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Nos cours

Cours disponibles
seulement
jeudi 26 octobre 18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Apéro québécois
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |
  • Poke crevette, salsa de mangue, sauce Mojo verde, oignon frit |
  • Tapenade d'olives noires, croûton, copeaux de parmesan et sifflets d'oignons verts |
  • Beignets aux fruits rouges, chantilly à la vanille |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 octobre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 1 verre de vin offert

  • Feuilleté au fromage de chèvre, compotée d’oignons rouges, thym frais et pignons de pin torréfiés |
  • Bouchées de saumon fumé, crème au wasabi, juliennes de concombre et suprêmes de citron |
  • Foie gras poêlé, pain perdu au caramel de Porto, pommes confites |
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
Plus d’informations
4 / 14

95 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 26 octobre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On part en Martinique avec le Rhum St James !

  • Daiquiri martinicais
  • 5 à 7 des îles...
  • Passion tropicale !
Plus d’informations
17 / 18

57 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 26 octobre 18:30 à 20:30
Québec
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Plantation ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
16 / 16

65 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 octobre 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bavette de bœuf en Tataki, marinée au miel et jus d’orange, purée de petits pois crémeuse à la sauge, Panko grillé |
Plus d’informations
1 / 14

35 $ / pers.
13 places disponibles
vendredi 27 octobre 12:15 à 14:15
Québec
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Faux filet de boeuf AAA, garniture forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
0 / 14

70 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 27 octobre 16:00 à 18:00
Time Out Market
65 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Tarte fine au foie gras poêlé et oignons caramélisés au porto |
  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
Plus d’informations
0 / 14

65 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 27 octobre 18:00 à 21:00
Québec
130 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic 3 services en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Gros pétoncles, mousseline de panais à la vanille, têtes d'asperges vertes aux amandes torréfiées |
  • Poulet de grain, garniture bourguignonne, légumes racines rôtis, polenta au parmesan |
  • Beignets de la Nouvelle Orléans, crème fouettée au Bourbon, poudre de pacanes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

130 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 octobre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

Les grands vin d'Italie ! BAROLO, FRANCIACORTA, AMARONE, CHIANTI, BRUNELLO, BOLGHERI.

Plus d’informations
0 / 18

135 $ / pers.
18 places disponibles
vendredi 27 octobre 18:30 à 20:30
Québec
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Les Cocktails Classiques ! 3 Pays, 3 Cocktails historiques !

  • Mary Pickford Cocktail
  • Paper Plane
  • French Martini
Plus d’informations
0 / 16

62 $ / pers.
16 places disponibles
vendredi 27 octobre 19:00 à 22:00
Time Out Market
100 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil |
  • Cassolette de champignons en persillade, lardons fumés, pignons de pin, fromage de chèvre frais, roquette au vinaigre de cidre |
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert |
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta |
  • Financier aux zestes de citron |
Plus d’informations
0 / 14

100 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 28 octobre 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Cours de décorations et finitions sur pâte à choux, avec glaçage maison !

  • Pâte à choux |
  • Crème pâtissière |
  • Glaçage miroir de finition blanc |
  • Glaçage miroir de finition chocolat |
  • Glaçage miroir de finition rouge |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 octobre 10:00 à 12:30
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons tout chocolat au Frangelico |
  • Macarons framboises fraîches et citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 octobre 11:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant.

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
2 / 12

70 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 28 octobre 12:00 à 14:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween !!!

  • Dracula Sour
  • Hémoglobine
  • Arachnophobie
Plus d’informations
0 / 18

57 $ / pers.
18 places disponibles
samedi 28 octobre 12:00 à 14:00
Time Out Market
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Sunday Morning !
  • Brunch Time !
  • Good way to start
Plus d’informations
5 / 18

49 $ / pers.
13 places disponibles
samedi 28 octobre 13:00 à 15:00
Québec
55 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On s'en va en Angleterre avec les nouveaux Gin Tanqueray !

Plus d’informations
16 / 16

55 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 octobre 13:00 à 15:00
Québec
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween !!!

  • Dracula Sour
  • Hémoglobine
  • Arachnophobie
Plus d’informations
4 / 16

57 $ / pers.
12 places disponibles
samedi 28 octobre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Tartare de saumon, yogourt au Wasabi, Masago, concombre libanais et pétales de radis marinées, ciboulette fraiche |
  • Crème de tiramisu comme un vacherin, fruits et coulis de fruits rouges |
  • Burger de poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine |
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 octobre 14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin Italien offert

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
Plus d’informations
4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 28 octobre 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Les pâtes fraîches

  • Linguine à l'encre de seiche, pétoncles de baie et embeurrée de tomates au basilic |
  • Ravioli tricorne, patate douce et ricotta maison, vinaigrette tiède de champignons au vieux balsamique |
  • Tagliatelles croustillantes au cacao, beurre de Limoncello, sabayon au Grand Marnier |
Plus d’informations
4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 28 octobre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween !!!

  • Dracula Sour
  • Hémoglobine
  • Arachnophobie
Plus d’informations
8 / 18

57 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 28 octobre 15:00 à 17:00
Time Out Market
49 $ / pers.
LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

LE SAMEDI, C'EST BACARDI !

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Bacardi au cours d'un samedi après-midi original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est samedi alors venez shaker 2 cocktails avec le rhum Bacardi !!!!

  • Fav'Daiquiri !
  • Daiquiri Passion !
Plus d’informations
0 / 18

49 $ / pers.
18 places disponibles
samedi 28 octobre 16:00 à 18:00
Québec
55 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On s'en va en Angleterre avec les nouveaux Gin Tanqueray !

Plus d’informations
16 / 16

55 $ / pers.
0 places disponibles
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