X
COURS PAR VIDÉOCONFÉRENCE MAINTENANT DISPONIBLES

Ateliers et Saveurs se réinvente

Nous vous proposons une alternative virtuelle afin que tout le monde à la maison puissent raffiner ses techniques culinaires, ses habiletés à faire des cocktails et ses connaissances du vin, tout en continuant à se divertir, en cette période où la distanciation sociale est de mise.

Retrouvez nos chefs à partir du confort de votre cuisine et réalisez tous vos ateliers préférés!

VOIR LES COURS

Découvrez tous nos cours offerts par vidéoconférence

Nos cours

mardi 28 septembre18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
39 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • C'est l'heure de l'Apéro !!!!
  • On aime la Vodka ...
Plus d’informations
10 / 10

39 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 28 septembre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 28 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cours de sushis et de makis + 1 verre de vin blanc à l'arrivée

  • Omelette Japonaise
  • Sauce mayonnaise épicée
  • Futomaki Kamikaze
  • Rouleau californien
  • Hosomaki concombre - Hosomaki avocat - Hosomaki saumon
  • Nigiri saumon
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 28 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

CHAMPAGNE ET AUTRES BULLES À TRAVERS LE MONDE : Champagne, Prosecco, Cava, Asti... venez découvrir 6 vins mousseux de différents pays

Plus d’informations
8 / 10

85 $ / pers.
2 places disponibles
mercredi 29 septembre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 septembre18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

À la découverte des grandes régions de la Méditerranée. Corse, Sardaigne, Sicile, Grèce, Algérie et Turquie !

Plus d’informations
10 / 10

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
11 / 11

80 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Les Antipasti, de savoureuses bouchées à l'Italienne ! 2 verres de vins inclus

  • Tartine à l'aubergine grillée, bruschetta de tomate au basilic frais et parmesan
  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Asperges en robe de jambon de Parme et sa réduction de vinaigre Balsamique
  • Petit pot de marinades italiennes : artichaut, oignon perle, bocconcini et sauge
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes et noix
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 septembre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Les Antipasti, de savoureuses bouchées à l'Italienne ! 2 verres de vins inclus

  • Tartine à l'aubergine grillée, bruschetta de tomate au basilic frais et parmesan
  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Asperges en robe de jambon de Parme et sa réduction de vinaigre Balsamique
  • Petit pot de marinades italiennes : artichaut, oignon perle, bocconcini et sauge
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes et noix
Plus d’informations
7 / 7

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez en Italie ! Bulles de Prosecco offerte à l'apéro !

  • Tatin de tomates et oignons caramélisés, chips de pancetta et copeaux de parmesan
  • Saltimbocca de veau, spaghetti aux tomates, citron et parmesan
  • Tiramisu de fruits rouges et biscuit cuillère au citron vert
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 septembre18:30 à 20:30
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • Epice ton Rosemont !
  • Pomme, Poire Rosemont !
  • L'Apéro à Rosemont !
Plus d’informations
10 / 10

58 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 septembre18:30 à 20:30
Vieux-Montréal
47 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir on va shaker des cocktails avec du Jack Daniel's !

  • Peach Rye à Lynchburg
  • Madison Avenue
  • Jack on time !
Plus d’informations
10 / 10

47 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 01 octobre18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Ris de veau à la bière Trois Pistoles, tomates cerises confites, asperges
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés
  • Shortcake aux fraises et basilic, crème fraîche maison
Plus d’informations
10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 01 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Oshlag !

  • 1535 avec Jacques!!!
  • Oshlag style !
  • Apéro à Oshlag
Plus d’informations
15 / 15

58 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 01 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
  • Blanc de volaille, thym et Chorizo, en cuisson lente, pomme de terre en purée avec ses lardons, sauce vierge aux noix de pins et noisettes
  • Cappuccino chocolat noir, foam de sésame rôti, madeleine au citron
Plus d’informations
10 / 10

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 01 octobre18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

La Bistronomie, quand la grande cuisine rencontre la cuisine de Bistro

  • Oeuf parfait, espuma de lard fumé, copeaux de vieille mimolette, kombu et morille
  • Shortcake aux fraises et basilic, crème fraîche maison
  • Onglet mariné, pommes macaire, petits pois à la paysanne au jasmin et algue nori, bonite séchée
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
  • Cookies aux trois chocolats
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
Plus d’informations
10 / 10

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre10:30 à 16:30
Vieux-Montréal
250 $ / pers.
BARMAN D'UN JOUR

BARMAN D'UN JOUR

Une journée pour apprendre l'histoire et les origines des cocktails. Initiez-vous aux techniques de bar et dégustez cocktails classiques et créations choisis par notre mixologue. 6h de théorie et de pratique Vous réalisez une dizaine de cocktails.

Barman d'un Jour

Plus d’informations
8 / 8

250 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Apprendre les sauces de base pour sublimer vos plats à la maison

  • Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise
  • Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière
  • Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc
  • Boeuf Boston cuit sous vide en cuisson lente, sauce au poivre vert
  • Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics d'été ! + 2 verre de vins inclus

  • Taboulé de quinoa, crevette marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraiche
  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
  • Tarte au citron déstructurée
Plus d’informations
11 / 11

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre15:00 à 16:30
Time Out Market
39 $ / pers.
LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Bacardi au cours d'un samedi après-midi original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est samedi alors venez shaker 2 cocktails avec le rhum Bacardi !!!!

  • Direction les tropiques
  • Passion del sol !
Plus d’informations
13 / 13

39 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre16:00 à 18:00
Québec
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Artist in Residence !

  • Apéro à Gatineau
  • Ça fini bien !
  • Happy AIR
Plus d’informations
12 / 12

58 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre17:30 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Mojito d'automne
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 02 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
47 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Cosmos et Vodka Absolut ..

  • HejdO
  • Drink this way
  • Apeah Time !
Plus d’informations
9 / 10

47 $ / pers.
1 places disponibles

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs