Les tapas sucrés

Gaufre Bruxelloise, pâte à tartiner au chocolat, noisettes torréfiées fiées, sucre glace - Version Atelier Virtuel

Îles flottantes pistaches caramélisées, crème anglaise au safran |

Gaufre Bruxelloise, pâte à tartiner au chocolat, noisettes torréfiées, sucre glace

Barre de céréale chocolatée ¨La Canadienne¨

Barre de céréales chocolatée ¨La Gourmande¨

Mouillettes de pâte à choux aux graines de pavot, crémeux praliné, noisettes concassées |

Sablé Noix de coco, glacé chocolat noir |

Sablés moelleux aux amandes, dorure saveur café

Boulettes de scones au bacon fumé et sirop d'érable, trempette de crème sûre acidulée et sifflets d'oignon vert |

Granola maison, canneberge, ananas et sirop d’érable et chocolat

Tiramisu au siphon

Tofu caramélisé au sirop d'érable, nougatine de sésame torréfié, glace vanille |

Biscuit Amandine, pommes caramélisées aux épices, jus de cuisson déglacé au sirop d'érable, quenelle de crème fouettée |

Crème fruit de la passion, crumble romarin et pacanes, écume de citron - Version Atelier Virtuel

Portokalopita ; gâteau à l'orange et huile d'olive |

Gâteaux légers aux noix et cacahuètes, coeur de ganache chocolat noir, crème anglaise fleur d'oranger |

Steak d'ananas au sirop de cardamome, caramélisés sur le grill, crumble de romarin et pacane, glace à la vanille |

Ladoo coco |

Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |

Pain de Gênes aux amandes, crémeux citron, chantilly vanille