Réservez votre party de Noël!

Nos cours

jeudi 28 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • Epice ton Rosemont !
  • Pomme, Poire Rosemont !
  • L'Apéro à Rosemont !
Plus d’informations
10 / 10

58 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Crevette de Matane façon guédille
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas
  • Salade de choux-fleurs, céleri-rave et carotte rôtis, pommes caramélisées, tomme de Kamouraska
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cours de sushis et de makis + 1 verre de vin blanc à l'arrivée

  • Omelette Japonaise
  • Sauce mayonnaise épicée
  • Futomaki Kamikaze
  • Rouleau californien
  • Hosomaki concombre - Hosomaki avocat - Hosomaki saumon
  • Nigiri saumon ou crevette
Plus d’informations
9 / 10

90 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 20:00
Time Out Market
70 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS [email protected]

Accords Vins et Fromages Italiens

Plus d’informations
12 / 12

70 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée 2 verres de vin offerts

  • Sashimi de saumon comme un carpaccio, parmesan, câpres, huile aux herbes, croûtons aillés
  • Acras de morue, rougail de tomates et piment, chiffonnade de salade frisée
  • Nems de canard effiloché et maïs confit au jus de viande, vinaigrette aux herbes fraiches
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé
  • Tartelette chocolat mi-cuite, glaçage chocolat marbré
Plus d’informations
8 / 10

90 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 28 octobre18:30 à 20:30
Québec
47 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Margaritas & des herbes !

  • Amor....
  • Fraicheur du Sud....
  • Ma Qué Calor...
Plus d’informations
9 / 9

47 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Québec
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Onglet de bœuf grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre soufflées, haricots verts en persillade
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café
Plus d’informations
13 / 13

125 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Wabasso !

  • Viva Florida !!!
  • Dans ma forêt...
  • Trifluvien
Plus d’informations
10 / 10

58 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
145 $ / pers.
LA GRANDE DEGUSTATION

LA GRANDE DEGUSTATION

6 Services Gastronomiques - Accords Mets - Vins & Spiritueux ! Une signature d'Ateliers & Saveurs !

  • 1/ AMUSE-BOUCHE
  • 2/ JARDIN
  • 3/ OCÉAN
  • 4/ CARAPACE
  • 5/ À LA FERME
  • 6/ RÉCONFORT
Plus d’informations
10 / 10

145 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Québec
80 $ / pers.
RENDEZ-VOUS DES PASSIONNES

RENDEZ-VOUS DES PASSIONNES

Le Rendez-Vous des Passionnés : L'Art de la dégustation du Saké

Plus d’informations
12 / 12

80 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Bulles et Tapas offerts à votre arrivée !

  • Contre filet de porc, pistou de menthe et pistache, céleris glacés au thym, tombée d’épinard au beurre
  • Bombe de Dulce de Leche, terre de chocolat, noix de pécan, compote de banane, fraîcheur de vanille à la fleur de sel
  • Ceviche de crevettes à la Péruvienne, jus de lime, tuile wonton, pousse de coriandre
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante entre amis

  • Pétoncles caramélisés et flambés au Gin Canopée, poêlée forestière, ail et fines herbes
  • Onglet de boeuf braisé à la bière brune, pot-au-feu de légumes au gratin
  • Clafoutis aux cerises noires (ou fruits de saison), glace vanille
Plus d’informations
10 / 10

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron
  • Macarons au caramel à la fleur de sel
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre11:00 à 13:30
Québec
60 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille!

  • Palmier à la crème d’amande, caramélisation de sucre glace
  • Crêpes sucrées, ganache au chocolat, neige de sucre glace
  • Gaufre vanillée, caramel au beurre salé, billes croustillantes de chocolat
Plus d’informations
10 / 10

60 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics! + 2 verres de vins inclus

  • Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes Granny Smith, jus de Yuzu et ciboulette, croûtons au piment d’Espelette
  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
  • Tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, tomates séchées, ciboulette et crostini au Parmesan
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
Plus d’informations
7 / 10

90 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 30 octobre14:30 à 16:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween ....

  • Potimaron ....
  • Potion d'Halloween
  • El beso del Diablo !
Plus d’informations
11 / 11

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre15:00 à 17:00
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Wabasso !

  • Viva Florida !!!
  • Dans ma forêt...
  • Trifluvien
Plus d’informations
9 / 12

58 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 30 octobre15:00 à 16:30
Time Out Market
41 $ / pers.
LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Bacardi au cours d'un samedi après-midi original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est samedi alors venez shaker 2 cocktails avec le rhum Bacardi !!!!

  • Fav'Daiquiri !
  • Daiquiri Passion !
Plus d’informations
12 / 12

41 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre17:30 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Love at the first rhum..
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Ceviche de pétoncles de baie, graines de soja grillées, fraicheur d'agrumes, petits légumes
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes et noix
  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron
  • Îles flottantes pistaches caramélisées, crème anglaise au safran
Plus d’informations
8 / 12

95 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 30 octobre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Gin & Paradise
  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome
  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton
  • Rouleau de printemps aux légumes croquants et melon d’eau saisi, trempette crémeuse de Féta fouettée
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Ile flottante au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween ....

  • Potimaron ....
  • Potion d'Halloween
  • El beso del Diablo !
Plus d’informations
10 / 10

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $105 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Cassolette de crabe, moules et crevettes, béchamel légère au Safran
  • Carré d'agneau en croûte de moutarde de Meaux et chapelure panko, purée de panais à la muscade et jus au thym
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
Plus d’informations
6 / 10

125 $
105 $
/ pers.
4 places disponibles
dimanche 31 octobre10:00 à 12:30
Plateau Mont-Royal
75 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

MA BOITE À BISCUIT SABLÉS

  • Sablé Noix de coco, glacé chocolat noir
  • Sablés moelleux aux amandes, dorure saveur café
  • Diamant aux pépites de chocolat
Plus d’informations
10 / 10

75 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 31 octobre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch, mimosa offert à l'arrivée

  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Smoothie aux petits fruits, banane et miel
  • Îles flottantes pistaches caramélisées, crème anglaise au safran
Plus d’informations
9 / 10

85 $ / pers.
1 places disponibles

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