InfolettrePromotions, cours spéciaux et événements
Oeuf parfait, lentille corail, sauce Chimichurri et oignon frit |
Porc effiloché, petit tacos avec coleslaw, sauce mojo verte, coriandre fraîche |
Quesadillas aux haricots noirs, cumin, feta, sauce Chipotle |
Salade de poulet, salsa de mangue, tomates cerises, concombre, chips de plantain |
Galette de pommes de terre douce dorées, mayonnaise épicée |
Tartelette à la lime, chantilly et zestes de lime |
Crab cake aux légumes, sauce tartare maison |
Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
Rondelles de calmar sautées à l'huile d'olive, tomates rôties au miel, yaourt Grec, feuilles de roquette |
Ris de veau à la bière Trois Pistoles, tomates cerises confites, asperges |