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Cours disponibles
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mardi 15 septembre
18:00 à 23:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 19 septembre
14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS
1 verre de vin ou de bulles offert !
- Bâtonnets de Comté croustillants, crème de ricotta aux noix, pickels d'oignons rouges à la grenadine |
- Carpaccio de saumon fumé minute, aigrelette au citron, granola maison et vinaigrette à la mangue |
- Mini-bol tacos; porc ''Al Pastor'', Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |
- Halloumi grillé, sauce vierge de tomates cerises à l'olive noire, crème de poivron rouge |
- Tartelette cuite à la crème d’amande pistache, crémeux pistache, poudre de pistache caramélisée |
105 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 19 septembre
14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS
1 verre de vin ou de bulles offert !
- Bâtonnets de Comté croustillants, crème de ricotta aux noix, pickels d'oignons rouges à la grenadine |
- Carpaccio de saumon fumé minute, aigrelette au citron, granola maison et vinaigrette à la mangue |
- Mini-bol tacos; porc ''Al Pastor'', Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |
- Halloumi grillé, sauce vierge de tomates cerises à l'olive noire, crème de poivron rouge |
- Tartelette cuite à la crème d’amande pistache, crémeux pistache, poudre de pistache caramélisée |
105 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 26 septembre
09:30 à 16:30
Québec
250 $ / pers.
CHEF D’UN JOUR
Une superbe journée d'apprentissage sur les bases de la cuisine classique !
- Boeuf Bourguignon et sa purée de pommes de terre à l'huile de truffe |
- Blanquette de veau sauce blanche, riz Pilaf aux tomates confites |
- Macédoine de légumes, oeuf Mimosa à la ciboulette |
- Onglet de boeuf, fleur de sel, sauce béarnaise et gratin dauphinois |
- Saumon en papillote, beurre nantais et julienne de légumes croquants |
- Fumet de poisson |
- Fond brun de veau |
250 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 12 octobre
09:00 à 21:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 12 octobre
09:00 à 21:00
Québec
0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 12 octobre
09:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 12 octobre
09:00 à 21:00
Time Out Market
0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 décembre
09:00 à 21:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 décembre
09:00 à 21:00
Québec
0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 décembre
09:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 24 décembre
09:00 à 21:00
Time Out Market
0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 décembre
09:00 à 21:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 décembre
09:00 à 21:00
Québec
0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 décembre
09:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 25 décembre
09:00 à 21:00
Time Out Market
0 $ / pers.
0 places disponibles
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