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Nos cours

samedi 07 décembre09:00 à 11:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Macarons à la pistache
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre10:30 à 13:30
Québec
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$/personne

  • Cassolette de blanquette de poulet au légumes
  • Ile flottante vanille et noisettes caramélisées
  • Toast roulé jambon fromage, sauce tomate à l’estragon
Plus d’informations
9 / 12

55 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 07 décembre14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
42 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Margarita !

  • Marga Tropicale
  • Playa attitude...
  • Turk & Cacos
Plus d’informations
14 / 18

42 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 07 décembre14:00 à 16:00
Québec
42 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Margarita !

  • Marga Tropicale
  • Playa attitude...
  • Turk & Cacos
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18 / 18

42 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre14:30 à 17:30
Time Out Market
85 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics (2 verres de vin offerts)

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila
  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel
  • Panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de petits fruits
  • Quesadillas au chorizo, tomates cerises, Monterey Jack, salsa mexicaine
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre14:30 à 17:30
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour les fêtes!

  • Ceviche de poisson blanc, Maïs frit, Piment, Coriandre
  • Financier amande et miel
  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche pomme et caramel d'érable
  • Pilons de poulet au paprika fumé et zestes d'agrumes, sauce ranch au babeurre
  • Tartare de thon, salade de betterave, oignons, pomme verte
Plus d’informations
10 / 14

90 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 07 décembre15:00 à 18:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas chics pour les fêtes!! 2 verres de vin offerts.

  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
  • Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre18:00 à 20:00
Québec
42 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Margarita !

  • Marga Tropicale
  • Playa attitude...
  • Turk & Cacos
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18 / 18

42 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre18:00 à 21:00
Time Out Market
90 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Chou-fleur rôti, pomme verte, concombre, yogourt aux herbes et graines de tournesol
  • Osso Bucco de porc, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche
  • Panna cotta de yogourt au citron, suprêmes d’agrumes infusés au miel de jasmin
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé
  • Ile flottante vanille et noisettes caramélisées
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre18:00 à 21:00
Québec
110 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Filet mignon de porc en cuisson sous-vide, purée de haricot coco au cumin, petits pois blanchis, sauce vierge à la courge Butternut
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Ravioles de betterave ouvertes, fondant de fromage de chèvre, œuf coulant, roquette
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12 / 12

110 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Carré de porc laqué au miel d’épices, purée lisse de coeurs d'artichauts montée à l'huile d'olive, tombée d’épinards à l'ail
  • Feta de brebis fouettée et avocat, tomates cerises, concombre et pain de campagne grillé
  • Le Succès aux noisettes, chantilly ivoire, caramel au beurre salé, nougatine de noisettes
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 08 décembre10:30 à 13:30
Time Out Market
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch chic et réconfortant

  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil
Plus d’informations
12 / 12

75 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 08 décembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir votre Brunch des fêtes

  • Croque-Monsieur à la Parisienne, béchamel à la bière gratinée au fromage suisse
  • Mini-soufflés au chorizo
  • Smoothie aux petits fruits, banane et miel
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
  • Œufs bénédictine sur muffin anglais, sauce hollandaise
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7 / 12

75 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 08 décembre10:30 à 13:30
Québec
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch des fêtes

  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille
  • Lard fumé laqué à l'érable, rosace de pommes de terre rôtie au beurre clarifié
  • Omelette au canard confit, asperges vertes et chèvre frais
  • Rillettes de saumon, câpres frites et paprika fumé
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
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12 / 12

75 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 08 décembre14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour les fêtes!

  • Panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de petits fruits
  • Rillettes de canard au thym frais et abricots séchés
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tartare de thon asiatique et mousseline d’avocat, crumble de panko
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 08 décembre14:30 à 17:30
Time Out Market
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 2 verres de vins offerts

  • Burger au poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine
  • Crème de tiramisu comme un vacherin, fruits et coulis rouge-rouge
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert
  • Tartare de saumon, yogourt au Wasabi, Masago, concombre libanais et pétales de radis marinées, ciboulette fraiche
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta
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11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 08 décembre18:30 à 21:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir réconfortant et raffiné, Bulles offertes à votre arrivée

  • Biscuit Brownies chocolat, sauce caramel au beurre salé, glace vanille, tuile de sésames torréfiés
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 09 décembre12:00 à 13:00
Time Out Market
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo
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5 / 12

27 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 09 décembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo
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12 / 12

27 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 09 décembre13:15 à 14:15
Time Out Market
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo
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12 / 12

27 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 09 décembre18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Pour faire voyager ses papilles au Japon

  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
  • Fleur de sel au nori
  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 09 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce
  • Mangue et riz gluant au lait de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 09 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

Découvrez les grandes appellations des vins de Bordeaux, de St-Émilion à Sauternes en passant par le Médoc

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11 / 22

85 $ / pers.
11 places disponibles

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