Cours de
Ateliers & Saveurs Québec

Cours disponibles
seulement
mardi 05 août 18:15 à 20:15
Québec
55 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Découvrez les Gin Bombay !

  • God Save the Gin !
  • Picadilly Circus !
  • Apéro à Big Ben !
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55 $ / pers.
18 places disponibles
mercredi 06 août 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez aux Caraibes et dégustez une cuisine ensoleillée / Punch planteur offert à votre arrivée

  • Pain frit (Bokit) farci de flocon de morue, mayonnaise à la lime, ciboulette fraîche |
  • Riz Cubain, poivron rouge, haricots noirs, déglacé au vinaigre de vin rouge |
  • Sauce Chien |
  • Sauce Créole |
  • Poulet grillé à la Jerk |
  • Crème coco, Rhum brun épicés, flan traditionnel |
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100 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 09 août 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Brésil ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Caïpirinha Classique
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Coxinha à la chair de saucisse épicée, sauce aigre douce au jalapeno et arachides |
  • Bobo de camarao e porco, riz à la brésilienne ( Râgout de crevette et porc) |
  • Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |
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100 $ / pers.
14 places disponibles
samedi 09 août 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine pour bien recevoir avec un menu 3 services !

  • Carpaccio de magret de canard, agrumes, Parmesan, marinade, huile d'olive |
  • Carré d'agneau, croûte d'herbes, carottes glacées |
  • Échalotes brûlées, sauce au vin rouge |
  • Cœur de pommes de terre fondantes, ail, romarin, thym, bouillon de volaille |
  • Crème Diplomate, biscuits doigts de dame, fruits rouges, coulis de fraise |
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105 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 11 août 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Vietnam ! Cuisine généreuse, savoureuse et parfumée ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Do Chua (légumes marinés) |
  • Riz jasmin à la vietnamienne (Com) |
  • Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn) |
  • Sauces Vietnamiennes |
  • Soupe aux crevettes et à l'ignam (Canh Khoai Mo) |
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100 $ / pers.
14 places disponibles
mardi 12 août 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Italie ! Un verre de Prosecco offert !

  • Saltimbocca de veau, spaghetti aux tomates, citron et parmesan |
  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Tarte fine croustillante aux champignons, parmesan et prosciutto |
  • Spaghetti maison |
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100 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 13 août 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis + 1 verre de vin blanc à l'arrivée

  • Omelette Japonaise
  • Sauce mayonnaise épicée
  • Futomaki Kamikaze
  • Rouleau californien
  • Hosomaki concombre - Hosomaki avocat - Hosomaki saumon
  • Nigiri saumon ou crevette
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100 $ / pers.
11 places disponibles
jeudi 14 août 19:00 à 21:00
Québec
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

L'Italie ! Voyage autour des cocktails classiques Italien !

  • Apérol Spritz
  • Negroni Classique
  • Sgroppino cocktail !
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62 $ / pers.
18 places disponibles
vendredi 15 août 12:15 à 14:15
Québec
70 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un midi parfait ! 60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Risotto aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe |
  • Tarte au citron déstructurée |
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70 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 22 août 12:15 à 14:15
Québec
75 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un midi parfait ! 60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Éclair, crème de citron, meringue caramélisée, zestes de lime |
  • Bavette de bœuf, échalotes au vin rouge et haricots verts à la crème d’ail |
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75 $ / pers.
14 places disponibles
vendredi 29 août 12:15 à 14:15
Québec
80 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

1H de cours de cuisine + 1H de dégustation = 2h de plaisir !

  • Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de céleri et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises |
  • Gâteau Reine-Élisabeth, sauce caramel coco et noix de Grenoble |
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80 $ / pers.
14 places disponibles
lundi 01 septembre 09:00 à 21:00
Québec

FÉRIÉ

FÊTE DU TRAVAIL - FÉRIÉ

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lundi 13 octobre 09:00 à 21:00
Québec

FÉRIÉ

ACTION DE GRÂCE - FÉRIÉ

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mercredi 24 décembre 09:00 à 21:00
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VACANCES

VACANCES

Nous sommes fermés et vous souhaitons un Joyeux Noël!

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jeudi 25 décembre 09:00 à 21:00
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FÉRIÉ

NOËL - FÉRIÉ

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