Les entrées avec poisson, fruits de mer & crustacés

Haemul Pajeon ; crêpe coréenne aux fruits de mer, légumes et oignon vert |

Crevettes BBQ, sauce beurre Cajun |

Crevettes poêlées, pop-corn maison au beurre à l’ail, piment rouge, mayonnaise au cari et coriandre |

Baklava de homard, pomme grenade, graines de tournesol, sauce mayonnaise, ciboulette |

Calamars grillés et salsa sicilienne, focaccia maison |

Pétoncle mariné aux agrumes, chou-fleur et noisette |

Tartare de bœuf et huitre façon asiatique |

Dumpling croustillant de crevettes et gingembre frais, sauce vietnamienne sucrée pimentée |

Crabe des neiges à la royale, rémoulade au citron confit, croûtons à l'ail |

Bouillon aromatique, cuisson des crustacés |

Rouleau californien au crabe, aioli au basilic thaï, concombre et sésame |

Soupe Thaï au lait de coco et curry, tofu frit, chou-fleur, nouilles de riz et herbes fraîches |

Crab cake aux légumes, sauce tartare maison |

Rondelles de calmar sautées à l'huile d'olive, tomates rôties au miel, yaourt Grec, feuilles de roquette |