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Crème d'amande |
Pâte à choux |
Crème pâtissière |
L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
Raviole ouverte aux zestes de citron, crémeux à la pistache, salade de fruits de saison |
Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Gratin Dauphinois traditionnel |
Ainsi font foam foam, chocolat noir, lichen de coriandre et basilic, croquant de meringue
Cake au chocolat, ganache de chocolat noir
Sablé Breton au beurre salé
Smoothie framboise et noix de coco |
La fameuse Tarte à la courge de Josée
Pizza dessert, ananas, chocolat, noix de coco râpé et banane
Petits gâteaux caramélisés aux amandes (sans gluten, ni lactose) |
Gâteaux légers aux noix et cacahuètes caramélisées (sans gluten, ni lactose) |
Pouding chômeur du temps des fêtes au sirop d'érable
Velouté de tomates des champs, toast gourmand à la crème fraîche et fenouil confit
Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Salade de concombre aux fraises et aux dattes |
Briouats aux amandes et miel |