Nos cours

Cours disponibles
seulement
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Tous les secrets de la pâte à choux. Formule pour emporter !

  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Duo de choux croquants, brunoise de poire à la badiane, crème montée de mascarpone |
  • Choux à la crème de tiramisu et compotée de mangue épicée |
  • Religieuse au café et chantilly à la vanille |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Québec
100 $90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif : Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
6 / 8

100 $
90 $
/ pers.
2 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
7 / 10

62 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Apéro Place St Marc
  • Salute Prosecco
  • Verde....
Plus d’informations
15 / 15

52 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de bulle ou de vin offert !

  • Tempura de crevettes aux fines herbes, mayonnaise à l'ail et jus de lime |
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Caviar d’aubergine sur crostini, tartare de thon à l'asiatique et ciboulette fraîche |
  • Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulle offert !

  • Brownies moelleux au chocolat noir, crème montée légère au chocolat |
  • Crostini de magret canard, oignons caramélisés et chimichurri aux herbes de la Garrigue |
  • Brochette de poulet Japonaise Tsukune laquée soya érable et oignon vert |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 14:00 à 17:00
Québec
110 $100 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

C'est le temps du CRABE des neiges et des CREVETTES de Matane ! 1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes |
  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Salade crevettes de Matane, concombre, yogourt aneth, panko croustillant |
  • Rouleau californien au crabe, aioli au basilic thaï, concombre et sésame |
  • Crabe cake américain, sauce épicé, citron, oignon vert |
Plus d’informations
6 / 10

110 $
100 $
/ pers.
4 places disponibles
samedi 24 mai 15:00 à 16:30
Time Out Market
49 $ / pers.
LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Bacardi au cours d'un samedi après-midi original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est samedi alors venez shaker 2 cocktails avec le rhum Bacardi !!!!

  • Fav'Daiquiri !
  • Daiquiri Passion !
Plus d’informations
18 / 18

49 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 18:00 à 20:00
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Effiloché de chair de crabe, feuilles d'estragon, betteraves rouges, concombre, tomates cerises confites et mayonnaise épicée |
  • Duo d'onglet de boeuf et crevettes géantes, beurre citronné aux herbes, purée au pesto aux tomates séchées et ail rôti
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
Plus d’informations
14 / 14

130 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
17 / 18

62 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 24 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Gros pétoncles, mousseline de panais à la vanille, têtes d'asperges vertes aux amandes torréfiées |
  • Veau du Québec, purée de céleri, sauce vierge à la courge, oignons grelots confits à la méditerranéenne |
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 18:00 à 21:00
Québec
110 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Il est arrivé ! Je pince pour le Homard ! Un verre de bulles ou de vin offert !

  • Fraicheur de homard, avocat au yuzu, gingembre mariné, mangue jaune et quinoa soufflé |
  • Tartelette au citron, lait moussé au thym, sirop de sureau
  • Risotto au safran et homard, tomates séchées, ail et ciboulette, edamame aux zestes de citron |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 25 mai 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette |
  • Pâte à craquelin |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 25 mai 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 25 mai 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, atelier de mimosa à votre arrivée !

  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir |
  • Burger de dinde croustillant, sifflets d'oignon vert, fromage Douanier de Québec, laitue, sauce gribiche, tomates séchées
  • Pancake, fruits de saison et sirop d'érable |
  • Smoothie aux fruits des champs |
Plus d’informations
8 / 14

95 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 25 mai 11:30 à 14:30
Time Out Market
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Chou-fleur rôti aux épices douces, Houmous, miel au Gochujang et pignons de pin rôtis |
  • Oeuf parfait, lentille corail, sauce Chimichurri et oignon frit |
Plus d’informations
9 / 10

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 25 mai 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
110 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services d'inspiration Italienne ! Verre de prosecco à votre arrivée !

  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
11 / 12

110 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 25 mai 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Financier aux zestes de citron |
  • Champignons farcis au chorizo et noix de pin rôti |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Cassolette de pétoncles caramélisés aux champignons, beurre nantais à la ciboulette fraiche , tuile de pain |
  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 25 mai 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Le retour de la sangria avec les vins du Domaine Le Pive !

  • My Sangria
  • Sangria Relax !
  • Sangria des jours en i
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17 / 18

57 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 25 mai 15:30 à 18:30
Time Out Market
100 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail |
  • Mont Saint-Bruno, ganache légère à la framboise, chantilly Limoncello, meringue aux amandes |
  • Oeuf parfait au bouillon d'herbes et bacon, croûtons de pain de campagne frottés à l'ail, huile d'olive |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 25 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $85 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

VINS DU NORD DE L'ITALIE : Découvrez les célèbres appellations du Piémont et de la Vénétie

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10 / 10

95 $
85 $
/ pers.
0 places disponibles

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