Nos cours

Cours disponibles
seulement
mercredi 02 juillet 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
Plus d’informations
14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 02 juillet 12:15 à 13:15
Québec
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Brochette de poulet marinée aux saveurs Libanaise, salade d'haricots verts, persillade, croûtons à l'huile d'olive |
Plus d’informations
8 / 14

34 $ / pers.
6 places disponibles
mercredi 02 juillet 12:15 à 13:15
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Magret de canard laqué au miel parfumé aux quatre épices, légumes racines déglacés au miel |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
11 / 12

100 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 20:00
Time Out Market
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Les Cocktails Classiques, 3 Cocktails historiques !

  • New York Sour
  • White Lady
  • Long island ice tea
Plus d’informations
13 / 18

62 $ / pers.
5 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine du Sud de l'Europe, goûteuse et colorée

  • Crevettes en marinade d'huile d'olive et citron, gnocchis saisis, pêches jaunes, concombre au sel |
  • Calmar saisi au thym, sauce crème d’ail et anchois, purée d’artichaut, feuille de brick à l’encre de seiche |
  • Financier au miel et abricots infusés au sirop de lavande |
Plus d’informations
12 / 14

95 $ / pers.
2 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Margaritas et Tequila El Jimador !

  • Marga Fiesta !
  • Apéro Salsa
  • Salsa Baby !
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde ! Tout un voyage !

  • Le Keema naan, un pain indien farci |
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices |
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |
  • Barfi à la noix de coco |
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 02 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Des recettes simples et super gourmandes pour un été ensoleillé !

  • Fraises infusées au thym, crumble de romarin, espuma de chocolat blanc au piment d'Espelette |
  • Risotto aux crevettes, pesto de tomates séchées, edamame aux zestes de citron, garnitures des sous-bois à l'ail et huile de basilic |
  • Crème d’asperges vertes, crostini au fromage de chèvre et piment d'Espelette |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 02 juillet 19:00 à 21:00
Québec
75 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
16 / 16

75 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir !

  • Burger de saumon croustillant, mayonnaise à l’ail et câpres, poivrons au Curcuma, feuille de Romaine, salade d'épinards |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 12:00 à 13:00
Time Out Market
36 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Pétoncles géants à l'unilatéral, risotto crémeux, sauce aigrelette |
Plus d’informations
5 / 14

36 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 03 juillet 12:15 à 13:15
Québec
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade repas de saumon mariné au gingembre et citronnelle, légumes asiatiques |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 14:00 à 16:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille ! Duo Parent / enfant !

  • Cookies aux trois chocolats |
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir |
  • Clafoutis aux poires, tuile de caramel |
Plus d’informations
6 / 14

75 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 03 juillet 14:00 à 17:00
Time Out Market
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU COURS ! Les grillades Brésiliennes (Churrasco) ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Picanha (Surlonge de boeuf) |
  • Lombo assado (Longe de porc) |
  • Frango churrasco (Poulet grillé) |
  • Salade brésilienne |
  • Batata no alho (Pomme de terre à l'ail) |
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Brigadeiros tradicional (Truffes au chocolat) |
Plus d’informations
5 / 14

100 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 03 juillet 16:30 à 18:30
Québec
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : L'Espagne et ses sangrias !

  • La belle de Cadix
  • Andalousia
  • Barcelonetta
Plus d’informations
17 / 18

60 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 03 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis ! 1 verre de vin ou de Saké offert !

  • Maki renversé au goberge, avocat, concombre, tamago maison et cantaloup
  • Maki au tartare de thon rouge et tempura épicé
  • Hosomaki de pétoncle au yuzu, concombre, suprême d'orange et oignon vert |
  • Nigiri de saumon glacé au miel et à la Siracha
  • Maki de printemps aux crevettes nordique, crème sûre à la lime et gingembre, poire Asiatique
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
115 $105 $ / pers.
LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

LES SOIRÉES VINS & TAPAS !

Superbe soirée ateliers de tapas et dégustation de vins!

  • Mac & Cheese, épinards au beurre, sauce tartufata, chapelure Panko |
  • Pilons de poulet marinés, épices mesquite, fromage gorgonzola |
  • Brochette de mignon de porc, soupe aigre piquante, bock choy et basilic frais |
  • Ceviche de poisson blanc, Maïs frit, Piment, Coriandre |
  • Tartelette chocolat mi-cuite, glaçage chocolat marbré |
Plus d’informations
14 / 14

115 $
105 $
/ pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

C'est l'été ! Cours de cocktail et tapas en grillades !

  • Gimlet A&S
  • Roulade de prosciutto, dattes et merguez, concassé de tomates au basilic |
  • Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés |
  • Toast gourmand ; filet mignon de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette |
  • Crevettes d'Argentine grillées au piment d'Espelette, salade fraicheur de daikon, gingembre et sésame |
  • Pain perdu brioché à la plancha, pommes caramélisées, glace vanille, noisettes et amandes torréfiées |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 18:00 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

C'est l'été ! Cours de cocktail et tapas en grillades !

  • Gimlet A&S
  • Roulade de prosciutto, dattes et merguez, concassé de tomates au basilic |
  • Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés |
  • Toast gourmand ; filet mignon de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette |
  • Crevettes d'Argentine grillées au piment d'Espelette, salade fraicheur de daikon, gingembre et sésame |
  • Pain perdu brioché à la plancha, pommes caramélisées, glace vanille, noisettes et amandes torréfiées |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 03 juillet 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Espresso Martini !

  • Espresso Martini BLP
  • White Espresso Martini
  • Chocolate Espresso Martini
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 04 juillet 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
40 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

Superbe pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Bavette de boeuf, beurre à l'estragon et poivre de Sichuan, purée de haricot coco à l'huile d'olive
Plus d’informations
5 / 14

40 $ / pers.
9 places disponibles
vendredi 04 juillet 12:00 à 13:00
Time Out Market
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Pavé de saumon en cuisson lente, badigeonné à la moutarde au miel, sauté de champignons et fenouil au cumin |
Plus d’informations
7 / 14

34 $ / pers.
7 places disponibles
vendredi 04 juillet 12:15 à 13:15
Québec
38 $35 $ / pers.
MIDI CHIC EXPRESS

MIDI CHIC EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot, asperges |
Plus d’informations
7 / 14

38 $
35 $
/ pers.
7 places disponibles

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