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Cours de cuisine

Cours disponibles
seulement
samedi 01 mars 10:00 à 13:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin offert !

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat !

  • Tartelette aux amandes et chocolat noir |
  • Cookies aux trois chocolats |
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat |
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics !! + 1 verre de vin offert !

  • Tempura de crevettes aux fines herbes, mayonnaise à l'ail et jus de lime |
  • Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
  • Caviar d’aubergine sur crostini, tartare de thon à l'asiatique et ciboulette fraîche |
  • Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail |
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, suprêmes d'agrumes, Vanille |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Les Fameux Tapas Chics ! 1 verre de vin offert !

  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche |
  • Rillettes de canard au thym frais et abricots séchés |
  • Panna cotta à la vanille, coulis de petits fruits |
  • Tartare de thon asiatique et mousseline d’avocat, crumble de panko |
  • Tataki de bœuf aux épices sur tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite et oignons rôtis |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec! 1 verre de vin offert

  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche, pomme et caramel d'érable |
  • Crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes |
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
  • Truite en tartare au vinaigre de bleuet, pain de seigle, salade de panais rémoulade |
Plus d’informations
15 / 15

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux |
  • Onglet de bœuf grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre mousseline, haricots verts en persillade |
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café |
Plus d’informations
11 / 12

135 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 01 mars 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Les Tapas et cocktails !

  • Schnapp's ton drink
  • Tataki de saumon glacé au miel de badiane, mayonnaise épicée, crumble de Panko |
  • Mini pita à l’agneau, romaine ciselée, yogourt à la menthe et oignons rouges marinés |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
  • Toast de pain de campagne au thym frais, bavette de boeuf et oignons caramélisés aux épices Montréal steak |
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Carpaccio de boeuf fumé, chou-fleur en vinaigrette, câpres et parmesan |
  • Iles flottantes aux pralines roses, caramel au beurre salé |
Plus d’informations
14 / 14

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 01 mars 18:00 à 21:00
Québec
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Débutez avec un atelier de cocktail, suivi d'un menu 3 services chic en accord avec 3 verres de vins présentés par notre sommelier.

  • Gimlet A&S
  • Soupe à l’oignon à la Claudette, lard fumé, fromage Gruyère, croûtons au beurre à l’ail |
  • Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
  • Baba au Calvados arrangé, crème fouettée mascarpone vanille, pommes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

150 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 02 mars 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

BRUNCH EN ITALIE ! Mimosa au Prosecco offert !

  • Tarte fine croustillante aux champignons, parmesan et prosciutto |
  • Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |
  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc |
  • Caponata sicilienne, oeuf poché, basilic et pancetta |
Plus d’informations
11 / 12

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 02 mars 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Fameux Brunch Festif + Atelier de Mimosa à l’arrivée !!

  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Moutarde à l'ancienne maison |
  • Croque Madame, canard confit, sauce Mornay, œuf parfait |
  • Duxelle de champignons de Paris, citron, ciboulette |
  • Salade verte zestes de citron |
  • Crème brûlée à la Lavande |
  • Tartare de saumon aux canneberges et mayonnaise épicée, crostini à l’huile d’olive |
Plus d’informations
10 / 14

100 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 02 mars 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat !

  • Tartelette aux amandes et chocolat noir |
  • Cookies aux trois chocolats |
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat |
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 02 mars 10:30 à 13:30
Time Out Market
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie TARTE ET TARTELETTE

  • Tartelette exotique, gelée de mangue et passion, brunoise d’ananas, menthe fraîche cristallisée
  • Tartelette sablée, crème d’amande, crème citron, meringue brûlée et sésame torréfié
  • Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 02 mars 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
110 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services d'inspiration Italienne ! Verre de prosecco à votre arrivée !

  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
  • Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
Plus d’informations
12 / 12

110 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 02 mars 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Tapas chics Italiens + 1 verre de vin Italien offert

  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Sablés au parmesan et aux olives |
  • Tiramisu aux petits fruits |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 02 mars 14:00 à 17:00
Québec
95 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

LES SOUPES ! Formule pour emporter !

  • Soupe Tom Kha Gai au poulet et citronnelle |
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
  • Soupe de mais, bacon et crevettes sautées, épices cajun |
  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
Plus d’informations
4 / 14

95 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 02 mars 15:00 à 18:00
Time Out Market
100 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Les Fameux Tapas Végan ! Un verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Galette de brocoli et quinoa, émulsion d'haricots blancs à l'huile d'olive, coriandre |
  • Émincé de chou chinois en salade, brunoise de tomate et concombre, vinaigrette asiatique rafraîchissante |
  • Tofu mariné et grillé, sauce Teriyaki maison, sifflets d'oignon vert |
  • Salade aux saveurs de Turquie ; pois chiche, sumac et citron |
  • Soupe de fraises fraîches au basilic et zeste de citron |
Plus d’informations
12 / 14

100 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 02 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage à la découverte de la cuisine Japonaise !

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso |
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise |
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 02 mars 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches, 1 verre de bulles pour vous accueillir !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 03 mars 11:00 à 13:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant.

  • Feuilleté au fromage de chèvre, ciboulette fraîche, pesto de tomates séchées, ail confit en chemise |
  • Cookies marbrés au chocolat, sandwich ganache chocolat noir |
  • Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |
Plus d’informations
6 / 14

75 $ / pers.
8 places disponibles
lundi 03 mars 11:00 à 13:00
Québec
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant.

  • Feuilleté au fromage de chèvre, ciboulette fraîche, pesto de tomates séchées, ail confit en chemise |
  • Cookies marbrés au chocolat, sandwich ganache chocolat noir |
  • Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |
Plus d’informations
5 / 14

75 $ / pers.
9 places disponibles
lundi 03 mars 14:30 à 16:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille ! Duo Parent / enfant !

  • Cookies aux trois chocolats |
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir |
  • Clafoutis aux poires, tuile de caramel |
Plus d’informations
2 / 14

75 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 03 mars 14:30 à 16:30
Québec
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille ! Duo Parent / enfant !

  • Cookies aux trois chocolats |
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir |
  • Clafoutis aux poires, tuile de caramel |
Plus d’informations
8 / 14

75 $ / pers.
6 places disponibles
lundi 03 mars 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au cœur de la cuisine Indonésienne !

  • Salade Gado-Gado (Salade composé de légumes blanchies et vinaigrette aux arachides) |
  • Satay Ayam à l'Indonésienne (Brochettes de poulet aux arachides) |
  • Boeuf Rendang (Boeuf braisé au lait de coco) |
  • Nasi Kuning (Riz au lait de coco et curcuma) |
  • Pâte de Cari blanche maison |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
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