COLLECTION CÉPAGES

Syrah / Shiraz : Un cépage, deux visages !

Découvrez les caractéristiques de ce merveilleux cépage : La Syrah, originaire de la vallée du Rhône, parfois appelée Shiraz (notamment en Australie et en Afrique du Sud), est l’un des cépages rouges les plus emblématiques et expressifs du monde viticole.

Subtilités aromatiques et gustatives, climats, dans l’assemblage ou seul, accords mets et vins, vieillissement...

Bien qu’il s’agisse du même cépage, l’usage des deux noms reflète souvent des styles ou des origines différentes

3H de dégustation et de discussion autour de 6 verres de vin, ainsi que 3 tapas préparés par nos chefs pour accompagner les vins.

Pourboire grandement apprécié sur place !

90 $ / PERS

18 places disponibles

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