Cours de
Ateliers & Saveurs Québec

Cours disponibles
seulement
jeudi 01 mai 12:15 à 13:15
Québec
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Salade au poulet Cajun, salsa de maïs et jalapeno, pétales d'oignon frit |
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 01 mai 18:15 à 20:15
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Fromages Québécois !

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16 / 16

85 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 01 mai 18:30 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Tony Cocktail
  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton |
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir |
  • Îles flottantes au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao |
  • Tarte fine aux champignons, copeaux de fromage Comté, pistou d’herbes |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
Plus d’informations
15 / 15

115 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 02 mai 12:15 à 13:15
Québec
39 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

Une superbe pause dîner : 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d’épinards |
Plus d’informations
14 / 14

39 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 02 mai 15:30 à 17:30
Québec
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente !Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Brochette de bavette de boeuf, légumes d'été, thym et fleur de sel |
  • Côtelettes d'agneau au thym, romarin et huile d'olive |
  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 02 mai 18:00 à 21:00
Québec
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Nage de calamars au lait de coco, cari vert, citronnelle et gingembre, julienne de légumes
  • Le Succès aux noisettes, chantilly ivoire, caramel au beurre salé, nougatine de noisettes |
  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, oignons grelot, asperges |
Plus d’informations
14 / 14

135 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 02 mai 18:15 à 20:15
Québec
70 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Morbleu de la distillerie Mariana !

  • Pandan l'été...
  • After Party
  • Apéro dans l'Sud
Plus d’informations
18 / 18

70 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 03 mai 10:00 à 13:00
Québec
95 $85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

La pâte à choux en 4 éclairs, 4 recettes !

  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Éclair, crémeux de caramel au beurre salé |
  • Éclair, comme une tarte aux fruits |
  • Éclair, crème de citron, meringue caramélisée, zestes de lime |
Plus d’informations
3 / 12

95 $
85 $
/ pers.
9 places disponibles
samedi 03 mai 12:00 à 14:00
Québec
70 $60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
5 / 18

70 $
60 $
/ pers.
13 places disponibles
samedi 03 mai 14:00 à 17:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Brochettes, grillades et marinades ! Un verre de rosé Le Pive offert à votre arrivée !

  • Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
  • Taboulé de quinoa, crevettes marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraîche |
  • Steak d'ananas au sirop de cardamome, caramélisés sur le grill, crumble de romarin et pacane, glace à la vanille |
  • Brochette de thon mariné au Saké, citron vert et sésame |
  • Shish-taouk de poulet, sauce à l'ail libanaise |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 03 mai 15:00 à 17:00
Québec
70 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
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17 / 18

70 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 03 mai 18:00 à 21:30
Québec
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Une soirée parfaite ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gimlet A&S
  • Gâteau au fromage, biscuit crumble, chantilly et framboise fraîche
  • Carpaccio de magret de canard, agrumes, Parmesan, marinade, huile d'olive |
  • Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
Plus d’informations
14 / 14

150 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 03 mai 18:30 à 20:30
Québec
70 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails TIKI & Rhum Planteray ... N'oubliez pas votre chemise de fleurs !

  • Maï Taï
  • Hurricane
  • Jungle Bird
Plus d’informations
17 / 18

70 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 04 mai 10:00 à 13:00
Québec
105 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

BRUNCH EN ITALIE ! Mimosa au Prosecco offert !

  • Tarte fine croustillante aux champignons, parmesan et prosciutto |
  • Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |
  • Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc |
  • Caponata sicilienne, oeuf poché, basilic et pancetta |
Plus d’informations
9 / 14

105 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 04 mai 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Les Tapas chics Italiens + 1 verre de vin ou de bulle offert !

  • Cannoli |
  • Caviar d'aubergine, champignons en persillade, caramel de Balsamique, brioche, céréales à la fleur de sel |
  • Gnocchi di ricotta |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
  • Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 04 mai 15:00 à 17:00
Québec
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Viva Italia ! Passion pour les Spritz !!

  • Spritz de terrasse
  • Spritz ta vie !
  • Le Spritz c'est la vie ! -
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 04 mai 18:00 à 21:00
Québec
100 $90 $ / pers.
DIMANCHE À L'ITALIENNE

DIMANCHE À L'ITALIENNE

Recettes classiques et réconfortantes ! Un verre de prosecco à votre arrivée !

  • Escalope de veau en croûte de Panko, fondue de mozzarella fraiche, linguine et concassé de tomates italiennes au balsamique |
  • Salade gourmande de Tataki de bœuf aux épices douces, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Tiramisu de fruits rouges et biscuit cuillère au citron vert |
Plus d’informations
6 / 14

100 $
90 $
/ pers.
8 places disponibles
dimanche 04 mai 18:15 à 20:15
Québec
59 $50 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Viva Italia ! Passion pour les Spritz !!

  • Spritz de terrasse
  • Spritz ta vie !
  • Le Spritz c'est la vie ! -
Plus d’informations
5 / 18

59 $
50 $
/ pers.
13 places disponibles
lundi 05 mai 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU COURS ! Les grillades Brésiliennes (Churrasco) ! Un Caïpirinha, cocktail emblématique du Brésil offert à votre arrivée !

  • Picanha (Surlonge de boeuf) |
  • Lombo assado (Longe de porc) |
  • Frango churrasco (Poulet grillé) |
  • Salade brésilienne |
  • Batata no alho (Pomme de terre à l'ail) |
  • Pao de quiejo (Pain au fromage) |
  • Brigadeiros tradicional (Truffes au chocolat) |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 05 mai 18:15 à 20:15
Québec
60 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On fête Cinco de Mayo ! On part au Mexique avec des cocktails à la Tequila et au Mezcal !

  • Bacalar
  • Palomaesque Mezcal
  • Marga del Fuego !
  • la Marga Azteka !
Plus d’informations
18 / 18

60 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 06 mai 18:00 à 21:00
Québec
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches, 1 verre de bulles pour vous accueillir !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 06 mai 18:15 à 20:15
Québec
58 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin Québécois Royalmount

  • Apéro du soir ...
  • Gin'To d'amour...
  • Apéro sur le Royal Mont !
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
13 / 13

100 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 07 mai 18:15 à 20:15
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Tapas Espagnols

Plus d’informations
16 / 16

85 $ / pers.
0 places disponibles
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