Nous respectons votre vie privée.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, diffuser des publicités ou des contenus personnalisés et analyser notre trafic. En naviguant notre site, vous consentez à notre utilisation des cookies. Politique de confidentialité

Accepter

Nos cours

Cours disponibles
seulement
samedi 16 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Tartare de saumon, guacamole épicé et crumble de parmesan |
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés |
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
Plus d’informations
0 / 14

100 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 16 mars 19:00 à 21:00
Québec
68 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
16 / 16

68 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 16 mars 19:30 à 22:00
Québec
90 $ / pers.
LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

ON FÊTE LA SAINT-PATRICK ! Dégustation de Whiskey !!

Plus d’informations
4 / 16

90 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 17 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches comme en Italie + 1 verre de vin italien offert

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 17 mars 10:00 à 13:00
Québec
100 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Chic et Festif avec atelier de mimosa à votre arrivée !!

  • Oeuf parfait, croûtons à l'ail, oignons caramélisés, concassé de tomate à l'huile de truffes |
  • Chausson feuilleté, sauce Mornay à la julienne de jambon, bébés épinards, salade mesclun et vinaigrette balsamique |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Gratin de homard et pétoncle thermidor au fenouil, estragon, brunoise de pomme Yukon Gold, fromage Monterey Jack |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
10 / 14

100 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 17 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif (Nouvelles recettes) + Mimosa offert à l'arrivée !!

  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron |
  • Paillasson Rösti de pommes de terre aux champignons et fromage, oeuf mollet, foam de bacon, crumble de citrouilles épicé |
  • Saumon fumé, salade de poireaux sauce gribiche aux cornichons Maille, pain de campagne frotté à l'ail |
  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux zestes de citron, marmelade d'orange |
  • Smoothie aux fruits tropicaux |
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 17 mars 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 17 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics pour les fêtes!! 1 verre de vin offert

  • Brochette de poulet Tandoori, sauce thai, oignons verts |
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe |
  • Poêlée de pétoncles de Baie au chorizo et vin blanc, julienne de carotte et zucchini, estragon
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 17 mars 14:00 à 17:00
Time Out Market
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
4 / 14

70 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 17 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert |
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche |
  • Suçons de parmesan au sésame noir et thym frais |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago |
Plus d’informations
2 / 12

100 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 17 mars 15:00 à 17:00
Québec
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part au Mexique avec des cocktails à la Tequila et au Mezcal

  • Ae Caramba
  • Bacalar
  • Acapulco
Plus d’informations
12 / 16

60 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 17 mars 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Mandarine Time !
  • Bulles & Paillettes !
  • Positano Time !
Plus d’informations
0 / 18

49 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 17 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un souper généreux et réconfortant !!

  • Risotto aux crevettes, pesto de tomates séchées, edamame aux zestes de citron, garnitures des sous-bois à l'ail et huile de basilic |
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
  • Feta de brebis fouettée et avocat, tomates cerises, concombre et pain de campagne grillé |
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 17 mars 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Verre de bulles à votre arrivée !

  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
Plus d’informations
6 / 14

105 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 17 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crevettes géantes poêlées, couscous de chou-fleur et sauce au curry rouge |
  • Magret de canard au miel épicé et poivre du Sichuan, galette de pommes de terre Rosti , pickles de pétales d’oignons, émincé de choux de Bruxelles à l’estragon |
  • Le Succès aux noisettes, chantilly ivoire, caramel au beurre salé, nougatine de noisettes |
Plus d’informations
0 / 14

125 $ / pers.
14 places disponibles
dimanche 17 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Partons en Irlande pour fêter la Saint-Patrick !! Irish Coffee offert en fin de repas

  • Coleslaw crémeux au saumon fumé |
  • Ragout Irlandais; bœuf, carotte, orge et Stout
  • Purée de pommes de terre à l’ail rôti
  • Pain Irlandais |
  • Brownies, sauce érable et Guinness
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 17 mars 18:15 à 20:15
Québec
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part au Mexique avec des cocktails à la Tequila et au Mezcal

  • Ae Caramba
  • Bacalar
  • Acapulco
Plus d’informations
3 / 16

60 $ / pers.
13 places disponibles
lundi 18 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
  • Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 18 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
5 / 14

100 $ / pers.
9 places disponibles
lundi 18 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Maki, Crevette tempura, concombre, crème de vinaigre balsamique |
  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki en feuille de soya, Thon rouge, oignons frits, kiwi, zeste de citron |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
Plus d’informations
2 / 14

95 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 18 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

NOUVELLES RECETTES VÉGÉ Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches, 1 verre de bulles pour vous accueillir !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
4 / 12

100 $ / pers.
8 places disponibles
lundi 18 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

Les grands vin d'Italie !

Plus d’informations
0 / 20

115 $ / pers.
20 places disponibles
mardi 19 mars 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Portugal, LES PETISCOS, Tapas Portugais ! 1 verre de vin Portugais à votre arrivée !

  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Pilons de poulet Piri-Piri |
  • Rouleaux d'aubergines grillées, fromage frais, réduction de xérès |
  • Salade de morue et pois chiche, vinaigrette coriandre et xérès |
  • Pastéis de Nata |
Plus d’informations
2 / 14

100 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 19 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin offert !

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
Plus d’informations
6 / 12

100 $ / pers.
6 places disponibles
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 18

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs