Les plats avec légumes et fruits

Wrap végétarien, fromage crémeux, avocat et œuf dur, feuille de romaine

Risotto de pétoncles au vin blanc, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan |

Poke au saumon, mayonnaise épicée, Edamame, wakame, sésame, Tobiko, sifflets d'oignon vert |

Poulet à la Circassienne, cajou, noix de pin, amandes |

Bibimbap, riz jaune, boeuf, légumes, gochujang |

Blanc de volaille, sauce soya caramélisée, gingembre, oignon vert |

Magret de canard, échalotes brûlées, sauce vin rouge

Involtini de veau à la Mozzarella fraîche, sauge et prosciutto, sauce au Marsala |

Chakchouka aux œufs, chorizo

Rôti de lotte nacrée, purée de petit pois, épinard, pétales de fenouil, framboises |

Sauce au beurre blanc |

Tataki de thon, sésame, mayonnaise épicée, concombre, edamame, oignon vert |

Salade toute en fraicheur, Ciabatta, Pesto, Buratta des Pouilles |

Cœur de pommes de terre fondantes, ail, romarin, thym, bouillon de volaille |

Carré d'agneau, croûte d'herbes, carottes glacées |

Échalotes brûlées, sauce au vin rouge |

Koftas de bœuf, sauce Cacik |

Côte de porc à l'os, croûte d'herbes, champignons rôtis, purée de maïs |

Saucisse de volaille, estragon, poivre de Sichuan |

Saucisse de veau, citron, sauge