Nos cours
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L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Grillades et sauces maison ! Un verre de vin offert à votre arrivée !
- Raita indien au concombre et menthe |
- Brochettes de crevettes et mangue rôtie à la sauce chili |
- Jambonnette de poulet aux 3 poivres et zestes de citron |
- Faux-filet de boeuf AAA grillé et son beurre d'herbes |
- Longe de porc piquée à l'ail et chorizo |
- Sauce BBQ maison |
- Chimichurri au citron confit et origan |

TOUT SUR UNE REGION
VINS DE SOLEIL EN MÉDITERRANÉE : Découvrez 6 vins issus des bords de la Mer Méditerranée (France, Grèce, Italie, Espagne et plus !)
Plus d’informations80 $ / pers.

LES FAMEUX TAPAS CHICS
Un verre de vin ou de bulles offert !
- Tarte au citron déstructuré et zestes de lime |
- Beignet croustillant de légumes à la coréenne, sauce pimentée au Gochujang |
- Bâtonnets de Comté croustillants, crème de ricotta aux noix, pickels d'oignons rouges à la grenadine |
- Crevettes en feuilles de brick, rémoulade de céleri et granny smith, mayonnaise à la roquette |
- Carpaccio de saumon fumé minute, aigrelette au citron, granola maison et vinaigrette à la mangue |
95 $ / pers.

MIDI EXPRESS
Incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |

MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Pavé de saumon de l'Atlantique rôti, sauce vierge aux crevettes, avocat et mangue fraîche |

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Atelier de fabrication de Saucisses Maison et Charcuteries + 1 verre de vin inclus
- Saucisses Chipolata |
- Saucisse de volaille, estragon, poivre de Sichuan |
- Purée de pommes de terre à l’ail rôti |
- Salade coleslaw |
- Pâté de campagne |
- Saucisse bière Carvi |

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Atelier de fabrication de Saucisses Maison et Charcuteries + 1 verre de vin inclus
- Saucisses Chipolata |
- Saucisse de volaille, estragon, poivre de Sichuan |
- Purée de pommes de terre à l’ail rôti |
- Salade coleslaw |
- Pâté de campagne |
- Saucisse bière Carvi |
85 $ / pers.

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Mamma Mia ! Les pâtes fraîches comme en Italie ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert ! offert !
- Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
- Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
- Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |

CUISINE DU MONDE
IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail à saveurs asiatiques à votre arrivée !
- Poulet frit Japonais Karaage |
- Sauce Wafu maison |
- Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
- Tiramisu au thé vert Matcha |
- Shiitake marinés à la Japonaise |
- Fleur de sel au nori |
- Nouilles Rāmen |
95 $ / pers.

LES MÉCHANTS MARDIS!
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !
- Porquerolles !
- Swing à la plage...

GIN'TO & TAPAS
Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!
Spécial Gin Seventh Heaven !
- Gin'to Vitaminé
- Sevilla Baby
- Miami Lover

MIDI EXPRESS
Incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Filet de porc gratiné au gruyère, vinaigrette tiède aux échalotes, cocotte de légumes du marché |

MIDI EXPRESS
Incroyable pause dîner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !
- Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |

MIDI EXPRESS
Incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir
- Filet de porc gratiné au gruyère, vinaigrette tiède aux échalotes, cocotte de légumes du marché |

CUISINE DU MONDE
La chaleur du Sud de l'Italie ! Negroni Sbagliato offert à votre arrivée !
- Calamars grillés et salsa sicilienne aux câpres et pistaches |
- Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
- Cannoli |
- Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |

CUISINE DU MONDE
La chaleur du Sud de l'Italie ! Negroni Sbagliato offert à votre arrivée !
- Calamars grillés et salsa sicilienne aux câpres et pistaches |
- Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
- Cannoli |
- Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic |
95 $ / pers.

LE MENU GOURMAND
Recevoir comme un chef à la maison ! Un verre de bulles offert !
- Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |
- Poulet sauce onctueuse à l'ail et Parmesan, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre |
- Feuilleté Napoléon, crème citron, chantilly vanille, zests de lime
- Tagliatelle maison |

GIN'TO & TAPAS
Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!
Découvrez les Gin Bombay !
- God Save the Gin !
- Picadilly Circus !
- Apéro à Big Ben !

TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Soirée spéciale Italie et Gin Malfy !
- Apéro Almafitaine...
- Endiamo pour l'apéro !
- Positano
55 $ / pers.

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !
Accords Vins et Tapas Argentins
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