Recettes végétarien

Trempette libanaise Muhammara, poivrons grillés, noix de Grenoble et pain pita au Zaatar |

Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |

Samoussa à l'indienne aux patates douces, sauce raïta, concombre et menthe |

Petit pot crémeux au chocolat noir, riz soufflé au caramel beurre salé |

Tarte au citron déstructuré et zestes de lime |

Soupe de fruits rouges de saison, sirop au basilic et poivre noir |

Feta de brebis fouettée et avocat, tomates cerises, pain Ciabatta toasté |

Pain de Gêne aux amandes et pistache, fraises au sirop infusé au basilic, chantilly vanille

Riz Pilaf au citron et safran |

Tartelette sablée, crème d’amande, crème citron, meringue brûlée et sésame torréfié

Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |

Tartelette sucrée aux fruits rouges, crème pâtissière, boule de meringue et sucre glace |

Nouilles Udon, sauce crémeuse au Miso, prosciutto, champignons et Parmesan |

Oeuf parfait, lentille corail, sauce Chimichurri et oignon frit |

Quesadillas aux haricots noirs, cumin, feta, sauce Chipotle |

Tartelette à la lime, chantilly et zestes de lime |

Galette de pommes de terre douce dorées, mayonnaise épicée |

Choux croquants au chocolat, chantilly chocolat ivoire |