Cours de cuisine

Cours de cuisine
mardi 14 mars 12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Moules aux saveurs asiatiques, citronnelle, lait de coco, pommes pailles et oignons verts
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0 / 12

30 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 14 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin Italien offert

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
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11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 14 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La chaleur du Sud de l'Italie !

  • Calamars grillés et salsa sicilienne |
  • Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
  • Cannoli |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 mars 12:00 à 13:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Crevettes géantes poêlées, couscous de chou-fleur et sauce au curry rouge |
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12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 mars 12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet mignon de porc, beurre au raifort citron et basilic, polenta aux champignons et persil frais |
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0 / 12

30 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 15 mars 18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Découverte de la cuisine Japonaise

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade culinaire en Nouvelle Orléans !!

  • Crevettes BBQ, sauce beurre Cajun
  • Jambalaya
  • Pain de maïs au lard fumé et jalapeno
  • Beignets de la Nouvelle Orléans, crème fouettée au Bourbon, poudre de pacanes caramélisées
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4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 16 mars 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Bavette de boeuf, beurre à l'estragon et poivre de Sichuan, purée de haricot coco à l'huile d'olive
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12 / 12

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 16 mars 12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poulet à la romaine et linguini au basilic et tomates séchées.
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3 / 12

30 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 16 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Maroc et Maghreb

  • Soupe harira traditionnelle, agneau braisé et coriandre
  • Tajine à la merguez, petits légumes et bouillon au Ras el hanout
  • Baklawa à la pistache, miel parfumé à la fleur d'oranger
  • Pastilla à l'effiloché de poulet, amandes rôties et épinards
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10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 16 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée 2 verres de vin offerts

  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel |
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche |
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche |
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran |
  • Crème de tiramisu comme un vacherin, fruits et coulis de fruits rouges |
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11 / 12

100 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 17 mars 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS VÉGÉTARIEN

MIDI EXPRESS VÉGÉTARIEN

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tofu et chou-fleur Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
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9 / 12

30 $ / pers.
3 places disponibles
vendredi 17 mars 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto crémeux aux champignons et noisettes, foie gras poêlé
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0 / 12

35 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 17 mars 14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires (Sicilien)
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
  • Miche de Pain Blanc
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0 / 10

95 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 17 mars 18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé |
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun
  • Ile flottante vanille et noisettes caramélisées
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 18 mars 10:00 à 13:00
Québec
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch Festif + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron |
  • Paillasson Rösti de pommes de terre aux champignons et fromage, oeuf mollet, foam de bacon, crumble de citrouilles épicé
  • Saumon fumé, salade de poireaux sauce gribiche aux cornichons Maille, pain de campagne frotté à l'ail
  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Smoothie aux fruits tropicaux
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6 / 12

90 $ / pers.
6 places disponibles
samedi 18 mars 10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 18 mars 14:00 à 17:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Poulet frit Japonais Karaage |
  • Sauce Wafu maison |
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
  • Tiramisu au thé vert Matcha |
  • Shiitake marinés à la Japonaise |
  • Fleur de sel au nori |
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13 / 13

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 18 mars 18:00 à 21:00
Québec
140 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Débutez avec un atelier de cocktail, menu chic 3 services en accords avec 3 vins.

  • Cocktail du moment
  • Cassolette de pétoncles caramélisés aux champignons, beurre nantais à la ciboulette fraiche
  • Truite confite à l'huile d'olive, purée de pommes de terre aux épinards, hollandaise au goût fumé
  • Brownies chocolat, caramel au beurre salé
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1 / 12

140 $ / pers.
11 places disponibles
dimanche 19 mars 10:00 à 12:30
Québec
65 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal ! 65$ / personne

  • Velouté de courge, curcuma, nuage de lait au miel, crostini de fromage fondu
  • Escalope de poulet cordon bleu, poêlée de haricots verts aux tomates séchées
  • Gâteau au yogourt, coulis de fruits rouges, chantilly à la vanille
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2 / 12

65 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 19 mars 14:00 à 17:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage tout en saveurs d'Asie !

  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
  • Khek au gingembre confit, chantilly & litchi
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9 / 12

90 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 19 mars 18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cuisine traditionnelle Italienne présentée par notre partenaire Bertazzoni !

  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique
  • Piccata de veau au Marsala et citron, linguine aux épinards, tomate séchée et origan frais
  • Mini-tiramisu au café et à l'Amaretto
Plus d’informations
3 / 12

90 $ / pers.
9 places disponibles
lundi 20 mars 12:15 à 13:15
Québec
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade gourmande de Tataki de bœuf aux épices douces, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano
Plus d’informations
2 / 12

32 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 20 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette |
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan |
Plus d’informations
6 / 12

95 $ / pers.
6 places disponibles
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