Nos cours

Cours disponibles
seulement
mardi 06 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Les pâtes fraîches !

  • Linguine à l'encre de seiche, pétoncles de baie et embeurrée de tomates au basilic |
  • Ravioli tricorne, patate douce et ricotta maison, vinaigrette tiède de champignons au vieux balsamique |
  • Tagliatelles croustillantes au cacao, beurre de Limoncello, sabayon au Grand Marnier |
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 06 mai 18:00 à 20:00
Time Out Market
52 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Special Gin Wabasso

  • Gin'to à Trois Rivières
  • Miami Baby
  • Sur la rive
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18 / 18

52 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 06 mai 18:15 à 20:15
Québec
58 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin Québécois Royalmount

  • Apéro du soir ...
  • Gin'To d'amour...
  • Apéro sur le Royal Mont !
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Lanières de veau au citron, spaghettis aux tomates cerises et basilic frais |
Plus d’informations
0 / 14

34 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 07 mai 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

En route pour l'Italie ! Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Gemelli alla Fornaia ; basilic, noix et fromage Pecorino |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un menu gourmand estival rempli de saveurs, 1 verre de vin inclus

  • Tartare de veau, citron, crème moutardée, mie de pain crousti-moelleuse |
  • Risotto aux crevettes, saumon fumé, câpres frites, zestes de citron et petits pois verts |
  • Île flottante géante à l'érable et gousse de vanille, noisettes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne plein de saveurs ! Une verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Tofu caramélisé au sirop d'érable, nougatine de sésame torréfié, glace vanille |
  • Champignons farcis, ricotta, noix de pécan, oignons pickles et persil |
  • Curry indien aux champignons, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois |
  • Tartare de betterave à l'avocat, julienne de pommes croquantes, brisures de noisette, chips de wonton |
Plus d’informations
1 / 12

95 $ / pers.
11 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Les viandes et ses accompagnements ! Une verre de bulles à votre arrivée !

  • Poulet rôti au citron, thym, pain à l'ail, tomates et oignons confits dans leur jus |
  • Boulette de veau à l'italienne, mascarpone, sauce tomate et basilic minute |
  • Onglet de boeuf saisi à la fleur de sel, beurre à l'échalote française |
  • Purée de pommes de terre à l'ail confit |
  • Cocotte de choux de Bruxelles au bacon fumé |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Tapas Argentins

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3 / 12

85 $ / pers.
9 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
13 / 13

100 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:15 à 20:15
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Tapas Espagnols

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16 / 16

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 08 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
3 / 14

34 $ / pers.
11 places disponibles
jeudi 08 mai 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

Superbe pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 08 mai 12:15 à 13:15
Québec
42 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Faux-filet de bœuf, beurre maître d’hôtel, poêlée de haricots verts et échalote, tomates cerises
Plus d’informations
4 / 14

42 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 08 mai 18:00 à 21:00
Québec
110 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

C'est le temps du CRABE des neiges et des CREVETTES de Matane ! 1 verre de vin ou de bulles offert !

  • Crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes |
  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Salade crevettes de Matane, concombre, yogourt aneth, panko croustillant |
  • Rouleau californien au crabe, aioli au basilic thaï, concombre et sésame |
  • Crabe cake américain, sauce épicé, citron, oignon vert |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 08 mai 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée cocktails au Gin Canadien Empress

  • Empress Time
  • Empress Hawaian
  • Violet cucumber
Plus d’informations
14 / 18

57 $ / pers.
4 places disponibles
jeudi 08 mai 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
  • Blanc de volaille, thym et Chorizo, en cuisson lente, pomme de terre en purée avec ses lardons, sauce vierge aux noix de pins et noisettes |
  • Cappuccino chocolat noir, mousse de sésame rôti, madeleine au citron |
Plus d’informations
12 / 12

130 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 08 mai 18:00 à 21:00
Time Out Market
105 $95 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Petit pot de mousse au chocolat et éclats de noisettes caramélisées |
  • Tataki de veau en croûte d'épices, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Croque-Monsieur à la Parisienne, béchamel à la bière gratinée au fromage suisse |
  • Champignons farcis, ricotta, noix de pécan, oignons pickles et persil |
  • Croquettes au saumon et crevettes, mayonnaise façon Choron à la moutarde de Dijon |
Plus d’informations
2 / 14

105 $
95 $
/ pers.
12 places disponibles
jeudi 08 mai 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Fromages Italiens

Plus d’informations
18 / 18

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 08 mai 18:15 à 20:15
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et fromages Français

Plus d’informations
16 / 16

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 09 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
39 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

Une superbe pause dîner : 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards |
Plus d’informations
14 / 14

39 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 09 mai 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir |
Plus d’informations
13 / 14

35 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 09 mai 12:15 à 13:15
Québec
36 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE POUR LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Ragoût minute de hauts de cuisse de poulet, sauce au vin du Jura, carottes Arc-en-ciel, asperges et poivrons grillés
Plus d’informations
2 / 14

36 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 09 mai 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas végés avec 2 verres de vins en dégustation !

  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment |
  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Chou-fleur rôti, pomme verte, concombre, yogourt aux herbes et graines de tournesol |
Plus d’informations
2 / 14

75 $ / pers.
12 places disponibles

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unique et savoureuse

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