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Nos cours

Cours disponibles
seulement
lundi 04 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
COLLECTION VOYAGE

COLLECTION VOYAGE

Voyage en ESPAGNE et au PORTUGAL !

Plus d’informations
6 / 12

85 $ / pers.
6 places disponibles
lundi 04 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Pérou ! Cocktail à base de pisco offert à votre arrivée

  • Ceviche de poisson blanc à la péruvienne, leche de tigre |
  • Lomo saltado (bœuf sauté), riz péruvien |
  • Pâte de piment aji amarillo |
  • Alfajores péruviens, manjar blanco |
Plus d’informations
10 / 14

100 $ / pers.
4 places disponibles
lundi 04 novembre 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Menu spécial Retour de la Chasse !

  • Roulade de lapin au canard confit, purée d'oignons fumés au cèdre et riz sauvage parfumé
  • Tartare de cerf aux baies de Genièvre, marmelade de fruits nordiques au gin Ungava
  • Biscuit viennois et pommes au caramel quatre épices
Plus d’informations
7 / 14

100 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 04 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU COURS ! Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
  • Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
  • Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 04 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU COURS ! Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
  • Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
  • Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |
Plus d’informations
4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 05 novembre 18:00 à 20:00
Time Out Market
51 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin Québécois Mariana

  • Florale...
  • Ça sent le sud !
  • Forestier
Plus d’informations
8 / 18

51 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 05 novembre 18:00 à 21:00
Québec
100 $90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thaïlandaise, savoureuse, parfumée et raffinée ! Un cocktails aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre |
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
Plus d’informations
5 / 14

100 $
90 $
/ pers.
9 places disponibles
mardi 05 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin offert !

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 05 novembre 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Strawberry Fever
  • Comme dans un verger...
Plus d’informations
8 / 18

45 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 05 novembre 18:15 à 20:15
Québec
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part au Mexique avec des cocktails à la Tequila et au Mezcal

  • Cozumel
  • Cancun Baby !
  • Un mezcal tambien !
Plus d’informations
14 / 18

60 $ / pers.
4 places disponibles
mercredi 06 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 novembre 12:15 à 13:15
Québec
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ MIDI EXPRESS ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Satay de filet mignon de porc, sauce aux arachides et coriandre fraiche |
  • Chow Mein aux légumes croquants, lime et poivre |
Plus d’informations
11 / 14

34 $ / pers.
3 places disponibles
mercredi 06 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $95 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

CHAMPAGNE ET AUTRES BULLES À TRAVERS LE MONDE : Champagne, Prosecco, Cava, Asti... venez découvrir 6 vins mousseux de différents pays

Plus d’informations
6 / 18

115 $
95 $
/ pers.
12 places disponibles
mercredi 06 novembre 18:00 à 21:00
Québec
95 $85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage à la découverte de la cuisine Japonaise !

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso |
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise |
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
Plus d’informations
5 / 14

95 $
85 $
/ pers.
9 places disponibles
mercredi 06 novembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne pleine de saveurs !

  • Tataki de patate douce, mayonnaise épicée, vinaigrette vietnamienne |
  • Choux-fleurs et pois chiches rôti aux épices, sauce yogourt, persil, jus de lime, Parmesan
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Fraise, crème mascarpone et poudre de spéculoos |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne plein de saveurs ! Une verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Crème Catalane infusée aux agrumes et épices douces |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
  • Bok choy braisé, bouillon légumes |
  • Sauce coco, curry, infusion à la citronnelle |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 novembre 18:15 à 21:15
Québec
80 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

NOUVEAU !! LES BONS VINS à petits prix !!

Plus d’informations
4 / 18

80 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 07 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bol Vietnamien ; porc à la citronnelle et gingembre, vermicelles, légumes marinés et vinaigrette à l'arachide |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Farfalle cuites comme un risotto (Pastasotto) à la roquette, filets de volaille et tomates séchées |
Plus d’informations
0 / 14

30 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 20:00
Time Out Market
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails au Gin Canadien Empress

  • Empress Time
  • Empress Hawaian
  • Violet cucumber
Plus d’informations
18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Blue Coconut !
  • La passion du Daiquiri
  • Le Daiquiri de Victor
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU COURS ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
15 / 15

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU COURS ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 07 novembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

NOUVELLES RECETTES, impressionnez vos invités avec un menu accord mets/vins, 3 verres de vin inclus.

  • Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |
  • Baba au Calvados arrangé, crème fouettée mascarpone vanille, pommes caramélisées |
  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards |
Plus d’informations
12 / 12

130 $ / pers.
0 places disponibles
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