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Cours de cuisine

Cours de cuisine
samedi 14 décembre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macaron Noix de coco, ganache chocolat noir
  • Macarons au citron
  • Macarons à la pistache
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
13 / 13

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre10:30 à 13:30
Québec
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch chic et réconfortant + atelier de mimosa à votre arrivée

  • Crab cake, sauce tartare maison
  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Smoothie au bleuets et avoine
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics! + 2 verres de vins inclus

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
  • Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes Granny Smith, jus de Yuzu et ciboulette, croûtons au piment d’Espelette
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
  • Tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, tomates séchées, ciboulette et crostini au Parmesan
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
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14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:30 à 17:30
Time Out Market
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec! 2 verres de vin offerts

  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche pomme et caramel d'érable
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Salade de crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes
  • Saumon basse température, caramel au sirop d'érable et Ricard , petits pois, lardons et estragon
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas chics pour les fêtes!! 2 verres de vin offerts

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic
  • Burger de dinde, Cheddar fumé, Guacamole, Salade
  • Cake moelleux de crevettes au gingembre frais, salsa exotique à la mangue
  • Scones aux canneberges et noix de coco, chantilly au citron
  • Tartare de saumon, aneth, concombre, zestes de citron, mayonnaise épicée et crumble de Panko
Plus d’informations
14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
120 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Foie gras cuit sous-vide, compotée d'oignon au jus d'airelle, fleur de sel, toast de brioche
  • Saumon en cuisson lente, carotte fane au miel, poireau brûlé, sauce moutarde soya
Plus d’informations
12 / 12

120 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil
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14 / 14

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Time Out Market
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Osso Bucco de porc, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche
  • Petit pot de crème au chocolat, siphon caramel beurre salé, crumble cacao
  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 14 décembre18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème de chou-fleur, pépites de foie gras, crostini de rillettes de canard minute et huile aux herbes fraiches
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Verrine de nougat glacé au chocolat, croquant de sésames, crème de dulce de leche
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12 / 12

115 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 15 décembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir votre Brunch!

  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Pudding viennois, caramel au beurre salé, boule de glace vanille
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
Plus d’informations
12 / 12

75 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 15 décembre10:30 à 13:30
Québec
90 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Brunch chic et réconfortant + atelier de mimosa à votre arrivée !

  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées
  • Oeuf parfait, croûtons à l'ail, oignons caramélisés, concassé de tomate à l'huile de truffes
  • Saumon fumé, salade de poireaux sauce gribiche aux cornichons Maille, pain de campagne frotté à l'ail
  • Smoothie Ananas, banane, citron
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12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 15 décembre10:30 à 13:30
Time Out Market
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir votre Brunch!

  • Pain doré de brioche, sirop d'érable aux huiles essentielles, marmelade d'orange
  • Pudding viennois, caramel au beurre salé, boule de glace vanille
  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
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11 / 12

75 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 15 décembre14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour les fêtes!

  • Ceviche de poisson blanc, Maïs frit, Piment, Coriandre
  • Financier amande et miel
  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche pomme et caramel d'érable
  • Pilons de poulet au paprika fumé et zestes d'agrumes, sauce ranch au babeurre
  • Tartare de thon, salade de betterave, oignons, pomme verte
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8 / 12

90 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 15 décembre14:30 à 17:30
Québec
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour Noel! Bulles offertes à l'arrivée

  • Madeleines au miel et citron
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tarte fine au foie gras poêlé et oignons caramélisés au porto
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 15 décembre14:30 à 17:30
Time Out Market
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chic pour vos invités, 2 verres de vin offerts

  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Suçons de parmesan au sésame noir et thym frais
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago
  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert
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7 / 12

90 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 15 décembre17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir réconfortant et raffiné, Tapas offerts à votre arrivée

  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé
  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 16 décembre12:00 à 13:00
Time Out Market
22 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Nage de crevette à l'asiatique, bouillon parfumé à la citronnelle, légumes croquants, algues et basilic Thaï
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11 / 12

22 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 16 décembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE POUR LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto au champagne, shiitaké et ciboulette, foie gras poêlé
Plus d’informations
12 / 12

27 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 16 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Fleur de sel au nori
  • Poulet frit Japonais Karaage
  • Sauce Wafu maison
  • Shiitake marinés à la Japonaise
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Tiramisu au thé vert Matcha
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 16 décembre18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Maroc et Maghreb

  • Briouats aux amandes et miel
  • Salade de concombre aux fraises et aux dattes
  • Soupe harira traditionnelle, agneau braisé et coriandre
  • Tajine de poulet aux poires et figues
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 17 décembre12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poke saumon et thon, sucré-salé
Plus d’informations
2 / 12

24 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 17 décembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poke saumon et thon, sucré-salé
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 17 décembre12:15 à 13:15
Québec
29 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

EN ROUTE POUR LES FÊTES! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards
Plus d’informations
12 / 12

29 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 17 décembre13:15 à 14:15
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poke saumon et thon, sucré-salé
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles

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