Les tapas sucrés

Cheesecake au chocolat blanc et framboise, zestes de lime

Pavlova aux fruits rouges, gel de framboise, crème de cheesecake à la lime et vanille |

Financier au citron et miel, verrine de mousse chocolat Inaya 65%, crème chantilly, zestes de lime |

Crème d'amande |

Pâte à choux |

Crème pâtissière |

Biscuit de Reims

Tarte aux pacanes de la Louisiane

Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |

Sablé Breton au beurre salé

Crème de citron claire |

Sablé viennois croquant au chocolat et citron vert (sans gluten, ni lactose) |

Petits gâteaux caramélisés aux amandes (sans gluten, ni lactose) |

Gâteaux légers aux noix et cacahuètes caramélisées (sans gluten, ni lactose) |

Crème brûlée à la fève Tonka

Beignet chocolat-noisette, sauce caramel au beurre salé

Tartelette sucrée au citron, chantilly vanille, billes de chocolat blanc |

Pastéis de Nata |

Macaron chocolat, ganache framboise et chocolat noir

Macaron passion/mangue, coque coco