Nos cours

mardi 16 août18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Apéro sur le patio
  • Dans le jardin...
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18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 16 août18:00 à 21:00
Québec
95 $85 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Poisson, coquillage et crustacé. 1 verre de vin inclus

  • Huître, mignonette
  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards
  • Cassolette de crabe, moules et crevettes, béchamel légère au Safran
  • Huître pochée, crème sûre, sirop d'érable et ciboulette
  • Huître Rockefeller
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6 / 12

95 $
85 $
/ pers.
6 places disponibles
mardi 16 août18:00 à 19:30
Time Out Market
43 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Bulles roses
  • Beauty time
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18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 16 août18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 17 août18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 17 août18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
52 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Spécial Gin Bombay Sapphire

  • Bramble time at Big Ben...
  • Cheers London...
  • Vive l'apéro en gin
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18 / 18

52 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 17 août18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

L'ITALIE DU NORD AU SUD : Du Piémont à la Sicile, en passant par la Toscane ou les Abbruzes, découvrez la richesse des vignobles italiens

Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 17 août18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Apprendre les sauces de base pour sublimer vos plats à la maison

  • Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise
  • Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière
  • Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc
  • Boeuf Boston cuit sous vide en cuisson lente, sauce au poivre vert
  • Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
mercredi 17 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LA CUISINE SIMPLE ET GOÛTEUSE

LA CUISINE SIMPLE ET GOÛTEUSE

Apprendre en toute simplicité des recettes qui feront sensation autour de la table

  • Cake moelleux aux épinards et feta, graines citrouille et tournesol, salade de carottes râpées.
  • Poulet sauce onctueuse à l'ail et Parmesan, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille
Plus d’informations
8 / 12

90 $ / pers.
4 places disponibles
mercredi 17 août18:30 à 21:00
Québec
70 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
13 / 16

70 $ / pers.
3 places disponibles
jeudi 18 août12:15 à 13:15
Québec
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Pétoncles géants à l'unilatérale, risotto crémeux, sauce aigrelette à la moutarde Maille au miel et vinaigre balsamique de Modène
Plus d’informations
5 / 12

32 $ / pers.
7 places disponibles
jeudi 18 août18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics ! + 2 verres de vins inclus

  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune
  • Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco
  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 18 août18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
52 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part au Brésil avec la Cachaça Leblon !

  • Apéro à la Brésilenne !
  • Rio de Janeiro !
  • Rythmo à Janeiro !
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18 / 18

52 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 18 août18:00 à 20:00
Time Out Market
70 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS [email protected]

Accords Vins et Fromages français

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18 / 18

70 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 18 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine japonaise + 1 verre de saké offert à l'arrivée

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
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11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 18 août18:30 à 20:30
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Mariana...

  • Parfait 5 à 7
  • On s'croirait dans l'sud !
  • L'apéro qui fait du bien...
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16 / 16

58 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 19 août12:15 à 13:15
Québec
34 $29 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto de pétoncles au vin blanc, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan
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0 / 12

34 $
29 $
/ pers.
12 places disponibles
vendredi 19 août18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Apprendre les sauces de base pour sublimer vos plats à la maison

  • Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise
  • Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière
  • Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc
  • Boeuf Boston cuit sous vide en cuisson lente, sauce au poivre vert
  • Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome
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10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 19 août18:00 à 20:00
Time Out Market
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie des Appalaches !

  • Apéro de bord de mer
  • 5 @ 7 à Lévis
  • Estival...
Plus d’informations
12 / 18

58 $ / pers.
6 places disponibles
vendredi 19 août18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Crevettes géantes poêlées, couscous de chou-fleur et sauce au curry rouge
  • Magret de canard au miel épicé et poivre du Sichuan, galette de pommes de terre Rosti , pickles de pétales d’oignons, émincé de choux de Bruxelles à l’estragon
  • Le Succès aux noisettes, chantilly ivoire, caramel au beurre salé, nougatine de noisettes
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 19 août18:30 à 21:00
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie du Quai !

  • Sonic Baby !
  • L'apéro de Sophia
  • Sur le quai...
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16 / 16

58 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 20 août09:30 à 13:00
Québec
90 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

LA BOITE À LUNCH SUCRÉE

  • Gaufre Bruxelloise, pâte à tartiner au chocolat, noisettes torréfiées, sucre glace
  • Brownie double chocolat et pacane, caramel au beurre salé
  • Barre de céréale chocolatée ¨La Canadienne¨
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 20 août10:30 à 16:30
Québec
250 $ / pers.
SOMMELIER D'UN JOUR

SOMMELIER D'UN JOUR

SOMMELIER D'1 JOUR ! Relevez le défi ! Une quinzaine de vins de la SAQ et d'importations Privées seront dégustés pendant la journée d'étude.

Plus d’informations
10 / 10

250 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 20 août10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Tous les secrets de la pâte à choux. 1 boisson chaude ou un jus inclus

  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
  • Duo de choux croquants, brunoise de poire à la badiane, crème montée de mascarpone
  • Choux à la crème de tiramisu et compotée de mangue épicée
  • Religieuse au café et chantilly à la vanille
Plus d’informations
11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles

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