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Nos cours

Cours disponibles
seulement
dimanche 30 juin 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 1 verre de vin offert

  • Tartare de saumon, crumble de parmesan, piperade aux poivrons et oignons verts, pétale d’ail, ciboulette |
  • Feuilleté au fromage de chèvre, ciboulette frache, pesto de tomates séchées, ail confit en chemise
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta |
  • Burger de poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine |
  • Financier aux zestes de citron
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0 / 14

105 $ / pers.
14 places disponibles
dimanche 30 juin 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

NOUVEAU ! Les Tapas Thaïlandais ! Cocktail aux saveurs asiatiques offert à votre arrivée !

  • Brochette de crevettes marinées aux trois piments, soupe au lait de coco et légumes croquants |
  • Ceviche de thon ; sauce soja, gingembre et mangue, coriandre fraîche |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
  • Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco, riz blanc Thaï |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
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0 / 14

100 $ / pers.
14 places disponibles
dimanche 30 juin 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics ! 1 verre de vin offert !

  • Rondelles de calmar sautées à l'huile d'olive, tomates séchées, concombre et yaourt Grec, feuilles de roquette |
  • Burger d’agneau aux épices, coriandre fraîche, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime |
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique |
  • Crevettes croustillantes, pop-corn au beurre à l’ail, mayonnaise fumée à la tomate, feuilles de brick à la fleur de sel, coriandre |
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc |
Plus d’informations
6 / 12

105 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 30 juin 14:30 à 16:30
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Cherry River !

  • L'apéro de Marc...
  • Pit Fire
  • Fraicheur
Plus d’informations
0 / 16

62 $ / pers.
16 places disponibles
dimanche 30 juin 15:00 à 18:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les tapas chics !! 1 verres de vin offerts !

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tartare de saumon, mayonnaise yuzu, masago, ciboulette et concombre
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil |
  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Financier amande et miel |
Plus d’informations
2 / 14

105 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 30 juin 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Pinky Pinky
  • Limoncello Spritz
  • Limonata Prosecco
Plus d’informations
10 / 18

49 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 30 juin 17:30 à 19:30
Québec
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Cherry River !

  • L'apéro de Marc...
  • Pit Fire
  • Fraicheur
Plus d’informations
0 / 16

62 $ / pers.
16 places disponibles
dimanche 30 juin 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
115 $ / pers.
COLLECTION PASSIONNÉS

COLLECTION PASSIONNÉS

LES GRANDS VINS PAS ORDINAIRES

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0 / 18

115 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 30 juin 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Préparez-vous pour vos menus d'été!

  • Bavette de boeuf, pommes de terre rattes rôties, fricassée de champignons à l'ail, sauce béarnaise |
  • Tiramisu de fruits rouges et biscuit cuillère au citron vert |
  • Salade de crevettes nordiques, fenouil et avocat, mayonnaise épicée et coriandre fraîche |
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2 / 14

110 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 30 juin 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez aux Caraibes et dégustez une cuisine ensoleillée / Punch planteur offert à votre arrivée

  • Pain frit (Bokit) farci de flocon de morue, mayonnaise à la lime, ciboulette fraîche |
  • Riz Cubain, poivron rouge, haricots noirs, déglacé au vinaigre de vin rouge |
  • Sauce Chien |
  • Sauce Créole |
  • Poulet grillé à la Jerk |
  • Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |
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0 / 14

95 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 01 juillet 09:00 à 21:00
Québec
FÉRIÉ

FÉRIÉ

FERIE - FETE NATIONALE DU CANADA

Plus d’informations
1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 02 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
10 / 14

95 $ / pers.
4 places disponibles
mardi 02 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine japonaise + 1 verre de saké ou vin blanc offert !

  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 02 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde ! Tout un voyage !

  • Le Keema naan, un pain indien farci |
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices |
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |
  • Barfi à la noix de coco |
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
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7 / 14

95 $ / pers.
7 places disponibles
mardi 02 juillet 18:00 à 20:00
Time Out Market
58 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin Québécois Royalmount

  • Apéro sur le Mont Royal
  • Gin To du Plateau
  • Toujours l'heure du Gin'to
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3 / 18

58 $ / pers.
15 places disponibles
mardi 02 juillet 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Vodka Style
  • Croustade
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18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 02 juillet 18:30 à 20:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

ÉVÉNEMENT SPÉCIAL : Découverte des Vins du Domaine Le Pive dans le Languedoc en présence de la vigneronne Brigitte Jeanjean

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0 / 18

85 $ / pers.
18 places disponibles
mercredi 03 juillet 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Salade de Radicchio, raisins secs maison, Feta fumée, vinaigrette à l'érable et balsamique |
  • Involtini de veau à la Mozzarella fraîche, sauge et prosciutto, sauce au Marsala |
Plus d’informations
5 / 14

35 $ / pers.
9 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La chaleur du Sud de l'Italie !

  • Calamars grillés et salsa sicilienne aux câpres et pistaches |
  • Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
  • Cannoli |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU ! Les pâtes fraîches asiatiques ! Un cocktail aux saveurs asiatiques offert !

  • Nouilles Udon |
  • Pâtes Ho Fun (nouilles de riz) |
  • Kimchi Jigae (Soupe au boeuf et Kimchi maison pimenté) |
  • Karē au citron confit, cari et légume, magret de canard laqué au miel |
  • Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
Plus d’informations
4 / 14

100 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki inversé à la goberge et à la coriandre fraîche |
  • Makisushi thon, mayonnaise sweet chili, concombre et radis rouge |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »

ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »

L'ITALIE dans toute sa splendeur ! Un verre de Prosecco à votre arrivée !

  • Tartare de veau, citron, crème moutardée, mie de pain crousti-moelleuse |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Verrine de panna cotta et ananas caramélisés, crumble de romarin |
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0 / 14

100 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
60 $ / pers.
COCKTAILS & TAPAS

COCKTAILS & TAPAS

On connaissait déjà les accords vins et tapas mais venez vivre l'expérience d'accord entre cocktails et tapas. Avec notre mixologue, vous réalisez et dégustez 3 cocktails à thème et notre chef vous concoctera 3 tapas en accord avec vos cocktails.

COCKTAILS ET TAPAS MÉDITERRANÉENS !

  • Apéro dans le jardin...
  • Saveurs Méditerranée
  • Paros
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16 / 18

60 $ / pers.
2 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:15 à 20:15
Québec
54 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Special Gin Italien Malfy !

  • Apéro à Positano
  • Ciao Amalfy !
  • Bella Ciao
Plus d’informations
0 / 16

54 $ / pers.
16 places disponibles
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