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Cours de cuisine

Cours de cuisine
lundi 30 décembre14:30 à 16:30
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les grands classiques de la pâtisserie Italienne

  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc
  • Cappuccino chocolaté et mousse de café
  • Financier à la pistache, chantilly ivoire, éclat de pistache torréfiés
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir
  • Tiramisù
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0 / 14

85 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 30 décembre15:30 à 17:00
Time Out Market
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$ PAR personne

  • Allumettes au fromage Suisse
  • Burger au poulet et canard confit, gruyère, moutarde crémeuse et salade de bébés épinards
  • Cake au citron et éclats de framboises
  • Cookies aux trois chocolats
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0 / 12

55 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 30 décembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés
  • Sauté de pommes Cortland à la cardamome, sabayon de Marsala, brisures de sablé Breton
  • Terrine de foie gras au Porto et aux épices, coulis au Cointreau et pommes caramélisées
Plus d’informations
4 / 14

105 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 30 décembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Chic et exquis : un menu à refaire à la maison!

  • Poulet de grain, garniture bourguignonne, légumes racines rôtis, polenta au parmesan, ciboulette fraiche
  • Tarte au citron déstructurée
  • Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
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0 / 12

90 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 31 décembre10:00 à 18:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
FERMÉ

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Notre atelier est fermé pour vacances

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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre10:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
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Notre atelier est fermé pour vacances

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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre11:00 à 17:00
Québec
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre12:00 à 15:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

La Bistronomie, quand la grande cuisine rencontre la cuisine de Bistro

  • Chiffon cake au thé matcha et sésames noirs, crème anglaise infusée à la citronnelle
  • Queue de lotte piqué à l'ail, tombée d'épinards zestes de citron, purée de petits pois à l'estragon, sauce beurre blanc
  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 01 janvier10:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 01 janvier10:00 à 18:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 01 janvier11:00 à 17:00
Québec
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12 / 12

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0 places disponibles
jeudi 02 janvier10:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
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12 / 12

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0 places disponibles
jeudi 02 janvier10:00 à 18:00
Vieux-Montréal
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier11:00 à 17:00
Québec
0 $ / pers.
FERMÉ

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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 03 janvier10:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 03 janvier10:00 à 18:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 03 janvier11:00 à 17:00
Québec
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 03 janvier12:00 à 14:00
Time Out Market
60 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un diner rempli de saveurs

  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Petit pot de chocolat noir, croquant de noisette, foam de beurre d'arachide
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0 / 12

60 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 03 janvier18:00 à 21:00
Time Out Market
120 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Carré d'agneau en croûte de moutarde de Meaux et chapelure panko, purée de panais à la muscade et jus au thym
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil
Plus d’informations
12 / 12

120 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 janvier10:00 à 18:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.
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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 janvier10:00 à 18:00
Plateau Mont-Royal
0 $ / pers.
FERMÉ

FERMÉ

Notre atelier est fermé pour vacances

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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 janvier11:00 à 17:00
Québec
0 $ / pers.
FERMÉ

FERMÉ

Notre atelier est fermé pour vacances

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12 / 12

0 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 janvier12:00 à 14:00
Time Out Market
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$/personne

  • Boulettes au dindon, sauce Italienne, gratin Dauphinois
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc
  • Œufs mimosa sur crostini à l'huile d'olive
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8 / 12

55 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 04 janvier17:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles

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