Recettes végétarien

Salade de choux de Bruxelles, pacane, grenade, feta, pomme verte, vinaigrette yogourt et miel |

Biscuit Nonette de Dijon aux épices

Salade mexicaine fraîchement ciselée, vinaigre de de framboise

Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |

Salsa Mexicaine ; guacamole, mais grillé, fromage halloumi, coriandre, tostadas |

Trempette libanaise Muhammara, poivrons grillés, noix de Grenoble et pain pita au Zaatar |

Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |

Samoussa à l'indienne aux patates douces, sauce raïta, concombre et menthe |

Petit pot crémeux au chocolat noir, riz soufflé au caramel beurre salé |

Tarte au citron déstructuré et zestes de lime |

Soupe de fruits rouges de saison, sirop au basilic et poivre noir |

Feta de brebis fouettée et avocat, tomates cerises, pain Ciabatta toasté |

Pain de Gêne aux amandes et pistache, fraises au sirop infusé au basilic, chantilly vanille

Riz Pilaf au citron et safran |

Tartelette sablée, crème d’amande, crème citron, meringue brûlée et sésame torréfié

Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |

Tartelette sucrée aux fruits rouges, crème pâtissière, boule de meringue et sucre glace |

Nouilles Udon, sauce crémeuse au Miso, prosciutto, champignons et Parmesan |

Oeuf parfait, lentille corail, sauce Chimichurri et oignon frit |

Quesadillas aux haricots noirs, cumin, feta, sauce Chipotle |