Nos cours

Cours disponibles
seulement
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron |
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate |
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil |
  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille |
  • Smoothie framboise et noix de coco |
Plus d’informations
11 / 14

95 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Les grands classiques de la pâtisserie Italienne !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Cappuccino chocolaté et mousse de café |
  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc |
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir |
  • Financier à la pistache, chantilly ivoire, éclat de pistache torréfiés |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 11:30 à 14:30
Time Out Market
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

LES SOUPES ! Formule pour emporter !

  • Soupe Tom Kha Gai au poulet et citronnelle |
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
  • Soupe de mais, bacon et crevettes sautées, épices cajun |
  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les tapas chics !! 1 verre de vin offert !

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tartare de saumon, mayonnaise yuzu, masago, ciboulette et concombre |
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil |
  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Financier amande et miel |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Pain plat, Margherita |
  • Pain Irlandais |
  • Pain Arménien |
  • Pain de mie |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 16 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches comme en Italie + 1 verre de vin italien offert

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

L'Italie ! Voyage autour des cocktails classiques Italien !

  • Apérol Spritz
  • Negroni Classique
  • Sgroppino cocktail !
Plus d’informations
17 / 18

62 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 16 mars 15:00 à 17:00
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Ubald

  • Dans la forêt...
  • Saveur vanille
  • Floral
Plus d’informations
16 / 18

62 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 16 mars 15:30 à 18:30
Time Out Market
105 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Techniques de base pour apprendre à cuisiner les viandes!

  • Saltimbocca de veau à la Mozzarella fraîche, sauge et prosciutto, légumes grillés |
  • Filet mignon de porc chemisé au bacon, purée de pommes de terre à l'ail rôti |
  • Poêlée de haricots verts fins à l’ail et aux herbes fraîches |
  • Bœuf Stroganoff au paprika fumé et champignons |
  • Gratin Dauphinois traditionnel |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

LES ÎLES DE L'ITALIE ! Dégustez la Sardaigne et la Sicile !

Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 16 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde ! Tout un voyage !

  • Le Keema naan, un pain indien farci |
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices |
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |
  • Barfi à la noix de coco |
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde ! Tout un voyage !

  • Le Keema naan, un pain indien farci |
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices |
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |
  • Barfi à la noix de coco |
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Partons en Irlande pour fêter la Saint-Patrick !! Inclus une bière Guiness ou un café Irlandais !

  • Coleslaw crémeux au saumon fumé |
  • Ragout Irlandais; bœuf, carotte, orge et Stout
  • Purée de pommes de terre à l’ail rôti
  • Pain Irlandais |
  • Brownies, sauce érable et Guinness
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Partons en Irlande pour fêter la Saint-Patrick !! Inclus une bière Guiness ou un café Irlandais !

  • Coleslaw crémeux au saumon fumé |
  • Ragout Irlandais; bœuf, carotte, orge et Stout
  • Purée de pommes de terre à l’ail rôti
  • Pain Irlandais |
  • Brownies, sauce érable et Guinness
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Italie ! Un verre de Prosecco offert !

  • Saltimbocca de veau, spaghetti aux tomates, citron et parmesan |
  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Tarte fine croustillante aux champignons, parmesan et prosciutto |
  • Spaghetti maison |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
60 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & Whiskey Irlandais pour la St Patrick !

  • On attend pas Patrick ?
  • Jameson Sour
  • Dublin Flavours !
Plus d’informations
18 / 18

60 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 20:00
Québec
60 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & Whiskey Irlandais pour la St Patrick !

  • On attend pas Patrick ?
  • Jameson Sour
  • Dublin Flavours !
Plus d’informations
12 / 18

60 $ / pers.
6 places disponibles
lundi 17 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
  • Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
  • Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |
Plus d’informations
12 / 14

100 $
90 $
/ pers.
2 places disponibles
mardi 18 mars 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Superbe pause diner ! 30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Sauté de porc au miel et soja, riz sauté aux légumes et lardons
Plus d’informations
8 / 14

35 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 18 mars 12:00 à 13:00
Time Out Market
40 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Onglet de boeuf en croûte d'herbes, écrasé de courge et oignons marinés, réduction de vin rouge et miel |
Plus d’informations
14 / 14

40 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade dans les Caraïbes ! Un cocktails tiki à votre arrivée !

  • Accras de crevettes, mesclun et fèves germées, mayonnaise épicée au curry |
  • Colombo de poulet et riz basmati à la coriandre
  • Brochette d'ananas confit au caramel d'orange, smoothie banane, éclats de pistaches |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 mars 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches comme en Italie ! 1 verre de vin italien offert

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Vietnam ! Cuisine généreuse, savoureuse et parfumée !

  • Do Chua (légumes marinés) |
  • Riz jasmin à la vietnamienne (Com) |
  • Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn) |
  • Sauces Vietnamiennes |
  • Soupe aux crevettes et à l'ignam (Canh Khoai Mo) |
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
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