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Cours de
Ateliers & Saveurs Québec

Comment ça fonctionne?

  • 1. Réservez la date de votre choix
  • 2. Recevez la liste complète des ingrédients et matériel, une semaine avant votre atelier
  • 3. Connectez-vous à l’atelier en ligne, via le lien Zoom que vous recevrez par courriel
  • 4. Amusez-vous avec les membres de votre groupe et votre chef, mixologue ou sommelier!
mardi 04 août18:00 à 19:30
Québec
39 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Bulles de l'été
  • Bulles de saison
Plus d’informations
18 / 18

39 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 04 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Tartares & Poke Bowl, une explosion de saveurs!

  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche
  • Poke saumon et thon, sucré-salé
  • Tartare de fruits de saison au basilic, coulis de fruits rouges, crème au mascarpone
Plus d’informations
2 / 8

85 $ / pers.
6 places disponibles
mercredi 05 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Un festival de saveurs, Les Tartares de A à Z

  • Tartare de boeuf mi-fumé, caviar d'aubergine et pommes de terre gaufrettes
  • Tartare de légumes au fromage feta, soupe froide au poivron et financier à l'huile d'olive
  • Tartare de pétoncle et homard parfumé au vinaigre de citron, salade frisée et chips de brioche
Plus d’informations
0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 06 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Poulet au beurre
  • Riz au citron et au safran
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce rata
Plus d’informations
6 / 8

85 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 06 août18:00 à 20:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie White Keys

  • Apéro à Rosemont !
  • Citrus Maniac !
  • Montréal la belle ...
Plus d’informations
2 / 10

55 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 07 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime
  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre
Plus d’informations
7 / 7

85 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 07 août18:00 à 18:00
Québec
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails au gin Québécois Madison Park

  • Saveurs d'icite !
  • Take a break!
  • What a night tonight !
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0 / 10

43 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 08 août14:30 à 17:00
Québec
45 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille! 45$/personne

  • Crêpes sucrées, ganache au chocolat, neige de sucre glace
  • Gaufre vanillée, caramel au beurre salé, billes croustillantes de chocolat
  • Palmier à la crème d’amande, caramélisation de sucre glace
Plus d’informations
0 / 8

45 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 08 août14:30 à 16:30
Québec
43 $ / pers.
SAMEDI BIP BIP!

SAMEDI BIP BIP!

Bip Bip Yeah !!! Partons en Angleterre avec nos Géos/Mixos shaker des cocktails avec le gin Bombay Sapphire ...

  • Big Ben...
  • Bombay Time !
  • It's delicious ...isn't it ?
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0 / 10

43 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 08 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Tartares & Poke Bowl, une explosion de saveurs !

  • Poke, ceviche de pétoncles aux agrumes
  • Tartare de crevette et thon, brunoise de fraises, coriandre et poivre sur crostini
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé
Plus d’informations
0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 08 août18:00 à 20:00
Québec
43 $ / pers.
SAMEDI BIP BIP!

SAMEDI BIP BIP!

Bip Bip Yeah !!! Partons en Angleterre avec nos Géos/Mixos shaker des cocktails avec le gin Bombay Sapphire ...

  • Big Ben...
  • Bombay Time !
  • It's delicious ...isn't it ?
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0 / 10

43 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 09 août11:00 à 12:30
Québec
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Santa Margherita...

  • Bulles du dimanche
  • Bulles etc...
  • Sunday Morning !
Plus d’informations
18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 09 août14:00 à 16:00
Québec
47 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles de Domaine Chandon...

  • Bulle-moi
  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
Plus d’informations
18 / 18

47 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 11 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Poulet au beurre
  • Riz au citron et au safran
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce rata
Plus d’informations
0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 11 août18:30 à 21:00
Québec
65 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
0 / 10

65 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 12 août18:00 à 19:30
Québec
39 $ / pers.
SHAKE TON MERCREDI!

SHAKE TON MERCREDI!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est cocktails au Gin Seventh Heaven et les sodas 1642 ...

  • Fresh Addict
  • Gin ton apéro !
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0 / 10

39 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 12 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
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1 / 8

85 $ / pers.
7 places disponibles
jeudi 13 août12:15 à 13:15
Québec
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
Plus d’informations
0 / 8

24 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 13 août18:00 à 21:00
Québec
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Les Antipasti, de savoureuses bouchées à l'Italienne ! 2 verres de vins inclus

  • Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon
  • Asperges en robe de jambon de Parme et sa réduction de vinaigre Balsamique
  • Petit pot de marinades italiennes : artichaut, oignon perle, bocconcini et sauge
  • Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes et noix
  • Tartine à l'aubergine grillée, bruschetta de tomate au basilic frais et parmesan
Plus d’informations
2 / 8

85 $ / pers.
6 places disponibles
jeudi 13 août19:00 à 21:00
Québec
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec les Subversifs microdistillerie !

  • Apéro de BBQ
  • Carpe Diem !
  • saveurs d'icit
Plus d’informations
12 / 12

55 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 août12:15 à 13:15
Québec
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron
Plus d’informations
3 / 8

30 $ / pers.
5 places disponibles
vendredi 14 août18:00 à 20:00
Québec
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & Rhum Plantation ...ambiance Tiki

  • Apéro des tropiques...
  • Caliente !
  • Paradise Island..
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6 / 18

44 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 14 août18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Blanc de volaille, thym et Chorizo, en cuisson lente, pomme de terre en purée avec ses lardons, sauce vierge aux noix de pins et noisettes.
  • Cappuccino chocolat noir, foam de sésame rôti, madeleine au citron
  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
Plus d’informations
0 / 8

115 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 15 août14:30 à 17:30
Québec
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison

  • Pizza dessert, ananas, chocolat, noix de coco râpé et banane
  • Pizza tomatée, basilic, oignons caramélisés, champignons, mozzarella
  • Pizza tomatée, saumon mariné, câpre, oignons, crème sûre ciboulette, origan, olive noire
Plus d’informations
2 / 8

80 $ / pers.
6 places disponibles

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