Les plats avec porc

MAILLE : Ragout de boulettes, sauce crémeuse à la moutarde de Dijon originale Maille

Côte de porc aux quatre épices, haricots verts à l'ail et fines herbes

Mixed-grill (poulet, porc, bœuf) en marinade puis grillés, gratin dauphinois à l’ail, tomate en persillade

Burger très cochon sauce fromage, champignons confit au soya, salade verte

Carré de porc laqué au miel d’épices, purée lisse de coeurs d'artichauts montée à l'huile d'olive, tombée d’épinards à l'ail |

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse, sauce aux herbes vertes

Ragoût goulash ; boeuf, saucisse, légumes racines, crème fraîche et paprika

Quiche lorraine, mesclun, vinaigrette balsamique

Cocotte de choux de Bruxelles au bacon fumé |

Filet mignon de porc chemisé au bacon, purée de pommes de terre à l'ail rôti |

Riz Jambalaya aux crevettes, poulet, saucisses, okra et épices créoles

Boulettes de viande à la Suédoise, demi-glace crémée, purée de pommes de terre à l'ail rôti, poêlée de champignons

Suprême de dinde en croûte de moutarde aux fines herbes, oignons perlés, purée de fèves au lard

Starfrit : Cigare au chou, orge, boeuf et porc

Éffiloché de porc, sauce aux épices

Starfrit : Pâtes aux légumes rôtis et cubes de jambon

Parmentier de chair à saucisse à la tomate, verdure et vinaigre Balsamique

Quiche Lorraine, salade mélangée, vinaigrette crémeuse au balsamique blanc

Pétoncles caramélisés, purée d’épinard et persil, cube de bacon saisi au sirop d’érable, orgeotto à la patate douce

Shakshuka en cocotte