Nos cours

Cours disponibles
seulement
jeudi 22 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
40 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Contre-filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron |
Plus d’informations
13 / 14

40 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 22 mai 12:00 à 13:00
Time Out Market
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Brochette de poulet marinée aux saveurs Libanaise, salade d'haricots verts, persillade, croûtons à l'huile d'olive |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 22 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

C'est le temps du CRABE des neiges et des CREVETTES de Matane ! 1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes |
  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Salade crevettes de Matane, concombre, yogourt aneth, panko croustillant |
  • Rouleau californien au crabe, aioli au basilic thaï, concombre et sésame |
  • Crabe cake américain, sauce épicé, citron, oignon vert |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 22 mai 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Carnaval de Rio ! On part au Brésil avec la Cachaça !

  • Do Brazil...
  • Rythmo à Janeiro !
  • Sensual
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 22 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |
  • Baba au Calvados arrangé, crème fouettée mascarpone vanille, pommes caramélisées |
  • Pavé de morue en croûte de noisettes et panko, fondue de poireaux aux raisins blonds, Rattes croustillantes, beurre blanc au fumet de poisson |
Plus d’informations
10 / 12

135 $
115 $
/ pers.
2 places disponibles
jeudi 22 mai 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et fromages Français, du Roussillon à la Provence

Plus d’informations
18 / 18

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 22 mai 18:00 à 21:00
Québec
110 $100 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Je pince pour le Homard ! Un verre de vin ou de bulles offert à votre arrivée !

  • Napoléon de homard, sauce cocktail au Cognac, avocat |
  • Médaillons de queue de homard et betteraves jaunes, émulsion de jus de palourdes, riz sauvage aux champignons et raisins rouges
  • Îles flottantes au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao |
Plus d’informations
14 / 14

110 $
100 $
/ pers.
0 places disponibles
jeudi 22 mai 18:15 à 20:15
Québec
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails et ambiance Prohibition ....retour en 1920 !

  • Between the sheets
  • Corpse Reviver / 2
  • Clover Club
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 12:00 à 13:00
Time Out Market
36 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

Une superbe pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet de truite en papillote, pointes d'asperges, pomme de terre grelots au beurre citronné avec bacon |
Plus d’informations
9 / 9

36 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
36 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Morue, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards |
Plus d’informations
14 / 14

36 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

VINS ET CINEMA EN L'HONNEUR DU FESTIVAL DE CANNES

Plus d’informations
11 / 12

115 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 23 mai 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

Superbe soirée ateliers de tapas et dégustation de vins!

  • Foie gras poêlé, figues fraîches caramélisées au miel et porto, crumble de spéculoos à la fleur de thym |
  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
  • Poulet frit Japonais Karaage |
  • Biscuit confidence et ganache au chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

Superbe soirée ateliers de tapas et dégustation de vins!

  • Mac & Cheese, épinards au beurre, sauce tartufata, chapelure Panko |
  • Pilons de poulet marinés, épices mesquite, fromage gorgonzola |
  • Brochette de mignon de porc, soupe aigre piquante, bock choy et basilic frais |
  • Ceviche de poisson blanc, Maïs frit, Piment, Coriandre |
  • Tartelette chocolat mi-cuite, glaçage chocolat marbré |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 18:00 à 19:15
Time Out Market
45 $ / pers.
APÉRO APRÈS LE BUREAU !

APÉRO APRÈS LE BUREAU !

C'est l'heure de l'apéro !

  • Negroni Classique
  • White Negroni
Plus d’informations
18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 23 mai 18:30 à 22:30
Québec
175 $ / pers.
LA GRANDE DÉGUSTATION

LA GRANDE DÉGUSTATION

7 Services Gastronomiques - Accords Mets - Vins & Spiritueux ! Une signature d'Ateliers & Saveurs !

  • 1/ AMUSE-BOUCHE
  • 2/ JARDIN
  • 3/ OCÉAN
  • 4/ CARAPACE
  • 5/ À LA FERME
  • 6/ RÉCONFORT
  • 7/ FRAICHEUR
Plus d’informations
8 / 8

175 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Tous les secrets de la pâte à choux. Formule pour emporter !

  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Duo de choux croquants, brunoise de poire à la badiane, crème montée de mascarpone |
  • Choux à la crème de tiramisu et compotée de mangue épicée |
  • Religieuse au café et chantilly à la vanille |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 10:00 à 13:00
Québec
100 $90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif : Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
4 / 14

100 $
90 $
/ pers.
10 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

FESTIVAL DE CANNES ! Cocktails emblématiques de films !

  • Vesper
  • Bloody Mary
  • Cosmopolitan Classique
Plus d’informations
7 / 18

62 $ / pers.
11 places disponibles
samedi 24 mai 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Apéro Place St Marc
  • Salute Prosecco
  • Verde....
Plus d’informations
13 / 18

52 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 24 mai 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de bulle ou de vin offert !

  • Tempura de crevettes aux fines herbes, mayonnaise à l'ail et jus de lime |
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Caviar d’aubergine sur crostini, tartare de thon à l'asiatique et ciboulette fraîche |
  • Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 24 mai 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

1 verre de vin ou de bulle offert !

  • Brownies moelleux au chocolat noir, crème montée légère au chocolat |
  • Crostini de magret canard, oignons caramélisés et chimichurri aux herbes de la Garrigue |
  • Brochette de poulet Japonaise Tsukune laquée soya érable et oignon vert |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles

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