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Nos cours

Cours disponibles
seulement
mardi 15 octobre 18:00 à 19:30
Time Out Market
45 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Des agrumes et des bulles !
  • Beauty Bubbles
Plus d’informations
4 / 18

45 $ / pers.
14 places disponibles
mardi 15 octobre 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez en Italie ! Bulles de Prosecco offerte à l'apéro !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
Plus d’informations
12 / 14

95 $ / pers.
2 places disponibles
mardi 15 octobre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU COURS ! Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
  • Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
  • Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 15 octobre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez aux Caraibes et dégustez une cuisine ensoleillée / Punch planteur offert à votre arrivée

  • Pain frit (Bokit) farci de flocon de morue, mayonnaise à la lime, ciboulette fraîche |
  • Riz Cubain, poivron rouge, haricots noirs, déglacé au vinaigre de vin rouge |
  • Sauce Chien |
  • Sauce Créole |
  • Poulet grillé à la Jerk |
  • Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |
Plus d’informations
10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
mercredi 16 octobre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bol repas Tex-Mex ; boeuf saignant, Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 16 octobre 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Boeuf Strogonoff au paprika fumé, poivrons rouges sautés, riz basmati, petits pois et oignon rouge |
Plus d’informations
4 / 14

35 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage en Espagne ! Menu 3 services, un verre de CAVA à votre arrivée !

  • Brochette de boeuf à l'Espagnole, pommes de terre à l'huile d'olive, sauce au paprika fumé et mayonnaise à l'ail |
  • Mijoté de joue de porc au chorizo, tomate et olive, riz parfumé au safran |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
Plus d’informations
4 / 14

100 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : des pâtes fraîches Maison traditionnelles comme en Italie !

  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Tagliolini al nero di seppia |
  • Tortellini al brodo |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:00 à 20:30
Vieux-Montréal
71 $ / pers.
TENDANCE MIXOLOGIE

TENDANCE MIXOLOGIE

Réalisez un cocktail classique, apprenez son histoire et créez vous-même 3 déclinaisons de celui-ci! Vous réalisez et dégustez 4 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Le Mojito !

  • Mojito classique
Plus d’informations
2 / 12

71 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Verre de bulles à votre arrivée !

  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
Plus d’informations
9 / 14

105 $ / pers.
5 places disponibles
mercredi 16 octobre 18:30 à 20:30
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !

Accords Vins et fromages Français, du Roussillon à la Provence

Plus d’informations
18 / 18

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 17 octobre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 17 octobre 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
Plus d’informations
2 / 14

35 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics !! + 1 verre de vin offert !

  • Tempura de crevettes aux fines herbes, mayonnaise à l'ail et jus de lime |
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Caviar d’aubergine sur crostini, tartare de thon à l'asiatique et ciboulette fraîche |
  • Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
Plus d’informations
15 / 15

105 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !

Accords Vins et Fromages Italiens

Plus d’informations
6 / 18

85 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

NOUVELLES RECETTES, impressionnez vos invités avec un menu accord mets/vins, 3 verres de vin inclus.

  • Soupe à l’oignon à la Claudette, lard fumé, fromage Gruyère, croûtons au beurre à l’ail |
  • Carré de porc, pomme de terre Duchesse et légumes rôtis, sauce au vin et cacao amer |
  • Pouding au pain brioché, chantilly au bourbon et foie gras, gelée de vin aux épices |
Plus d’informations
5 / 12

125 $ / pers.
7 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & Chartreuse

  • L'Apéro en vert
  • Fiesta !
  • L'apéro des Moines
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Apéro québécois
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |
  • Poke crevette, salsa de mangue, sauce Mojo verde, oignon frit |
  • Tapenade d'olives noires, croûton, copeaux de parmesan et sifflets d'oignons verts |
  • Beignets aux fruits rouges, chantilly à la vanille |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 17 octobre 18:30 à 20:30
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails et ambiance Prohibition SPECIAL VODKA ....retour en 1920 !

  • French Martini
  • Lemon drop Martini
  • Spicy Fifty
Plus d’informations
4 / 18

62 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 18 octobre 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

Midi express ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto au champagne, shiitaké et ciboulette, foie gras poêlé |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 18 octobre 12:00 à 14:00
Québec
55 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un diner rempli de saveurs !

  • Petit pot de chocolat noir, croquant de noisette, foam de beurre d'arachide
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot, asperges |
Plus d’informations
14 / 14

55 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 18 octobre 15:00 à 17:00
Time Out Market
65 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
Plus d’informations
6 / 14

65 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 18 octobre 16:00 à 18:00
Québec
70 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
  • Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco |
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
Plus d’informations
9 / 14

70 $ / pers.
5 places disponibles
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