samedi 21 mars 18:15 à 21:15 Voir plus de dates

COLLECTION VOYAGE

Les grands vin d'Italie ! BAROLO, FRANCIACORTA, AMARONE, CHIANTI, BRUNELLO, BOLGHERI.

L’Italie possède l’un des patrimoines viticoles les plus riches et diversifiés au monde. Sa mosaïque de terroirs, de climats et de cépages donne naissance à des appellations emblématiques, reconnues tant pour leur histoire que pour la qualité de leurs vins.

La Toscane figure parmi les régions les plus célèbres, notamment grâce aux appellations Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano. Ces vins, majoritairement issus du cépage Sangiovese, se distinguent par leur élégance, leur structure et leur remarquable capacité de garde.

Le Piémont, au nord-ouest du pays, est le berceau des prestigieuses appellations Barolo et Barbaresco, élaborées à partir du cépage Nebbiolo. Ces vins puissants et complexes sont réputés pour leur finesse aromatique, leurs tanins marqués et leur long potentiel d’évolution.

La Vénétie se démarque par des appellations très connues comme Prosecco, Valpolicella et Amarone della Valpolicella. Cette région illustre parfaitement la diversité italienne, allant de vins effervescents frais et accessibles à des rouges intenses et concentrés.

La Lombardie brille notamment avec Franciacorta, appellation de référence pour les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, souvent comparée aux grands champagnes pour sa précision et son raffinement.

3 heures de dégustation et de discussion autour de 6 verres de vin, avec des cépages venus des quatre coins de l'Italie : la meilleure façon d’élargir vos horizons œnologiques !

3 tapas préparés par nos chefs viendront sublimer cette expérience.

Le pourboire est grandement apprécié sur place.