Les plats avec légumes et fruits

Poulet Stroganoff, paprika, champignons et poivrons rouges, pâtes aux oeufs et oignon vert - Version Atelier Virtuel

Pasta braisé à la Puttanesca, anchois, sauce tomate et olives noires - Version Atelier Virtuel

Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe et maïs au paprika fumé - Version Atelier Virtuel

Raviole de cuisse de canard confite et sauge, réduction de crème de Parmesan aux épinards - Version Atelier Virtuel

Poulet sauce onctueuse à l'ail et Parmesan, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre - Version Atelier virtuel

Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés - Version Atelier Virtuel

Magret de canard, pommes de terre pilées aux marrons, sauce canneberges à l'érable -- Version Atelier virtuel

Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot, asperges |

Poulet sauce onctueuse à l'ail et Parmesan, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre |

Oeuf à la forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe, ciboulette fraiche |

Curry indien aux champignons, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois |

Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de pommes de terre et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises - Version Atelier Virtuel

Portobello et Haloumi grillés, chimichurri, au citron et origan |

Saumon laqué à l'érable et poivre de Sichuan sur planche de cèdre, fenouil, betterave jaune et crème sûre --copy

Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |

Haut de cuisse de poulet mariné au citron et basilic |

Brochettes de légumes grillés au BBQ,

Curry indien et morue pochée, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois |

Salade coleslaw |

Crevettes grillées au Gochujang, salade fraicheur de daikon, gingembre et sésame