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Cours de cuisine

Cours de cuisine
dimanche 09 février11:00 à 14:00
Time Out Market
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch à la maison + mimosa offert à votre arrivée

  • Gâteau au fromage, brunoise d'ananas à la badiane et vanille, coulis de fraise
  • Paillasson Rösti de pommes de terre aux champignons et fromage, oeuf mollet, foam de bacon, crumble de citrouilles épicé
  • Salade mélangée de fromage de chèvre, noix de Grenoble et petits lardons croustillants
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tatin de tomates et oignons caramélisés, chips de pancetta et copeaux de parmesan
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6 / 12

80 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 09 février14:00 à 16:00
Québec
45 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille! 45$/personne

  • Financier aux pistaches et aux framboises
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Pouding chômeur aux pommes, canneberges et sirop d'érable
Plus d’informations
12 / 12

45 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 09 février14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano
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11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 09 février15:00 à 16:30
Time Out Market
55 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant. 55$/personne

  • Allumettes au fromage Suisse
  • Brochette de saumon au sésame, salade exotique à la coriandre frache
  • Cake au citron et éclats de framboises
  • Cookies aux trois chocolats
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12 / 12

55 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 09 février17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir réconfortant et raffiné, Bulles et Tapas offerts à votre arrivée

  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
  • Risotto crémeux aux champignons et noisettes, foie gras poêlé
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille
Plus d’informations
11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 10 février12:00 à 13:00
Time Out Market
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto au vin blanc, pétoncles, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan
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3 / 12

25 $ / pers.
9 places disponibles
lundi 10 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Sauté de vermicelles de riz, lanières de boeuf, sauce Satay au lait de coco
Plus d’informations
1 / 12

24 $ / pers.
11 places disponibles
lundi 10 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Pour faire voyager ses papilles au Japon

  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
  • Fleur de sel au nori
  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 10 février18:00 à 20:30
Time Out Market
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Repas tout en saveurs

  • Duo de choux croquants, brunoise de poire à la badiane, crème montée de mascarpone
  • Magret de canard poêlé, réduction de cidre de pomme, tombée d’épinard et purée de céleri-rave
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0 / 12

70 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 11 février12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poke saumon et thon, sucré-salé
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12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 11 février12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail
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0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 11 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poke saumon et thon, sucré-salé
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 11 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde !

  • Barfi à la noix de coco
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur
  • Le Keema naan, un pain indien farci
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne
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11 / 12

85 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 11 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Techniques de base pour apprendre à cuisiner les viandes

  • Boulette de veau à l'italienne, mascarpone, sauce tomate et basilic minute
  • Cocotte de choux de Bruxelles au bacon fumé
  • Onglet de boeuf saisi à la fleur de sel, beurre à l'échalote française
  • Poulet rôti au citron, thym, pain à l'ail, tomates et oignons confits dans leur jus
  • Purée de pommes de terre à l'ail confit
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5 / 12

85 $ / pers.
7 places disponibles
mardi 11 février18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Maroc et Maghreb

  • Briouats aux amandes et miel
  • Salade de concombre aux fraises et aux dattes
  • Soupe harira traditionnelle, agneau braisé et coriandre
  • Tajine de poulet aux poires et figues
Plus d’informations
13 / 14

85 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 12 février12:00 à 13:00
Time Out Market
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Poulet frit aux piments et à la sauce aigre-douce, nouilles sautées
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0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 12 février12:15 à 13:15
Québec
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Médaillons de porc au lard fumé, oignons caramélisés au vinaigre de Champagne, purée de pommes de terre à l’épinard
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12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 12 février12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Saumon en cuisson lente, carotte fane au miel, poireau brûlé, sauce moutarde soya
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 12 février18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Hosomaki de pétoncle au yuzu, concombre, suprême d'orange et oignon vert
  • Maki au tartare de thon rouge et tempura épicé
  • Maki de printemps aux crevettes nordique, crème sûre à la lime et gingembre, poire Asiatique
  • Maki renversé au goberge, avocat, concombre, tamago maison et cantaloup
  • Nigiri de saumon glacé au miel et à la Siracha
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11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 12 février18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 12 février18:00 à 21:00
Time Out Market
85 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine de Brasserie Parisienne, simple mais tellement savoureuse

  • Croustillant feuilleté à la crème d'amande, glaçage cristallisé, amandes effilées et torréfiées
  • Mozzarella crémeuse, tombée de chou Kale et figues à l’ail et au chorizo, pain de campagne croustillant
  • Onglet grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre soufflées, haricots verts en persillade
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 12 février18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
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14 / 14

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 13 février12:00 à 13:00
Time Out Market
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Brochettes de crevettes marinées à l'ail, riz à l'asiatique au piment, gingembre et sifflets d'oignon vert
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3 / 12

23 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 13 février12:15 à 13:15
Québec
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Sauté de poulet miel et soya, pois mange-tout, concassé d’arachides grillées et nouilles chinoises
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0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles

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