Aperçu

Shakshuka en cocotte

Sans Gluten, Porc, Légumes et Fruits, Végétarien, Brunch

Riche en goût et en histoire, un plat parfait pour tous les brunchs!

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Shakshuka

1 Unité(s)
Oignon
3 Gousse(s)
Ail
1 Cuil. à thé
Cumin moulu
1 Cuil. à thé
Coriandre moulue
1 Cuil. à thé
Flocons de chili
1 Boite(s)
Boîte de tomates italiennes, concassées (796 ml)
0.50 Botte(s)
Persil plat
1 Tasse(s)
Bouillon de poulet
4 Unité(s)
Oeuf
100 Gr
Feta de brebis

Temps de préparation: 20 min

Préchauffez votre four à 375 °F

  • Shakshuka

    Dans une grande poêle, suer l’oignon dans l’huile.

    Ajouter l’ail et les épices et cuire environ 1 minute. Rajouter le bouillon de poulet. Ajouter les tomates et porter à ébullition.  Baisser le feu une fois que ça bout.  Laisser cuire pour environ 20 minutes ou le temps que la sauce devienne plus épaisse.  Assaisoner avec sel et poivre au gôut.
    À l’aide d’une cuillère, creuser quatre puits dans la sauce tomate. Casser les oeufs et placez les dans les puits. Couvrir et laisser mijoter doucement pour environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le blanc d'oeufs soit cuit. Garnir avec le persil haché et fromage feta.

Ce plat peut devenir Végétarient si vous utilisez un bouillon de légume en remplacement du bouillon de poulet.

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unique et savoureuse

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