Nos cours

Cours disponibles
seulement
samedi 15 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Atelier TOUT Chocolat !

  • Diamant aux pépites de chocolat, ganache chocolat noir |
  • Rocher coco, chocolat noir |
  • Mousse au chocolat de Grand-Maman, céréales au chocolat noir, poudre de cacao |
  • Truffes chocolat noir |
  • Mendiants au chocolat au lait |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch GARGANTUESQUE spécial Cabane à sucre, mimosa offert à l'arrivée !

  • Jambon braisé à l'érable, pommes de terre grelots à l'ail rôti et au thym |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Île flottante géante à l'érable et gousse de vanille, noisettes caramélisées |
  • Salade d'endives, laitue frisée, haricots verts, saumon fumé et vinaigrette moutardée à l'érable |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie !

  • Finger moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat, chantilly vanille, tuiles chocolatées |
  • Sauce caramel au beurre salé |
  • Éclair à la crème de pistache, croquant de céréales choco-lactées |
  • Tartelette sucrée au citron, chantilly vanille, billes de chocolat blanc |
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 mars 10:30 à 16:30
Vieux-Montréal
275 $ / pers.
BARMAN D'1 JOUR 2

BARMAN D'1 JOUR 2

Pour enrichir vos connaissances et techniques en mixologie, apprenez en 6 heures comment confectionner des cocktails classiques, apprenez aussi à confectionnes des sirops maison, et des techniques de décorations.

Barman d'un jour 2

Plus d’informations
3 / 8

275 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 15 mars 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Bulles orangées ...
  • Bulles de brunch...
  • Bulles du week-end !
Plus d’informations
9 / 12

52 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 15 mars 12:00 à 14:00
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • C'est l'heure de l'apéro à Rosemont
  • Spicy Time !
  • Hawaï à Rosemont
Plus d’informations
10 / 18

62 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 15 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas chics ! 1 verre de vin offert

  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron |
  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton |
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir |
  • Pain de Gêne aux amandes et pistache, salade de fraises basilic au Balsamique, jus de fruits rouges, chantilly vanille
  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics ! 1 verre de vin offert

  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Chou-fleur rôti aux épices douces, Houmous, miel au Gochujang et pignons de pin rôtis |
  • Oeuf parfait, lentille corail, sauce Chimichurri et oignon frit |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics!! 1 verre de vin offert

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe |
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 14:00 à 17:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Ceviche de thon ; sauce soja, gingembre et mangue, coriandre fraîche |
  • Tarte fine aux champignons, copeaux de fromage Comté, pistou d’herbes |
  • Pilons de poulet Piri-Piri |
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon |
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 15:00 à 16:30
Time Out Market
49 $ / pers.
SAMEDI DAIQUIRI !!

SAMEDI DAIQUIRI !!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Plantation au cours d'un samedi après-midi original et convivial ! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Le samedi, c'est cocktail party au Rhum !!!

  • Baba au rhum !
  • Vanilla & Spiced
Plus d’informations
18 / 18

49 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 15:00 à 17:00
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • C'est l'heure de l'apéro à Rosemont
  • Spicy Time !
  • Hawaï à Rosemont
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

NOUVELLES RECETTES! impressionnez vos invités avec un menu accord mets/vins, 3 verres de vin inclus.

  • Foie gras poêlé, bouillon asiatique, légumes croquants |
  • Demi volaille en crapaudine, contisée au beurre de Tartufata, sauce morille, purée de pommes de terre et oignon vert |
  • Panna Cotta coco, salade de fruits exotiques, coulis passion |
Plus d’informations
12 / 12

135 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Vodka tropicale
  • Ceviche de thon à la Tahitienne, crostini à la purée d'olive noire et brisure de chèvre |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
  • Rouelles de calamar frits, persillade au couteau, salade de carotte, cidre |
  • Mini-Burger de veau aux épices, roquette, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime |
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé |
Plus d’informations
13 / 14

115 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu 3 services accord mets/vins, 3 verres de vin inclus.

  • Pétoncle mariné aux agrumes, chou-fleur et noisette |
  • Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
  • Tartelette soufflé au chocolat, glace à la pistache |
Plus d’informations
14 / 14

135 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part en Martinique avec le Rhum St James !

  • Daiquiri martinicais
  • 5 à 7 des îles...
  • Passion tropicale !
Plus d’informations
18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 21:30
Québec
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
  • Boulettes de porc, sauce aigre douce, purée de pommes de terre au thym |
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun |
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert |
  • Financier aux zestes de citron |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 mars 18:00 à 20:00
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • C'est l'heure de l'apéro à Rosemont
  • Spicy Time !
  • Hawaï à Rosemont
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron |
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate |
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil |
  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille |
  • Smoothie framboise et noix de coco |
Plus d’informations
11 / 14

95 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Les grands classiques de la pâtisserie Italienne !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Cappuccino chocolaté et mousse de café |
  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc |
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir |
  • Financier à la pistache, chantilly ivoire, éclat de pistache torréfiés |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 11:30 à 14:30
Time Out Market
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

LES SOUPES ! Formule pour emporter !

  • Soupe Tom Kha Gai au poulet et citronnelle |
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
  • Soupe de mais, bacon et crevettes sautées, épices cajun |
  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les tapas chics !! 1 verre de vin offert !

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tartare de saumon, mayonnaise yuzu, masago, ciboulette et concombre |
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil |
  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Financier amande et miel |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Pain plat, Margherita |
  • Pain Irlandais |
  • Pain Arménien |
  • Pain de mie |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs