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Nos cours

dimanche 23 février13:30 à 15:00
Québec
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-end

  • Brunch Time !
  • Good way to start
  • Sunday Morning !
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18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas trop chics, avec bulles offertes à l'arrivée

  • Rillettes de poisson à la moutarde, Tobiko et oignons verts
  • Tartare de saumon, huile de truffes et tuiles de parmesan
  • Tartelette au chocolat et banane déstructurée, sauce au cacao noir.
  • Toast de pain de campagne au thym frais, onglet de boeuf et oignons caramélisés au balsamique
  • Trempette de légumes croquants, feta fouettée aux herbes fraiches et zestes de citron
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février14:30 à 17:30
Québec
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour l'hiver! 1 verre de vin offerts

  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Chair de crabe en rémoulade au jus de pomelo, pulpe d'avocat, abricot infusé au thym, amande torréfiées.
  • Courgette au sel, farcie au thon, anchois, herbes fraiches sur un air Italien
  • Pavlova, crème de cheesecake, fruits rouges en gelée
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février15:00 à 17:00
Time Out Market
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$/personne

  • Burger de saumon croustillant, mayonnaise à l’ail et câpres, lanières de poivrons au Curcuma, feuille de Romaine, salade verte
  • Rouleaux de printemps aux légumes
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille
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12 / 12

55 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante et raffinée, Cocktail et Tapas offerts à votre arrivée

  • Crème brûlée cardamome, brunoise d'ananas confit à la vanille, crumble de romarin
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 24 février12:00 à 13:00
Time Out Market
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
Plus d’informations
12 / 12

23 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 24 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Farfalles cuites comme un risotto express (Pastasotto) à la roquette, filets de volaille et tomates séchées
Plus d’informations
12 / 12

23 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Curry vert de poulet au lait de coco et coriandre, riz pilaf aux épices
Plus d’informations
7 / 12

24 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 25 février12:15 à 13:15
Québec
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Farfalle cuites comme un risotto (Pastasotto) à la roquette, filets de volaille et tomates séchées
Plus d’informations
11 / 11

23 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet mignon de porc, beurre au raifort citron et basilic, polenta aux champignons et persil frais
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 19:15
Time Out Market
37 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Saveurs de l'apéro !
  • Sverige
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16 / 16

37 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Mangue et riz gluant au lait de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille¨, ananas, basilic et zestes de lime
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

Les pays viticoles méconnus : La Hongrie, Israël, le Liban, l'Uruguay, la Roumanie et la Tunisie.

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12 / 22

75 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
9 / 10

80 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Espagne ! Une incontournable cuisine remplie de saveurs !

  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux
  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche
  • Paëlla aux moules, poulet et chorizo
Plus d’informations
2 / 12

85 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 26 février12:00 à 13:00
Time Out Market
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo
Plus d’informations
12 / 12

25 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
Plus d’informations
5 / 12

25 $ / pers.
7 places disponibles
mercredi 26 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Penne cuites comme un risotto (Pastasotto) aux citron et asperges vertes, crevettes géantes flambées au cognac
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4 / 12

25 $ / pers.
8 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 19:15
Vieux-Montréal
37 $ / pers.
SHAKE TON MERCREDI!

SHAKE TON MERCREDI!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est cocktails au Gin Seventh Heaven et les sodas 1642 ...

  • Fresh Addict
  • Gin ton apéro !
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17 / 18

37 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : des pâtes fraîches Maison traditionnelles comme en Italie

  • Gnocchi al Pomodoro
  • Tagliolini al nero di seppia
  • Tortellini al brodo
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 20:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec le gin romeo's

  • Art à Boire
  • Pump it up !
  • Su a Coche !
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18 / 18

55 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 21:00
Time Out Market
90 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Techniques de base pour apprendre à travailler et cuisiner les poissons entiers et les fruits de mer

  • Aile de raie pochée aux herbes vivaces, écorces d'agrumes et épices torréfiées, polenta crémeuse
  • Filet de Bar en écailles croustillantes, déclinaison de courge, sauce Nantua
  • Fond de Crustacés
  • Fumet de poisson
  • Pétoncle saisi, bolognaise de corail et poireaux rôtis
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde !

  • Barfi à la noix de coco
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur
  • Le Keema naan, un pain indien farci
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne
Plus d’informations
13 / 14

85 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan
  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles

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