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Nos cours

Cours disponibles
seulement
dimanche 04 août 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage en Grèce ! Cuisine savoureuse, et raffinée ! Un verre de vin blanc Grec à votre arrivée !

  • Spanakopita aux épinards et feta |
  • Moussaka ; agneau, aubergine, sauce béchamel, tomate et fines herbes |
  • Salade grecque Khoriatiki ; légumes croquants, feta, citron |
  • Portokalopita ; gâteau à l'orange et huile d'olive |
Plus d’informations
10 / 14

100 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 04 août 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

NOUVELLES RECETTES Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Crab cake aux légumes, sauce tartare maison |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
  • Panisse de pois chiche frite à la méditerranéenne, tapenade d’olives vertes au citron confit |
  • Brochette de poulet Japonaise Tsukune laquée soya érable et oignon vert |
  • Burger de veau aux poivrons rôtis, fromage Provolone, mayonnaise à la lime et basilic frais |
Plus d’informations
4 / 14

105 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 04 août 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Les viandes et ses accompagnements !

  • Poulet rôti au citron, thym, pain à l'ail, tomates et oignons confits dans leur jus |
  • Boulette de veau à l'italienne, mascarpone, sauce tomate et basilic minute |
  • Onglet de boeuf saisi à la fleur de sel, beurre à l'échalote française |
  • Purée de pommes de terre à l'ail confit |
  • Cocotte de choux de Bruxelles au bacon fumé |
Plus d’informations
2 / 12

100 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 04 août 14:30 à 16:30
Québec
48 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails de terrasse au vino rosé Pive Gris !

  • Sangria Fiesta !
  • Sweet Dream...
  • Refreshing !
Plus d’informations
16 / 16

48 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 04 août 15:00 à 18:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Portugal, LES PETISCOS, Tapas Portugais ! 1 verre de vin Portugais à votre arrivée !

  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Pilons de poulet Piri-Piri |
  • Rouleaux d'aubergines grillées, fromage frais, réduction de xérès |
  • Salade de morue et pois chiche, vinaigrette coriandre et xérès |
  • Pastéis de Nata |
Plus d’informations
11 / 14

95 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 04 août 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Good way to start
  • Prosecco Baby !
  • Bellini new style
Plus d’informations
0 / 18

49 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 04 août 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic 3 services en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tataki de thon, sésame, mayonnaise épicée, concombre, edamame, oignon vert |
  • Rôti de lotte nacrée, purée de petit pois, épinard, pétales de fenouil, framboises
  • Sauce au beurre blanc |
  • Cake au citron, huile d'olive, glaçage blanc |
  • Crème anglaise au lait d'amande infusée à froid |
Plus d’informations
0 / 14

130 $ / pers.
14 places disponibles
dimanche 04 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : Les grands vin d'Italie ! BAROLO, FRANCIACORTA, AMARONE, CHIANTI, BRUNELLO, BOLGUERI.

Plus d’informations
4 / 18

105 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 05 août 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Turquie ! Un cocktail à base de Raki, l'eau-de-vie locale, offert à votre arrivée !

  • Salade aux saveurs de Turquie ; pois chiche, sumac et citron |
  • Muhallebi (Le pudding oriental) |
  • Koftas de bœuf, sauce Cacik |
  • Sigara Böreği ; Brick croustillant à la feta et sauce à l'ail |
  • Trempette Muhammara |
Plus d’informations
0 / 14

95 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 05 août 18:00 à 21:00
Time Out Market
105 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Pérou ! Cocktail à base de pisco offert à votre arrivée

  • Ceviche de poisson blanc à la péruvienne, leche de tigre |
  • Lomo saltado (bœuf sauté), riz péruvien |
  • Pâte de piment aji amarillo |
  • Alfajores péruviens, manjar blanco |
Plus d’informations
4 / 14

105 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 05 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
5 / 12

95 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 05 août 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

Les Vins Nature, en biodynamie ou en agriculture biologique

Plus d’informations
0 / 20

85 $ / pers.
20 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au cœur de la cuisine Méditerranéenne !

  • Rondelles de calmar sautées à l'huile d'olive, tomates séchées, concombre et yaourt Grec, feuilles de roquette |
  • Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés
  • Côtelettes d'agneau marinées à l'ail et vinaigre Balsamique, taboulé au citron confit et bruschetta d'asperges
  • Panna cotta au miel et suprêmes d'agrumes, tuile au sésame
Plus d’informations
6 / 14

95 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Pain plat, Margherita |
  • Pain Irlandais |
  • Pain Arménien |
  • Pain de mie |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Poulet au beurre |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
  • Riz au citron et au safran |
  • Kulfi au safran, pistache et cardamome |
  • Samoussa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce raïta |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Blue blue time !
  • Rose Moment...
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0 / 18

45 $ / pers.
18 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 19:30
Time Out Market
45 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Bulles en 5@7
  • Festif Baby !
Plus d’informations
0 / 18

45 $ / pers.
18 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Les pâtes fraîches !

  • Linguine à l'encre de seiche, pétoncles de baie et embeurrée de tomates au basilic |
  • Ravioli tricorne, patate douce et ricotta maison, vinaigrette tiède de champignons au vieux balsamique |
  • Tagliatelles croustillantes au cacao, beurre de Limoncello, sabayon au Grand Marnier |
Plus d’informations
0 / 14

95 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 07 août 12:30 à 13:30
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 août 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : Voyage au Maroc et Maghreb

  • Soupe harira traditionnelle, agneau braisé et coriandre |
  • Tajine à la merguez, petits légumes et bouillon au Ras el hanout |
  • Baklawa à la pistache, miel parfumé à la fleur d'oranger |
  • Pastilla à l'effiloché de poulet, amandes rôties et épinards |
Plus d’informations
0 / 14

95 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 07 août 18:00 à 20:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

Le rendez-vous des Passionnés : Le Porto !

Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne pleine de saveurs !

  • Caviar d'aubergine, champignons en persillade, caramel de Balsamique, brioche, céréales á la fleur de sel
  • Pain pita maison |
  • Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
  • Tarte fine aux pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé, glace vanille
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 07 août 18:30 à 21:30
Québec
95 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

VINS DE SOLEIL EN MÉDITERRANÉE : Découvrez 6 vins issus des bords de la Mer Méditerranée (France, Grèce, Italie, Espagne et plus !)

Plus d’informations
15 / 16

95 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 08 août 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

En route pour l'Italie ! Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |
Plus d’informations
2 / 14

35 $ / pers.
12 places disponibles
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