Aperçu

Salade de concombre aux fraises et aux dattes

Brunch, Végétarien, Sans Gluten, Légumes et Fruits

Les couleurs et les saveurs du Maroc passent chez Ateliers et Saveurs.

Transmission et chaleur assurées

Ingrédients

Recette pour 4

Ingrédients

1 Unité(s)
Concombre
200 Gr
Fraise(s)
100 Gr
Dattes dénoyautées
30 Gr
Pignons de pin
1 Cuil. à soupe
Menthe
1 Cuil. à soupe
Persil
125 Ml
Yogourt grec nature 0%
1 Cuil. à thé
Miel
1 Cuil. à soupe
Huile d'olive
  • Sel et poivre

Temps de préparation: 20 min

  • Mise en place

    Ciselez la menthe et le persil finement.

  • Réalisation

    Bien nettoyer les fraises, les couper en petits dés, laver et essuyer les dattes et les couper en petits morceaux.

    Laver et éplucher le concombre et la couper en petits dés.

    Dans un saladier, disposer les concombres, ensuite les fraises et les dates en dernier en disposant par la suite de quelques feuilles de menthe pour décorer.

    Dans un bol, préparer la sauce avec le yahourt, la menthe fraiche et le persil ciselés, les pignons, le miel, l’huile d’olive, du sel et du poivre.

    Bien mélanger, puis arroser le mélange de salade avec cette sauce juste avant de servir.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusent entre amis ou entre collègues. »

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