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Cours de cuisine

Cours disponibles
seulement
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La chaleur du Sud de l'Italie !

  • Calamars grillés et salsa sicilienne aux câpres et pistaches |
  • Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
  • Cannoli |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU ! Les pâtes fraîches asiatiques ! Un cocktail aux saveurs asiatiques offert !

  • Nouilles Udon |
  • Pâtes Ho Fun (nouilles de riz) |
  • Kimchi Jigae (Soupe au boeuf et Kimchi maison pimenté) |
  • Karē au citron confit, cari et légume, magret de canard laqué au miel |
  • Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
Plus d’informations
4 / 14

100 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki inversé à la goberge et à la coriandre fraîche |
  • Makisushi thon, mayonnaise sweet chili, concombre et radis rouge |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 03 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »

ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »

L'ITALIE dans toute sa splendeur ! Un verre de Prosecco à votre arrivée !

  • Tartare de veau, citron, crème moutardée, mie de pain crousti-moelleuse |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Verrine de panna cotta et ananas caramélisés, crumble de romarin |
Plus d’informations
0 / 14

100 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 04 juillet 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ MIDI EXPRESS : 30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
0 / 14

35 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 04 juillet 12:15 à 13:15
Québec
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
0 / 14

34 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 04 juillet 14:00 à 16:30
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal ! 70$ / personne

  • Œufs mimosa sur crostini à l'huile d'olive |
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc |
  • Boulettes au dindon, sauce Italienne, gratin Dauphinois |
Plus d’informations
0 / 14

70 $ / pers.
14 places disponibles
jeudi 04 juillet 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec! 1 verre de vin offert

  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche, pomme et caramel d'érable |
  • Crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes |
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
  • Truite en tartare au vinaigre de bleuet, pain de seigle, salade de panais rémoulade |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 04 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez en Italie ! Bulles de Prosecco offerte à l'apéro !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
Plus d’informations
2 / 14

95 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 04 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas SANS GLUTEN ! Idéal pour bien finir votre journée ! 1 verre de vin offert

  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon |
  • Taboulé de quinoa, crevette marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraiche |
  • Insalata verde, petits pois, edamame, oignons verts, haricots verts, olives vertes, pesto de fromage de chèvre |
  • Tataki de thon, caviar d'aubergine au miso, réduction de jus de mangue, mirin et soja |
  • Gâteaux légers aux noix et cacahuètes, coeur de ganache chocolat noir, crème anglaise fleur d'oranger |
Plus d’informations
2 / 12

105 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 05 juillet 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bol repas Tex-Mex ; boeuf saignant, Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |
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2 / 14

35 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 05 juillet 12:15 à 13:45
Québec
45 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un midi express en 2 recettes ! un vendredi midi parfait !

  • Brochette de poulet au citron, safran, salade de légumes croquants aux couleurs de l'été |
  • Tarte fine à la pêche et crème anglaise à la pistache verte |
Plus d’informations
0 / 14

45 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 05 juillet 14:00 à 16:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Brochette de bavette de boeuf, légumes d'été, thym et fleur de sel |
  • Côtelettes d'agneau au thym, romarin et huile d'olive |
  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment |
Plus d’informations
0 / 14

75 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 05 juillet 18:00 à 21:00
Québec
110 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services d'inspiration Italienne ! Verre de prosecco à votre arrivée !

  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
6 / 14

110 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 05 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services d'inspiration Italienne ! Verre de prosecco à votre arrivée !

  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 05 juillet 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

L'Italie dans toute sa splendeur !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Escalope de veau à la Milanaise, sauce puttanesca, gnocchi et Ricotta
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
Plus d’informations
0 / 14

95 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 06 juillet 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie NOUVELLES RECETTES!

  • Finger moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat, chantilly vanille, tuiles chocolatées |
  • Sauce caramel au beurre salé
  • Éclair à la crème de pistache, croquant de céréales choco-lactées |
  • Tartelette sablée au citron, chantilly vanille, billes de chocolat blanc |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 06 juillet 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Pain plat, Margherita |
  • Pain Irlandais |
  • Pain Arménien |
  • Pain de mie |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
Plus d’informations
11 / 12

95 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 06 juillet 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie TARTE ET TARTELETTE

  • Tartelette exotique, gelée de mangue et passion, brunoise d’ananas, menthe fraîche cristallisée
  • Tartelette sucrée, crème d’amande, crème citron, meringue brûlée et sésame torréfié
  • Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 06 juillet 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics ! 1 verre de vin offert

  • Cake au thon, gruyère et ciboulette fraîche, Crème sûre citron et aneth, vinaigrette aux poivrons |
  • Burger d’agneau aux épices, coriandre fraîche, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime |
  • Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco |
  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
  • Crème de tiramisu comme un vacherin, fruits et coulis de fruits rouges |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 06 juillet 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
11 / 12

100 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 06 juillet 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
6 / 12

100 $ / pers.
6 places disponibles
samedi 06 juillet 17:30 à 21:00
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Canadian Cosmo
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
  • Effiloché de canard confit, blinis maison, champignons de Paris en persillade, crème d'aneth |
  • Rillettes de saumon, câpres frites, paprika fumé, crostini d’huile d’olive, coriandre fraîche |
  • Mousse au chocolat de Grand-Maman, céréales au chocolat noir, poudre de cacao |
  • Galettes de tofu, edamame, pois chiches, crème à l'aneth et sifflet d'oignons verts |
Plus d’informations
2 / 14

115 $ / pers.
12 places disponibles
samedi 06 juillet 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis |
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri |
Plus d’informations
2 / 14

135 $ / pers.
12 places disponibles
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