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L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Soupe, Dumpling et Sautés Asiatiques ! C'est encore meilleur quand on le fait !
- Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime |
- Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin |
- Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu |
- Nouilles Rāmen |
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
L'Espagne et ses sangrias !
- La belle de Cadix
- Andalousia
- Barcelonetta
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
L'Espagne et ses sangrias !
- La belle de Cadix
- Andalousia
- Barcelonetta
CUISINE DU MONDE
La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée ! Un cocktails aux saveurs asiatiques offert à votre arrivée !
- Siam Sunrays
- Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz |
- Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
- Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce |
- Pâte de curry vert Thaïlandais |
- Rouleaux de printemps aux légumes |
CUISINE DU MONDE
La cuisine Hongroise, pleine d'histoire ! 1 verre de vin inclus !
- Rôti de foie gras de canard avec brioche maison, confiture d'oignons au miel et vin rouge
- Ragoût goulash ; boeuf, saucisse, légumes racines, crème fraîche et paprika
- Gundel palacsinta ; crêpes, noisettes, chocolat, orange confite et fruits secs
GIN'TO & TAPAS
Spécial Gin Québécois Royalmount !
- Gin'To d'amour...
- Apéro sur le Royal Mont !
- Apéro du soir ...
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Mamma Mia ! Pâtes fraîches et gnocchis, présentés par Bertazzoni ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert !
- Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
- Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
- Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Mamma Mia ! Pâtes fraîches et gnocchis, présentés par Bertazzoni ! Un verre de vin Italien ou de Prosecco offert !
- Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
- Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
- Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !
Accords Vins, Tapas et Fromages Espagnols !
Plus d’informations
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !
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Plus d’informations
CUISINE DU MONDE
L’Italie dans toute sa splendeur ! Un voyage gustatif entre tradition et passion. Un verre de vin offert !
- Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe |
- Millefeuille de Parmigiano Reggiano, crevettes épicées et sauce vierge |
- Tiramisu aux petits fruits |
L'ATELIER DU CHEF
Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!
- Sauté de rondelles de calmar à l’ail, persil, tomates séchées, mini croûtons de pain à l’huile d’olive, chips de chorizo |
- Saumon en cuisson lente, carotte fane au miel, poireau brûlé, sauce moutarde soya |
- Verrine de compotée rhubarbe, biscuit financier miel et amande, chantilly ivoire |
L'ATELIER DU CHEF
Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! 1 verre de bulles offert à votre arrivée !
- Salade Niçoise au thon frais en Tataki, légumes de saison accompagnés d’une vinaigrette au jus de citron |
- Risotto au safran et homard, tomates séchées, ail et ciboulette, edamame aux zestes de citron |
- Millefeuille croustillant, crème au chocolat noir et crème anglaise |
L'ATELIER DU CHEF
Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! 1 verre de bulles offert à votre arrivée !
- Salade Niçoise au thon frais en Tataki, légumes de saison accompagnés d’une vinaigrette au jus de citron |
- Risotto au safran et homard, tomates séchées, ail et ciboulette, edamame aux zestes de citron |
- Millefeuille croustillant, crème au chocolat noir et crème anglaise |
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
Cocktails TIKI & Rhum Planteray ! N'oubliez pas votre chemise de fleurs !
- Jungle Bird
- Maï Taï Classique
- Zombie
CUISINE DU MONDE
Sur la route de l'Inde, un voyage tout en saveurs ! À votre arrivée, un Tamarin Indian Sour vous sera servi : une invitation à l'évasion dès la première gorgée !
- Tamarin Indian Sour
- Poulet au beurre |
- Pain Naan pain traditionnel nord indien |
- Riz au citron et au safran |
- Kulfi au safran, pistache et cardamome |
- Samoussa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce raïta |
L'ATELIER DU CHEF
Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services pour épater vos invités !
- Pétoncle mariné aux agrumes, chou-fleur et noisette |
- Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
- Tartelette soufflé au chocolat, glace à la pistache |
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
Cocktails TIKI & Rhum Planteray ! N'oubliez pas votre chemise de fleurs !
- Jungle Bird
- Maï Taï Classique
- Zombie
L'APÉRO FESTIF !
Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de Tapas avec 2 verres de vins inclus !
- Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
- Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco |
- Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
APÉRO APRÈS LE BUREAU !
C'est l'heure de l'apéro !
- Tony Cocktail
- La Marga Sympa !
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