Nos cours

Cours disponibles
seulement
vendredi 13 juin 12:00 à 13:00
Time Out Market
36 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

Midi express ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto au champagne, shiitaké et ciboulette, foie gras poêlé |
Plus d’informations
13 / 14

36 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 13 juin 12:00 à 13:00
Québec
42 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Faux-filet de bœuf, beurre maître d’hôtel, poêlée de haricots verts et échalote, tomates cerises
Plus d’informations
14 / 14

42 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Côte de porc rôtie au miel et Espelette, sauce vierge, salade croquante d’asperges et panais
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Tarte fine au foie gras poêlé et oignons caramélisés au porto |
  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 16:00 à 18:00
Québec
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 19:15
Time Out Market
45 $ / pers.
APÉRO APRÈS LE BUREAU !

APÉRO APRÈS LE BUREAU !

C'est l'heure de l'apéro !

  • Cosmopolitan Classique
  • Noroi en cocktail...
Plus d’informations
12 / 18

45 $ / pers.
6 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Bouillons et crémeux, des plats originaux pour un parfum printanier !

  • Thon mi-cuit, bouillon de betterave et citronnelle, légumes crus et cuits |
  • Bouillon de coco, oeuf de caille miroir, chips de chorizo, champignons Shimeji sauté à la citronnelle |
  • Disque de gâteau moelleux au chocolat, crémeux de thym et chocolat, sauce anglaise au café blanc |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
TOUT SUR UN CEPAGE

TOUT SUR UN CEPAGE

Syrah vs Shiraz

Plus d’informations
16 / 16

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

Superbe soirée ateliers de tapas et dégustation de vins!

  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
  • Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Îles flottantes pistaches caramélisées, crème anglaise au safran |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
TOUT SUR UN CEPAGE

TOUT SUR UN CEPAGE

Le Cabernet Sauvignon en accord avec des grillades de saison : 6 verres de vins de différents pays servis avec des grillades

Plus d’informations
18 / 18

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 13 juin 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part au Mexique avec des cocktails à la Tequila et au Mezcal

  • Ae Caramba
  • Bacalar
  • Acapulco
Plus d’informations
10 / 18

60 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 14 juin 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie !

  • Finger moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat, chantilly vanille, tuiles chocolatées |
  • Sauce caramel au beurre salé |
  • Éclair à la crème de pistache, croquant de céréales choco-lactées |
  • Tartelette sucrée au citron, chantilly vanille, billes de chocolat blanc |
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 14 juin 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

La pâte à choux en 4 éclairs, 4 recettes !

  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Éclair, crémeux de caramel au beurre salé |
  • Éclair, comme une tarte aux fruits |
  • Éclair, crème de citron, meringue caramélisée, zestes de lime |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 12:00 à 14:00
Time Out Market
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Cirka !

  • Et là là C'est le Cirka apéro
  • Ça pique sur Cabot ...
  • Passion Cirka...
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 12:00 à 14:30
Québec
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï Classique
  • Apéroooo en Daiquiri
  • Direction des tropiques !
Plus d’informations
14 / 18

68 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 14 juin 14:00 à 17:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Mac & Cheese, épinards au beurre, sauce tartufata, chapelure Panko |
  • Tartare de thon, salade de betterave, oignons, pomme verte |
  • Mini-burger de dinde, Cheddar fumé, Guacamole, Salade |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
  • Financier caramélisé et moelleux, miel et amande, fromage bleu |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Mac & Cheese, épinards au beurre, sauce tartufata, chapelure Panko |
  • Tartare de thon, salade de betterave, oignons, pomme verte |
  • Mini-burger de dinde, Cheddar fumé, Guacamole, Salade |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
  • Financier caramélisé et moelleux, miel et amande, fromage bleu |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Tropiques !
  • Apéro du Sud
  • Passion en Mango
Plus d’informations
18 / 18

68 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Brochette de poulet Tandoori, sauce thai, oignons verts |
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran |
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Boulettes d'agneau (Sheftalia), herbes fraîches, sauce tzatziki |
  • Scones aux canneberges et noix de coco, chantilly au citron |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 14 juin 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Des sauces traditionnelles pour accompagner vos plats et tapas ! 1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière |
  • Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise |
  • Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc |
  • Boeuf Boston cuit sous-vide en cuisson lente, sauce au poivre vert |
  • Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 juin 15:00 à 17:00
Time Out Market
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : L'Espagne et ses sangrias !

  • La belle de Cadix
  • Andalousia
  • Barcelonetta
Plus d’informations
14 / 18

60 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 14 juin 15:30 à 18:00
Québec
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï Classique
  • Apéroooo en Daiquiri
  • Direction des tropiques !
Plus d’informations
12 / 18

68 $ / pers.
6 places disponibles

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