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Cours de
Ateliers & Saveurs Québec

jeudi 20 février12:15 à 13:15
Québec
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tartare de saumon asiatique, avocat et croustillant de Wonton, salade Mesclun et vinaigre Balsamique
Plus d’informations
4 / 12

24 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 20 février18:00 à 21:00
Québec
90 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Cocktail du moment
  • Magret de canard du Québec saisie, cidre de glace des Cantons de l'Est, sauge, purée de patate douce au romarin
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs
  • Saumon basse température, caramel au sirop d'érable et Ricard , petits pois, lardons et estragon
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago
  • Toast de pain de campagne au thym frais, bavette de boeuf et oignons caramélisés à la sauce Montréal steak
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 20 février19:00 à 21:00
Québec
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Des mojitaux hivernaux....

  • Mojito 16-17
  • Mojito de l'hiver...
  • Mojito des neiges
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 21 février12:15 à 13:15
Québec
27 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto crémeux aux champignons et noisettes, foie gras poêlé
Plus d’informations
7 / 12

27 $ / pers.
5 places disponibles
vendredi 21 février18:00 à 20:00
Québec
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ambiance du Brésil pour le Carnaval de Rio avec la Cachaça Leblon !

  • Apéro à la Brésilenne !
  • La Passion do Brasil...
  • Rio de Janeiro !
Plus d’informations
11 / 18

44 $ / pers.
7 places disponibles
vendredi 21 février18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Biscuit cacahuètes, crémeux pistache, chantilly vanillée, copeaux de Gianduja
  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Saumon en cuisson lente, risotto de quinoa, sauce hollandaise à la ciboulette fraiche
Plus d’informations
10 / 12

95 $ / pers.
2 places disponibles
samedi 22 février10:00 à 13:00
Québec
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
Plus d’informations
8 / 8

80 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 février14:30 à 17:30
Québec
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas trop chics, avec bulles offertes à l'arrivée

  • Rillettes de poisson à la moutarde, Tobiko et oignons verts
  • Tartare de saumon, huile de truffes et tuiles de parmesan
  • Tartelette au chocolat et banane déstructurée, sauce au cacao noir.
  • Toast de pain de campagne au thym frais, onglet de boeuf et oignons caramélisés au balsamique
  • Trempette de légumes croquants, feta fouettée aux herbes fraiches et zestes de citron
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 février15:00 à 17:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la vodka Cherry River

  • Forêt noire...
  • L'apéro de Marc...
  • Saveurs d'Estrie
Plus d’informations
18 / 18

55 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 22 février18:30 à 20:30
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la vodka Cherry River

  • Forêt noire...
  • L'apéro de Marc...
  • Saveurs d'Estrie
Plus d’informations
13 / 18

55 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 22 février18:30 à 21:30
Québec
120 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Chair de crabe en rémoulade au jus de pomelo, pulpe d'avocat, abricot infusé au thym, amande torréfiées.
  • Croustillant feuilleté à la crème d'amande, glaçage cristallisé, amandes effilées et torréfiées
  • Poitrine de canard en cuisson lente, jus court, mousseline de céleri, jeunes légumes
Plus d’informations
5 / 12

120 $ / pers.
7 places disponibles
dimanche 23 février10:30 à 13:00
Québec
80 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Cookies aux trois chocolats
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
Plus d’informations
7 / 12

80 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 23 février11:00 à 12:30
Québec
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-end

  • Brunch Time !
  • Good way to start
  • Sunday Morning !
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février13:30 à 15:00
Québec
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-end

  • Brunch Time !
  • Good way to start
  • Sunday Morning !
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 23 février14:30 à 17:30
Québec
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour l'hiver! 1 verre de vin offerts

  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Chair de crabe en rémoulade au jus de pomelo, pulpe d'avocat, abricot infusé au thym, amande torréfiées.
  • Courgette au sel, farcie au thon, anchois, herbes fraiches sur un air Italien
  • Pavlova, crème de cheesecake, fruits rouges en gelée
Plus d’informations
11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 25 février12:15 à 13:15
Québec
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Farfalle cuites comme un risotto (Pastasotto) à la roquette, filets de volaille et tomates séchées
Plus d’informations
11 / 11

23 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 25 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Mangue et riz gluant au lait de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille¨, ananas, basilic et zestes de lime
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février12:15 à 13:15
Québec
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
Plus d’informations
5 / 12

25 $ / pers.
7 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : des pâtes fraîches Maison traditionnelles comme en Italie

  • Gnocchi al Pomodoro
  • Tagliolini al nero di seppia
  • Tortellini al brodo
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12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 26 février18:00 à 20:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec le gin romeo's

  • Art à Boire
  • Pump it up !
  • Su a Coche !
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0 / 18

55 $ / pers.
18 places disponibles
jeudi 27 février12:15 à 13:15
Québec
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Onglet de boeuf en croûte d'herbes, écrasé de courge et oignons marinés, réduction de vin rouge et miel
Plus d’informations
0 / 12

26 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 27 février18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan
  • Gin & Paradise
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 février18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Mangue et riz gluant au lait de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille¨, ananas, basilic et zestes de lime
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
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9 / 9

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 27 février19:00 à 21:00
Québec
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & Rhum Plantation ...ambiance Tiki

  • Apéro du Sud
  • Montego Bay
  • Pomme, poire, Plantation !
Plus d’informations
16 / 18

44 $ / pers.
2 places disponibles

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