Bacon fumé maison

Porc

Le bacon a un autre niveau!

Pour accélérer l'effet de fumer, coupez la flèche de bacon en tranche de 5 mm d'épaisseur.

L'astuce du chef

Utilisez le mélange d'épices que vous préférez!

Ingrédients

Recette pour 4

Bacon fûmé

1 Lb

Bacon

75 Ml

Sirop d'érable

2 Cuil. à thé

Garam masala

Temps de préparation: 60 min

Préchauffez votre fumoir ou BBQ à 325 °F

Bacon fûmé

Frottez votre flêche de bacon avec le sirop d'érable et les épices.

Dans votre fumoir ou grilled eggs, faites fumer le bacon pour 30-40 minutes a température moyenne.

Utilisez le mélange d'épices que vous préférez!

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