Les plats avec pâtes, risotto et riz

Poulet Chayote, citronnelle et gingembre, riz Jasmin parfumé au Kéfir

Risotto d'encre de seiche, petits pois, ail et basilic

Poké de thon frais à la mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, piments Jalapeno, œufs Tobiko |

Salade de Quinoa et raisins blonds, brunoise de courgette jaune, pois chiches, tofu caramélisé au Balsamique blanc et tomates séchées

Taboulé de quinoa, crevettes marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraîche |

Crevettes yiouvetsi aux tomates, riz Basmati, zestes de citron et raisin Sultana

Arancini à la sicilienne aux petits pois et jambon |

Risotto express aux champignons et tomates séchées, copeaux de parmesan et huile de truffe |

Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |

Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan |

Poulet à la Tandoori cuit sur charbon de bois, riz Biryani

Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano |

Ravioli tricorne, patate douce et ricotta maison, vinaigrette tiède de champignons au vieux balsamique |

Bouillon de palourdes aux pommes de terre grelot jaunes, tomates confites, herbes fraiches

Brochette de saumon au citron et fenouil, riz basmati au raisin blanc, edamame, beurre d'aneth et sésames torréfiés

Poitrine de volaille grillée, marinade de paprika fumé, salade crémeuse de pommes de terre bacon et champignons, verdure maison |

Gratin de pommes de terre et crevettes, béchamel au safran, salade verte balsamique, zestes de citron

Brochette de lotte et cubes de bacon fumés au bois de pommier, aubergine grillée au thym, riz au sésame et citron

Moules aux saveurs asiatiques, citronnelle, lait de coco, pommes pailles et oignons verts

Spaetzels au jus de betterave et Pionnier Québécois façon risotto, lait moussé au portobello, sauge