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Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

Cours disponibles
seulement
samedi 09 novembre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie 3 Lacs !

  • Au bord du Lac
  • Au Chalet !
  • Apéro sur Andrew
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services !

  • Cassolette de pétoncles caramélisés aux champignons, beurre nantais à la ciboulette fraiche , tuile de pain |
  • Magret de canard aux épices, tatin de pomme au caramel d'érable, feuilles vertes
  • Îles flottantes au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao |
Plus d’informations
14 / 14

110 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 09 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie 3 Lacs !

  • Au bord du Lac
  • Au Chalet !
  • Apéro sur Andrew
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 10 novembre 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Les Fameux Brunch Festif + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille |
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses maison au porc et fromage cheddar, sauce champignons et vin blanc
  • Pastéis de Nata |
Plus d’informations
11 / 14

100 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 10 novembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Bouillons et crémeux, des plats originaux pour un parfum printanier !

  • Thon mi-cuit, bouillon de betterave et citronnelle, légumes crus et cuits |
  • Bouillon de coco, oeuf de caille miroir, chips de chorizo, champignons Shimeji sauté à la citronnelle |
  • Disque de gâteau moelleux au chocolat, crémeux de thym et chocolat, sauce anglaise au café blanc |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 10 novembre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles avec le Prosecco Ruffino...

  • Sunday Morning !
  • Brunch Time !
  • Good way to start
Plus d’informations
1 / 18

52 $ / pers.
17 places disponibles
dimanche 10 novembre 18:30 à 21:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne pleine de saveurs !

  • Tataki de patate douce, mayonnaise épicée, vinaigrette vietnamienne |
  • Choux-fleurs et pois chiches rôti aux épices, sauce yogourt, persil, jus de lime, Parmesan
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Fraise, crème mascarpone et poudre de spéculoos |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 11 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
COLLECTION VOYAGE

COLLECTION VOYAGE

L'Amérique : Venez déguster 6 vins des Etats-Unis, du Canada et du Mexique

Plus d’informations
2 / 18

90 $ / pers.
16 places disponibles
lundi 11 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 12 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Dumpling et Sautés Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait !

  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin |
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 13 novembre 18:00 à 20:30
Vieux-Montréal
71 $ / pers.
TENDANCE MIXOLOGIE

TENDANCE MIXOLOGIE

Réalisez un cocktail classique, apprenez son histoire et créez vous-même 3 déclinaisons de celui-ci! Vous réalisez et dégustez 4 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Margaritas !

  • Margarita
Plus d’informations
4 / 12

71 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 14 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Brochette de poulet marinée aux saveurs Libanaise, salade d'haricots verts, persillade, croûtons à l'huile d'olive |
Plus d’informations
7 / 14

32 $ / pers.
7 places disponibles
jeudi 14 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
135 $ / pers.
COLLECTION VOYAGE

COLLECTION VOYAGE

Les grands vin d'Italie ! BAROLO, FRANCIACORTA, AMARONE, CHIANTI, BRUNELLO, BOLGHERI.

Plus d’informations
18 / 18

135 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 14 novembre 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Picadilly Circus
  • Mi-cuit de saumon, mousseline de céleri aux oignons rôtis, comme un beurre blanc au fumet de poisson, ciboulette fraiche |
  • Toast de pain de campagne au thym frais, onglet de boeuf et oignons caramélisés au balsamique |
  • Chorizo au cidre, concassé de tomate au vinaigre de Xérès Maille
  • Pilons de poulet au paprika fumé et zestes d'agrumes, sauce ranch au babeurre
  • Madeleines au miel et citron
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 15 novembre 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

En route pour l'Italie ! Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 15 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Les Cocktails Classiques ! 3 Cocktails historiques !

  • New York Sour
  • White Lady
  • Long island ice tea
Plus d’informations
17 / 18

62 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 16 novembre 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons !!

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
13 / 14

95 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 16 novembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas trop chics, avec bulles offertes à l'arrivée

  • Tartare de thon, croquant de pommes vertes et ciboulette fraiche, caviar d’aubergine, échalotes frites |
  • Burger à la Grecque, boulette de bœuf, sauce Tsazaki, bacon, tomate et laitue, émincé d'olive Kalamata |
  • Effiloché de canard confit, chips de crevette, shiitake et oignons vert au miel, ciboulette fraiche
  • Taboulé de quinoa, poivron grillé et pickles d’oignons, herbes fraîches, sauce Chermoula |
  • Tiramisu aux petits fruits |
Plus d’informations
14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 16 novembre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Noroi !

  • Apéro à Ste Hyacinthe !
  • Pear Time !
  • Fruité !
Plus d’informations
17 / 18

62 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 16 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Noroi !

  • Apéro à Ste Hyacinthe !
  • Pear Time !
  • Fruité !
Plus d’informations
13 / 18

62 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 16 novembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés |
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago |
Plus d’informations
14 / 14

135 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 17 novembre 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 17 novembre 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Envie de soleil ? Partez dans le sud comme dans un tout inclus !!

  • Pina Caliente
  • Blue Coconut !
  • Tropical Mai Tai
Plus d’informations
16 / 18

65 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 17 novembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Envie de soleil ? Partez dans le sud comme dans un tout inclus !!

  • Pina Caliente
  • Blue Coconut !
  • Tropical Mai Tai
Plus d’informations
2 / 18

65 $ / pers.
16 places disponibles
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