Cours de cuisine

Cours de cuisine
dimanche 26 juin10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch VÉGÉTARIEN qui saura vous surprendre, mimosa offert à l'arrivée

  • Boulettes végétariennes aux blettes, épinards et Ricotta, sauce tomate à la sauge
  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron
  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille
  • Smoothie Ananas, banane, citron
  • Têtes de champignons de Paris caramélisées au Balsamique et soya, crostini à l’ail, fromage de chèvre au thym
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin10:30 à 13:00
Québec
60 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 60$/personne

  • Velouté de courge, curcuma, nuage de lait au miel, crostini de fromage fondu
  • Escalope de poulet cordon bleu, poêlée de haricots verts aux tomates séchées
  • Gâteau au yogourt, coulis de fruits rouges, chantilly à la vanille
Plus d’informations
10 / 12

60 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 26 juin10:30 à 13:30
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Rösti de pommes de terre, saumon fumé, ciboulette fraiche, crème sûre à la lime
  • Brochette d'ananas confit au caramel d'orange, smoothie banane, éclats de pistaches
  • Brochette de canard en persillade, pommes de terre rattes rissolées, bol de salade verte vinaigrette Balsamique
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin11:00 à 13:00
Time Out Market
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Crème brûlée au café blanc, tuile au sésame torréfié
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot et pointes d'asperges vertes
Plus d’informations
12 / 12

70 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin14:00 à 17:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Découverte de la cuisine Japonaise

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
Plus d’informations
9 / 12

90 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 26 juin14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec pour la fête Nationale! 2 verres de vin offerts

  • Boulette de dinde, sauce aigre douce à la canneberge, gratin de pommes de terre
  • Truite en tartare au vinaigre de bleuet, pain de seigle, salade de panais rémoulade
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne
  • Crevette de Matane façon guédille
  • Pancake, fruits de saison et sirop d'érable
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin15:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LES CUISSONS AU BBQ

LES CUISSONS AU BBQ

BBQ en folie, pour épater ses amis tout l'été! (1 verre de sangria offert à l'arrivée)

  • Toast gourmand filet mignon de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette
  • Pavé de thon grillé, légumes à la méditerranéenne, marmelade de tomate des champs à l'olive noire
  • Steak Ananas au sirop de cardamome, caramélisés au grill, crumble de romarin, glace à la vanille
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 26 juin15:00 à 18:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Poulet frit Japonais Karaage
  • Sauce Wafu maison
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Tiramisu au thé vert Matcha
  • Shiitake marinés à la Japonaise
  • Fleur de sel au nori
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 26 juin17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Comme un parfum d'été dans les assiettes

  • Panna Cotta zestes de lime, biscuit à l’orange, suprêmes d’agrumes, neige de meringue
  • Velouté glacé aux petits pois et à l’estragon, sauce aigrelette, zestes de citron, chips de feuille de brick au sésame, Grana Padano
  • Morue saisie dans un beurre mousseux au thym, pesto de basilic, édamamé zestes de citron, purée de coeurs d’artichauts
Plus d’informations
6 / 12

105 $ / pers.
6 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Vietnamienne, savoureuse, parfumée !

  • Do Chua (légumes marinés)
  • Riz jasmin à la vietnamienne (Com)
  • Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn)
  • Sauces Vietnamiennes
  • Soupe aux crevettes et à l'ignam (Canh Khoai Mo)
Plus d’informations
13 / 13

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine japonaise + 1 verre de saké offert à l'arrivée

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
Plus d’informations
8 / 12

95 $ / pers.
4 places disponibles
lundi 27 juin18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Pérou !

  • Ceviche de poisson blanc à la péruvienne, leche de tigre
  • Lomo saltado (bœuf sauté), riz péruvien
  • Pâte de piment aji amarillo
  • Alfajores péruviens, manjar blanco
Plus d’informations
9 / 12

95 $ / pers.
3 places disponibles
mardi 28 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde NOUVELLES RECETTES!

  • Dhal Indien, lentilles rouges épicées, fraicheur de yogourt coriandre
  • Curry indien et morue pochée, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Ladoo coco
Plus d’informations
6 / 12

95 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 28 juin18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires (Sicilien)
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
  • Miche de Pain Blanc
Plus d’informations
8 / 8

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin11:00 à 12:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Curry vert de crevettes au chou chinois, lime et herbes fraiches, riz infusé à la badiane
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 juin18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Un repas chic végétarien!

  • Tofu caramélisé au sirop d'érable, nougatine de sésame torréfié, glace vanille
  • Champignons farcis, ricotta, noix de pécan, oignons pickles et persil
  • Curry indien aux champignons, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois
  • Tartare de betterave à l'avocat, julienne de pommes croquantes, brisures de noisette, chips de wonton
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 30 juin11:00 à 12:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Effiloché de cuisse de canard confite, pommes de terre Ratte persillées, crème sûre, sifflet d’oignon vert, échalotes frites
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 juin12:15 à 13:15
Québec
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto de pétoncles au vin blanc, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan
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0 / 12

32 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 30 juin18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Les Antipasti, de savoureuses bouchées à l'Italienne ! 1 verres de vins inclus

  • Tartine à l'aubergine grillée, bruschetta de tomate au basilic frais et parmesan
  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Asperges en robe de jambon de Parme et sa réduction de vinaigre Balsamique
  • Petit pot de marinades italiennes : artichaut, oignon perle, bocconcini et sauge
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes et noix
Plus d’informations
11 / 13

95 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 30 juin18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas SANS GLUTEN ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
  • Taboulé de quinoa, crevette marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraiche
  • Insalata verde, petits pois, edamame, oignons verts, haricots verts, olives vertes, pesto de fromage de chèvre
  • Tataki de thon, caviar d'aubergine au miso, réduction de jus de mangue, mirin et soja
  • Gâteaux légers aux noix et cacahuètes, coeur de ganache chocolat noir, crème anglaise fleur d'oranger
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 juin18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée! 2 verres de vin offerts

  • Croque-Monsieur à la Parisienne, béchamel à la bière gratinée au fromage suisse
  • Tartare de magret de canard aux noisettes rôties, moutarde à l'ancienne Maille, olives noires et oignons marinés
  • Petit pot de mousse au chocolat et éclats de noisettes caramélisées
  • Mini pita à l’agneau, romaine ciselée, yogourt à la menthe et oignons rouges marinés
  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise
Plus d’informations
10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
samedi 02 juillet10:00 à 13:00
Québec
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif + Atelier de mimosa à l’arrivée !

  • Oeuf cocotte, oignons caramélisés, cheddar fort, mesclun et vinaigrette à l’érable
  • Smoothie au bleuets et avoine
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Velouté de pois cassés, jambon à l'ancienne braisé à l'érable, crème sûre à la ciboulette
  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
Plus d’informations
3 / 12

90 $ / pers.
9 places disponibles

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