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Blanc de volaille, thym et Chorizo, en cuisson lente, pommes de terre pilées avec ses lardons, sauce vierge aux noix de pins et noisettes - Version Atelier virtuel
Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn) |
Boles de Picoulat, boulettes Catalane, sauce tomate, haricots coco, olives vertes, sifflet d'oignon vert - Version Atelier virtuel
Boulettes de veau Catalane, concassé de tomate, olives noires, pâtes aux oeufs - Version Atelier virtuel
Crêpes farcies au jambon, champignons de Paris, épinards, emmenthal et sauce béchamel au paprika fumé - Version Atelier Virtuel
Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais - Version Atelier Virtuel
Jambon braisé à l'érable, pommes de terre grelots à l'ail rôti et au thym |
Pho Gà (soupe repas vietnamienne) - Version Atelier Virtuel
La Poutine Maison avec saucisses glacées au sirop d'érable - Version Atelier Virtuel
La Poutine Maison avec saucisses glacées au sirop d'érable - Version Atelier Virtuel (France)
Oeuf à la forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe, ciboulette fraiche |
Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
Gnocchi al pomodoro e salsiccia (tomate et saucisse) |
Jambalaya |
Pizza toute garnie |
Saucisses canneberges déglacées au sirop d’érable, pommes de terre Ratte rôties au thym - Version Atelier Virtuel
Poêlée forestière et bacon au sirop d’érable, œuf mollet au paprika fumé - Version Atelier Virtuel
Saucisses maison au porc et fromage cheddar, sauce champignons et vin blanc
Saucisses maison au porc, sauce champignons et vin blanc