Nos cours

Cours disponibles
seulement
dimanche 20 avril 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
52 $ / pers.

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino !

  • Pimp tes bulles !
  • Fluffy Bubbly
  • Amore
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6 / 8

52 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 20 avril 15:30 à 18:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas!

  • Lea's pref !
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan |
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon |
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta |
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
Plus d’informations
6 / 10

115 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 20 avril 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Ris de veau à la bière Trois Pistoles, tomates cerises confites, asperges |
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés |
  • Shortcake aux fraises et basilic, crème fraîche maison |
Plus d’informations
10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 20 avril 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

LES ÎLES DE L'ITALIE ! Dégustez la Sardaigne et la Sicile !

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18 / 18

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 20 avril 18:00 à 21:30
Québec
135 $125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
  • Blanc de volaille, thym et Chorizo, en cuisson lente, pomme de terre en purée avec ses lardons, sauce vierge aux noix de pins et noisettes |
  • Cappuccino chocolat noir, mousse de sésame rôti, madeleine au citron |
Plus d’informations
11 / 14

135 $
125 $
/ pers.
3 places disponibles
lundi 21 avril 09:00 à 21:00
Québec

FÉRIÉ

LUNDI DE PÂQUES - FÉRIÉ

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1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 21 avril 09:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal

FÉRIÉ

LUNDI DE PÂQUES - FÉRIÉ

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1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 21 avril 09:00 à 21:00
Time Out Market

FÉRIÉ

LUNDI DE PÂQUES - FÉRIÉ

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1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 21 avril 09:00 à 21:00
Vieux-Montréal

FÉRIÉ

LUNDI DE PÂQUES - FÉRIÉ

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1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 21 avril 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 22 avril 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Superbe pause diner ! 30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Burger de poulet au thym, salade de chou crémeuse, pommes de terre Ratte croustillantes |
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14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 22 avril 12:00 à 13:00
Time Out Market
36 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Fettucini à la crème de gorgonzola et bacon, boulettes de viandes aux épices |
Plus d’informations
16 / 16

36 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 22 avril 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cuisine traditionnelle Italienne présentée par notre partenaire Bertazzoni ! Verre de Prosecco à votre arrivée !

  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
  • Piccata de veau au Marsala et citron, linguine aux épinards, tomate séchée et origan frais |
  • Mini-tiramisu au café et à l'Amaretto |
Plus d’informations
10 / 14

100 $ / pers.
4 places disponibles
mardi 22 avril 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Inde : suivez-nous sur la route des épices !

  • Palak Paneer |
  • Poulet au beurre traditionnel |
  • Riz Jeera |
  • Chapati pain traditionnel nord indien |
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
Plus d’informations
12 / 14

95 $ / pers.
2 places disponibles
mardi 22 avril 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
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14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 22 avril 18:00 à 20:00
Time Out Market
52 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Special Gin Wabasso

  • Gin'to à Trois Rivières
  • Miami Baby
  • Sur la rive
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7 / 12

52 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 22 avril 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
115 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage en Espagne en 3 services, en accord avec les vins Familia Fernandez Rivera Wines !

  • Brochette de boeuf à l'Espagnole, pommes de terre à l'huile d'olive, sauce au paprika fumé et mayonnaise à l'ail |
  • Mijoté de joue de porc au chorizo, tomate et olive, riz parfumé au safran |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 12:00 à 13:00
Time Out Market
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Blanquette de dinde, sauce blanche, riz Pilaf aux tomates confites
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14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Mini-burger de poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine |
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14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une superbe pause diner !30 min de cours de cuisine + 30 min pour déguster votre repas = 1h de plaisir

  • Risotto d’orge au pesto de roquette, feta et chorizo |
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14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
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12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Espagne ! Une incontournable cuisine remplie de saveurs !

  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche |
  • Paëlla aux crevettes, poulet et chorizo |
  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux |
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14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Scandinavie : découvrez la cuisine nordique !

  • Soupe de pomme de terre à la norvégienne; saumon, cabillaud et pétoncles de baie |
  • Médaillons de cerf du Québec, pomme de terre façon Hasselback et chou rouge braisé à la baie de genièvre |
  • Clafoutis aux fruits rouges, glace vanille et caramel au Chambord |
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14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 23 avril 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Tapas Sud-Américains

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18 / 18

85 $ / pers.
0 places disponibles

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