!
C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !
- Le pref de Dave !
- Floral Time !
100% TERROIR
100% Terroir avec la distillerie Wabasso !
- Welcome to Florida
- Mon beau lapin blanc
- Apéro à TR
100% TERROIR
100% Terroir avec la distillerie Wabasso !
- Welcome to Florida
- Mon beau lapin blanc
- Apéro à TR
60 $ / pers.
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Soupe tonkinoise au bœuf saignant et coriandre fraîche
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Soupe tonkinoise au bœuf saignant et coriandre fraîche
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Burger de poulet au thym, salade de chou crémeuse, pommes de terre Ratte croustillantes |
CUISINE DU MONDE
Voyagez aux Caraibes & en Martinique et dégustez une cuisine ensoleillée / Punch planteur offert à votre arrivée
- Planter's Punch
- Pain frit (Bokit) farci de flocon de morue, mayonnaise à la lime, ciboulette fraîche |
- Riz Cubain, poivron rouge, haricots noirs, déglacé au vinaigre de vin rouge |
- Sauce Chien |
- Sauce Créole |
- Poulet grillé à la Jerk |
- Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |
CUISINE DU MONDE
Voyagez aux Caraibes & en Martinique et dégustez une cuisine ensoleillée / Punch planteur offert à votre arrivée
- Planter's Punch
- Pain frit (Bokit) farci de flocon de morue, mayonnaise à la lime, ciboulette fraîche |
- Riz Cubain, poivron rouge, haricots noirs, déglacé au vinaigre de vin rouge |
- Sauce Chien |
- Sauce Créole |
- Poulet grillé à la Jerk |
- Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |
TENDANCE COCKTAILS
Soirée Cosmopolitan !
- Cherry Blossom
- Cosmo night !
- Apéroooooooo !
CUISINE DU MONDE
Voyage culinaire à Singapour ! À votre arrivée, dégustez le célèbre cocktail emblématique : le Singapore Sling, offert avec plaisir !
- Singapore Sling
- Nouilles sautées aux légumes croquants et crevettes rôties |
- Carpaccio de bœuf aux saveurs asiatiques, lime, basilic thaï et légumes croquants |
- Nouilles Udon |
- Rouleaux de printemps aux légumes |
- Khek au gingembre confit, chantilly & litchi |
TENDANCE COCKTAILS
Cocktails & Vodka Grey Goose !
- Vodka Bomba !
- Vodka tropicale
- Pear Time..
L'ATELIER DU CHEF
Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services pour épater vos invités !
- Pétoncle mariné aux agrumes, chou-fleur et noisette |
- Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
- Tartelette soufflé au chocolat, glace à la pistache |
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
Voyage autour du monde ! Rhum, Vodka, et Tequila/Mezcal !
- Apéro vue sur la Tour Eiffel
- Apple Rum
- Pistachaud
60 $ / pers.
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Penne cuites comme un risotto (Pastasotto) aux citron et asperges vertes, crevettes flambées au cognac |
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Penne cuites comme un risotto (Pastasotto) aux citron et asperges vertes, crevettes flambées au cognac |
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Ragoût minute de hauts de cuisse de poulet, sauce au vin du Jura, carottes Arc-en-ciel, asperges et poivrons grillés |
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !
Cours de cocktail et tapas !
- Tony Cocktail
- Croquetas jambon et fromage, sauce crémeuse au paprika fumé |
- Crevettes flambées au whisky, maïs à la crème d’herbes, Panko grillé |
- Tartine croustillante poivron et feta, juliennes de tomates séchées, olive noire |
- Mini burger, boulette de bœuf, fromage raclette, chutney de tomate et mayonnaise aux cornichons |
- Tartelette au sucre à la crème, vanille, bacon |
100% TERROIR
100% Terroir avec la distillerie Blue Pearl
- Blue Pearl Time |
- Ah L'apéro pêche !
- Pina Tropicale