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Nos cours

jeudi 13 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Mini tarte feuilletée aux oignons caramélisés et thym, pancetta et Brie
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tartare de saumon aux canneberges et mayonnaise épicée, crostini à l’huile d’olive
  • Tarte au citron déstructurée
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 13 février18:00 à 21:00
Time Out Market
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas! Idéal pour bien finir votre journée! 2 verres de vin offerts

  • Cromesquis de boulette de veau fondante, mayonnaise à la bière
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche
  • Mousse chocolat grand-mère, plaquettes de chocolat, gel de cacao amer
  • Tataki de thon à la moutarde extra forte Maille et sésame grillé, salade de crudités
  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 13 février18:30 à 22:00
Québec
120 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES TAPAS CHICS Spécial St-Valentin! Cours de cocktail & Tapas chics + 2 verres de vins offerts et bulles & chocolat !

  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Cake moelleux de crevettes au gingembre frais, salsa exotique à la mangue
  • Love is in the air !
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan
  • Tostada Mexicaine de gravlax de truite au Mezcal, lime et aneth
Plus d’informations
2 / 12

120 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 14 février12:00 à 13:00
Time Out Market
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Faux-filet de bœuf, beurre maître d’hôtel, poêlée de haricots verts et échalote, tomates cerises
Plus d’informations
0 / 12

26 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 14 février12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis
Plus d’informations
2 / 12

35 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 14 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto d’orge au pesto de roquette, feta et chorizo
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0 / 12

23 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 14 février13:15 à 14:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto d’orge au pesto de roquette, feta et chorizo
Plus d’informations
0 / 12

23 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 14 février15:00 à 17:00
Québec
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est cocktails & bulles de Domaine Chandon pour la St Valentin...

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
0 / 18

45 $ / pers.
18 places disponibles
vendredi 14 février18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
140 $ / pers.
ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Accord Mets & Vins gastronomique 7 services Spécial St-Valentin... Le cadeau parfait !

Plus d’informations
6 / 18

140 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 14 février18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est cocktails & bulles de Domaine Chandon pour la St Valentin...

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Spécial St Valentin : Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Filet d'agneau de Kamouraska, mousseline de céleri, pétales d'oignons cipollini, petits pois, sauce Porto
  • Foie gras poêlé, pain doré à la vanille de Madagascar, pommes caramélisées, sirop d’érable aux épices douces
Plus d’informations
6 / 12

125 $ / pers.
6 places disponibles
vendredi 14 février18:00 à 21:00
Time Out Market
120 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES TAPAS CHICS Cours de cocktail & Tapas chics spécial St-Valentin + 2 verres de vins offerts et bulles & chocolat !

  • Bulles d'Amour
  • Croustillant feuilleté à la crème d'amande, glaçage cristallisé, amandes effilées et torréfiées
  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
  • Plongeon chocolaté dans des bulles rosées
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
Plus d’informations
12 / 12

120 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février18:30 à 22:30
Québec
140 $ / pers.
ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Accord Mets & Vins gastronomique 7 services Spécial St-Valentin... Le cadeau parfait !

Plus d’informations
18 / 20

140 $ / pers.
2 places disponibles
vendredi 14 février18:30 à 22:00
Québec
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Spécial St-Valentin ! Cours de cocktail, menu chic 3 services en accords avec 3 vins. Bulles rosées & chocolat ! !

  • Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de céleri et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises
  • Love is in the air !
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Plongeon chocolaté dans des bulles rosées
  • Pétoncles caramélisés et flambés au Gin Canopée, poêlée forestière, ail et fines herbes
Plus d’informations
12 / 12

150 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février10:30 à 13:30
Québec
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les macarons de la St Valentin

  • Macarons au caramel à la fleur de sel
  • Macarons framboises fraiches et citron
  • Macarons tout chocolat au Frangelico
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2 / 12

85 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 15 février10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les macarons de la St Valentin

  • Macarons au caramel à la fleur de sel
  • Macarons framboises fraiches et citron
  • Macarons tout chocolat au Frangelico
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11 / 12

85 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 février11:00 à 14:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février13:30 à 16:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
TENDANCE MIXOLOGIE

TENDANCE MIXOLOGIE

Réalisez un cocktail classique, apprenez son histoire et créez vous-même 3 déclinaisons de celui-ci.En 2h30, vous réalisez et dégustez 4 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Daiquiri ......

  • Daïquiri Classique
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9 / 9

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
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14 / 14

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les tapas chics de la St Valentin, bulles et vin inclus

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise
  • Brownies moelleux au chocolat noir, crème montée légère au chocolat
  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février14:30 à 17:30
Québec
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les tapas chics de la St Valentin, bulles et vin inclus

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise
  • Brownies moelleux au chocolat noir, crème montée légère au chocolat
  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février15:00 à 17:30
Québec
65 $ / pers.
TENDANCE MIXOLOGIE

TENDANCE MIXOLOGIE

Réalisez un cocktail classique, apprenez son histoire et créez vous-même 3 déclinaisons de celui-ci.En 2h30, vous réalisez et dégustez 4 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Daiquiri ......

  • Daïquiri Classique
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9 / 9

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Spécial St-Valentin ! Cours de cocktail, menu chic 3 services en accords avec 3 vins. Bulles rosées & chocolat ! !

  • Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de céleri et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises
  • Love is in the air !
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Plongeon chocolaté dans des bulles rosées
  • Pétoncles caramélisés et flambés au Gin Canopée, poêlée forestière, ail et fines herbes
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10 / 12

150 $ / pers.
2 places disponibles
samedi 15 février18:00 à 20:00
Québec
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir on shake des cocktail avec le rhum Bacardi Spiced !

  • Passion del Sud
  • Spiced, Spiced, Baby !
  • Tropical Salsa
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0 / 18

44 $ / pers.
18 places disponibles

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