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Cours de cuisine

Cours de cuisine
dimanche 12 janvier15:00 à 16:30
Time Out Market
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$/personne

  • Escalope de poulet cordon bleu, poêlée de haricots verts aux tomates séchées
  • Gâteau au yogourt, coulis de fruits rouges, chantilly à la vanille
  • Velouté de courge, nuage de lait au miel, crostini de fromage fondu
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2 / 12

55 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 12 janvier17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante entre amis

  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
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8 / 12

90 $ / pers.
4 places disponibles
lundi 13 janvier12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 13 janvier12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Curry vert de poulet au lait de coco et coriandre, riz pilaf aux épices
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0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 13 janvier18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Espagne ! Une incontournable cuisine remplie de saveurs !

  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux
  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche
  • Paëlla aux moules, poulet et chorizo
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 13 janvier18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Poulet au beurre
  • Riz au citron et au safran
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce rata
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2 / 12

85 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 14 janvier12:00 à 13:00
Time Out Market
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
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0 / 12

23 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 14 janvier12:15 à 13:15
Québec
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Mi-cuit de saumon, brunoise de chorizo rôti, purée de coco montée à l’huile d’olive, coriandre fraiche, salade verte
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12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 14 janvier12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
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0 / 12

23 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 14 janvier18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

A la découverte des spécialités de nos voisins Américains

  • Enchiladas de boeuf et sauce rouge, salade boston Balsamique
  • Gâteau à étages, crème pâtissière à la fleur d’oranger, glaçage au chocolat
  • Salade Waldorf, vinaigrette crémeuse, croquante et authentique
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0 / 12

85 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 14 janvier18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cuisine du Monde : Voyage en Inde ! Verre de bulles offert à votre arrivée.

  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Poulet au beurre
  • Riz au citron et au safran
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce rata
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2 / 12

85 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 14 janvier18:00 à 20:30
Plateau Mont-Royal
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un menu simple et réconfortant

  • Oeuf parfait au bouillon d'herbes et bacon, croûtons de pain de campagne frottés à l'ail, huile d'olive
  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail
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14 / 14

70 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 janvier12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Pavé de saumon en cuisson lente, badigeonné à la moutarde au miel, sauté de champignons et fenouil au cumin
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0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 15 janvier12:15 à 13:15
Québec
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Suprême de dinde en croûte de moutarde aux fines herbes, oignons perlés, purée de fèves au lard
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12 / 12

23 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 janvier12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Penne cuites comme un risotto (Pastasotto) aux citron et asperges vertes, crevettes géantes flambées au cognac
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0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 15 janvier18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Hosomaki de pétoncle au yuzu, concombre, suprême d'orange et oignon vert
  • Maki au tartare de thon rouge et tempura épicé
  • Maki de printemps aux crevettes nordique, crème sûre à la lime et gingembre, poire Asiatique
  • Maki renversé au goberge, avocat, concombre, tamago maison et cantaloup
  • Nigiri de saumon glacé au miel et à la Siracha
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 15 janvier18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques

  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
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0 / 12

85 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 15 janvier18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison (1 verre de vin inclus)

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
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4 / 10

80 $ / pers.
6 places disponibles
mercredi 15 janvier18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
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4 / 12

85 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 16 janvier12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Sauté de poulet miel et soya, pois mange-tout, concassé d’arachides grillées et nouilles chinoises
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12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 16 janvier12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet de truite en papillote, pointes d'asperges, pomme de terre grelots au beurre citronné avec bacon
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12 / 12

25 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 16 janvier12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 16 janvier13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 16 janvier18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de Cocktail & tapas + 1 verre de vin inclus !

  • Beignet de caramel, compotée de pomme au beurre et cannelle
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Burger au poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine
  • Poke au thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert
  • Surprise hivernale
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles

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