Réservez votre party de Noël!

Cours de cuisine

Cours de cuisine
mardi 02 novembre12:00 à 13:00
Time Out Market
29 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Saumon en croûte d'herbes, épices et lime, risotto d'asperge aux noisettes torréfiées, champignons Shimeji au beurre d'ail
Plus d’informations
0 / 12

29 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 02 novembre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
Plus d’informations
10 / 12

90 $ / pers.
2 places disponibles
mardi 02 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Maki, Crevette tempura, concombre, crème de vinaigre balsamique
  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé
  • Maki en feuille de soya, Thon rouge, oignons frits, kiwi, zeste de citron
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches
Plus d’informations
2 / 10

95 $ / pers.
8 places disponibles
mercredi 03 novembre12:00 à 13:00
Time Out Market
29 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Onglet de boeuf, sauce aux tomates cerises et pignons de pin rôtis, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
Plus d’informations
0 / 12

29 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 03 novembre18:00 à 21:00
Québec
125 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Bulles et Tapas offerts à votre arrivée !

  • Contre filet de porc, pistou de menthe et pistache, céleris glacés au thym, tombée d’épinard au beurre
  • Bombe de Dulce de Leche, terre de chocolat, noix de pécan, compote de banane, fraîcheur de vanille à la fleur de sel
  • Ceviche de crevettes à la Péruvienne, jus de lime, tuile wonton, pousse de coriandre
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 03 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 03 novembre18:00 à 21:00
Time Out Market
90 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Un repas chic végétarien!

  • Tofu caramélisé au sirop d'érable, nougatine de sésame torréfié, glace vanille
  • Champignons farcis, ricotta, noix de pécan, oignons pickles et persil
  • Curry indien aux champignons, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois - Version Atelier virtuel
  • Tartare de betterave à l'avocat, julienne de pommes croquantes, brisures de noisette, chips de won ton - Version Atelier virtuel
Plus d’informations
3 / 12

90 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 04 novembre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Cocktail du moment
  • Croquettes de crevettes au gingembre frais et coriandre, salsa exotique
  • Cromesquis de boulette de veau fondante, mayonnaise à la bière
  • Blinis, champignons de Paris en persillade, crème d'aneth
  • Gravlax de pétoncle en marinade, poêlée de bleuets au balsamique et crème montée aux herbes, servi sur crostini
  • Pavlova, crème de cheesecake, fruits rouges en gelée
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 04 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas! Idéal pour bien finir votre journée! 2 verres de vin offerts

  • Tataki de magret de canard, chutney de pomme Granny Smith
  • Mini pita à l’agneau, romaine ciselée, yogourt à la menthe et oignons rouges marinés
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic
  • Tartare de thon asiatique et mousseline d’avocat, crumble de panko
Plus d’informations
9 / 10

90 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 04 novembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Poulet frit Japonais Karaage
  • Sauce Wafu maison
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois)
  • Tiramisu au thé vert Matcha
  • Shiitake marinés à la Japonaise
  • Fleur de sel au nori
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 05 novembre18:00 à 21:00
Québec
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Cassolette de homard, moules et crevettes, béchamel légère au Safran
  • Carré d'agneau en croûte de moutarde de Meaux et chapelure panko, purée de panais à la muscade et jus au thym
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 05 novembre18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage en Guadeloupe ! La cuisine guadeloupéenne chaleureuse et colorée ! Dégustez un Ti Punch à votre arrivée !

  • Velouté de patates douces aux lardons, ciboulette fraîche
  • Court-bouillon de poisson à la Créole et Giraumon
  • Tourment d'Amour
Plus d’informations
2 / 10

90 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 05 novembre18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Crème de céleri, coulis d'épinard, pétoncles de baie et zestes de citron
  • Bavette de bœuf, haricots verts du Kenya, beurre gourmand aux échalotes, Porto et ciboulette fraiche, purée de panais, sauce marchand de vin
  • Biscuit Amandine aux pommes, glace vanille et sauce caramel au beurre salé
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 06 novembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
  • Cookies aux trois chocolats
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
Plus d’informations
10 / 10

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 06 novembre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Spécial Tapas chics produits du Québec! 2 verres de vin offerts

  • Foie gras de canard du Québec poêlé, brioche pomme et caramel d'érable
  • Salade de crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Saumon basse température, caramel au sirop d'érable et Ricard , petits pois, lardons et estragon
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 06 novembre18:00 à 21:00
Québec
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Onglet de bœuf grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre soufflées, haricots verts en persillade
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 06 novembre18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Les dernières chaleurs d'automne

  • Velouté de tomates des champs, toast gourmand à la crème fraîche et fenouil confit
  • Onglet de boeuf braisé à la bière brune, pot-au-feu de légumes au gratin
  • Tarte Tatin traditionnelle, crème glacée à la vanille
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 07 novembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil
  • Omelette au canard confit, asperges vertes et chèvre frais
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Lard fumé laqué à l'érable, rosace de pommes de terre rôtie au beurre clarifié
  • Sablé Breton, crème de tiramisu, sûprèmes d'agrumes, Vanille
Plus d’informations
0 / 10

85 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 07 novembre14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel
  • Petit pot de mousse au chocolat et éclats de noisettes caramélisées
Plus d’informations
4 / 10

90 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 07 novembre17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir généreux et réconfortant

  • Osso Bucco de veau, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Oeuf parfait au bouillon d'herbes et bacon, croûtons de pain de campagne frottés à l'ail, huile d'olive
Plus d’informations
0 / 10

90 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 08 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage en Espagne, des recettes simples et colorées

  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche
  • Paëlla aux moules, poulet et chorizo
  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux
Plus d’informations
4 / 10

90 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 09 novembre12:00 à 13:00
Time Out Market
29 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
Plus d’informations
0 / 12

29 $ / pers.
12 places disponibles
mardi 09 novembre18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au cœur de la cuisine Indonésienne

  • Salade Gado-Gado (Salade composé de légumes blanchies et vinaigrette aux arachides)
  • Satay Ayam à l'Indonésienne (Brochettes de poulet aux arachides)
  • Boeuf Rendang (Boeuf braisé au lait de coco)
  • Nasi Kuning (Riz au lait de coco et curcuma)
  • Pâte de Cari blanche maison
Plus d’informations
7 / 12

90 $ / pers.
5 places disponibles
mardi 09 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Découverte de la cuisine Japonaise

  • Wrap de laitue à la japonaise, crevettes, sauce Wafu maison, nouilles chow mein frites, Shiso
  • Bol Chirashi, riz parfumé, saumon, thon, oeufs de poisson, omelette japonaise
  • Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu
Plus d’informations
6 / 10

95 $ / pers.
4 places disponibles

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs