Les plats avec boeuf

Mixed-grill (poulet, porc, bœuf) en marinade puis grillés, gratin dauphinois à l’ail, tomate en persillade

Onglet de bœuf, haricots verts du Kenya, beurre gourmand aux échalotes, Porto et ciboulette frache, purée de panais, sauce marchand de vin

Onglet de boeuf, pommes de terre rattes rôties, fricassée de champignons à l'ail, sauce béarnaise |

Onglet de boeuf, confiture d'échalotes au vin rouge, porto et balsamique Maille, poêlée d'asperges et champignons pleurotes

Onglet de boeuf, sauce aux tomates cerises et pignons de pin rôtis, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe |

Onglet de bœuf, échalotes au vin rouge et haricots verts à la crème d’ail |

Brochette d'onglet de boeuf, légumes d'été, thym et fleur de sel

Onglet de bœuf piquée au thym, sauce à l'ail rôti, salade de roquette et vinaigrette au parmesan

Onglet de boeuf à l'échalote et grelots rôtis au thym frais

Toast de pain de campagne au thym frais, onglet de boeuf et oignons caramélisés à la sauce Montréal steak

Onglet de boeuf émincée, fleur de sel, sauce Béarnaise.

Onglet de boeuf AAA en croûte d'herbes, écrasé de courge et oignons marinés, réduction de vin rouge et miel

Onglet de boeuf, beurre à l'estragon et poivre de Sichuan, purée de haricot coco à l'huile d'olive

Mini fajitas croustillants, guacamole et onglet de bœuf marinée

Sauté de bœuf à l’asiatique, pois sucrés et sésame

Burger de boeuf, bacon fumé et suisse, mayonnaise façon Béarnaise, salade mesclun |

Boeuf Bourguignon et sa purée de pommes de terre à l'huile de truffe |

Onglet de boeuf, fleur de sel, sauce béarnaise et gratin dauphinois |

Pot-au-feu d'onglet de bœuf, petits légumes et bouillon à la sarriette

Le pot au feu et ses légumes de saison, crème sûre au raifort