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Cours de cuisine

Cours disponibles
seulement
dimanche 03 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches comme en Italie + 1 verre de vin italien offert

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 03 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante entre amis

  • Insalata verde, petits pois, edamame, oignons verts, haricots verts, olives vertes, pesto de fromage de chèvre |
  • Cabillaud en croûte de noisettes, fondue de poireaux aux raisins blonds, émincé de rattes rôties, sauce crémeuse au fumet de poisson
  • Disque de gâteau moelleux au chocolat, crémeux de thym et chocolat, sauce anglaise au café blanc |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 03 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LA CUISINE SIMPLE ET GOÛTEUSE

LA CUISINE SIMPLE ET GOÛTEUSE

Apprendre en toute simplicité des recettes qui feront sensation autour de la table

  • Cake moelleux aux épinards et feta, graines citrouille et tournesol, salade de carottes râpées |
  • Poulet sauce onctueuse à l'ail et Parmesan, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre |
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 03 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir généreux et réconfortant

  • Risotto aux crevettes, pesto de tomates séchées, edamame aux zestes de citron, garnitures des sous-bois à l'ail et huile de basilic |
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
  • Feta de brebis fouettée et avocat, tomates cerises, concombre et pain de campagne grillé |
Plus d’informations
11 / 12

100 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 03 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Dumpling et Sautés Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait !

  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin |
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu |
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 04 mars 10:00 à 12:00
Vieux-Montréal
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant.

  • Œufs mimosa sur crostini à l'huile d'olive |
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc |
  • Boulettes au dindon, sauce Italienne, gratin Dauphinois |
Plus d’informations
2 / 14

70 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 04 mars 10:30 à 13:00
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
7 / 14

70 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 04 mars 12:15 à 13:15
Québec
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poulet frit aux piments et à la sauce aigre-douce, nouilles sautées |
Plus d’informations
14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 04 mars 14:00 à 16:30
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal ! 70$ / personne

  • Œufs mimosa sur crostini à l'huile d'olive |
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc |
  • Boulettes au dindon, sauce Italienne, gratin Dauphinois |
Plus d’informations
7 / 14

70 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 04 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron |
  • Macarons au caramel à la fleur de sel |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 04 mars 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 04 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 04 mars 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Turquie ! Un cocktail à base de Raki, l'eau-de-vie locale, offert à votre arrivée !

  • Salade aux saveurs de Turquie ; pois chiche, sumac et citron |
  • Muhallebi (Le pudding oriental) |
  • Koftas de bœuf, sauce Cacik |
  • Sigara Böreği ; Brick croustillant à la feta et sauce à l'ail |
  • Trempette Muhammara |
Plus d’informations
5 / 14

95 $ / pers.
9 places disponibles
lundi 04 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Techniques de base pour apprendre à cuisiner les viandes

  • Saltimbocca de veau à la Mozzarella fraîche, sauge et prosciutto, légumes grillés |
  • Filet mignon de porc chemisé au bacon, purée de pommes de terre à l'ail rôti |
  • Poêlée de haricots verts fins à l’ail et aux herbes fraîches |
  • Bœuf Stroganoff au paprika fumé et champignons |
  • Gratin Dauphinois traditionnel |
Plus d’informations
7 / 12

105 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 05 mars 10:00 à 12:00
Plateau Mont-Royal
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
2 / 12

70 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 05 mars 10:30 à 13:00
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 70$/personne

  • Cassolette de blanquette de poulet au légumes
  • Ile flottante vanille et noisettes caramélisées |
  • Toast roulé jambon fromage, sauce tomate à l’estragon
Plus d’informations
6 / 14

70 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 05 mars 14:00 à 16:30
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal ! 70$ / personne

  • Velouté de courge, curcuma, nuage de lait au miel, crostini de fromage fondu |
  • Escalope de poulet cordon bleu, poêlée de haricots verts aux tomates séchées |
  • Gâteau au yogourt, coulis de fruits rouges, chantilly à la vanille |
Plus d’informations
2 / 14

70 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 05 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
1 / 12

95 $ / pers.
11 places disponibles
mardi 05 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki inversé à la goberge et à la coriandre fraîche |
  • Makisushi thon, mayonnaise sweet chili, concombre et radis rouge |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 05 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne plein de saveurs ! Une verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Crème Catalane infusée aux agrumes et épices douces |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
  • Bok choy braisé, bouillon légumes |
  • Sauce coco, curry, infusion à la citronnelle |
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 06 mars 10:00 à 12:00
Vieux-Montréal
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant.

  • Palmier à la crème d’amande, caramélisation de sucre glace |
  • Crêpes sucrées, ganache au chocolat, neige de sucre glace |
  • Gaufre vanillée, caramel au beurre salé, billes croustillantes de chocolat |
Plus d’informations
14 / 14

70 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 mars 11:00 à 13:30
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant... l'occasion idéale !!

  • Allumettes au fromage Suisse |
  • Cookies aux trois chocolats |
  • Burger au poulet et canard confit, gruyère, moutarde crémeuse et salade de bébés épinards |
Plus d’informations
14 / 14

70 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 mars 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tataki de bœuf, fleur de sel aux agrumes, purée de pommes de terre Ratte à l’ail confit, crostini à l’huile d’olive |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 06 mars 14:30 à 16:30
Québec
70 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisinez en famille ! Parent - enfant, l'occasion idéal ! 70$ / personne

  • Palmier à la crème d’amande, caramélisation de sucre glace |
  • Crêpes sucrées, ganache au chocolat, neige de sucre glace |
  • Gaufre vanillée, caramel au beurre salé, billes croustillantes de chocolat |
Plus d’informations
8 / 14

70 $ / pers.
6 places disponibles
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