Réservez votre party de Noël!

Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

lundi 25 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

Les Vins Nature, en biodynamie ou en agriculture biologique

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8 / 12

80 $ / pers.
4 places disponibles
lundi 25 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Poulet au beurre
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Riz au citron et au safran
  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce raïta
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10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 26 octobre13:00 à 15:00
Vieux-Montréal
0 $ / pers.

Perso

TOURNAGE FANNY

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0 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 26 octobre18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
41 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Woot Woot c'est l'apéro !
  • Orange en Folie!
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11 / 11

41 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 26 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Menu spécial Retour de la Chasse

  • Roulade de lapin au canard confit, purée d'oignons fumés au cèdre et riz sauvage parfumé
  • Tartare de cerf aux baies de Genièvre, marmelade de fruits nordiques au gin Ungava
  • Biscuit viennois et pommes au caramel quatre épices
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 27 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires (Sicilien)
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
  • Miche de Pain Blanc
Plus d’informations
9 / 9

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Rosemont !

  • Epice ton Rosemont !
  • Pomme, Poire Rosemont !
  • L'Apéro à Rosemont !
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10 / 10

58 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée 2 verres de vin offerts

  • Sashimi de saumon comme un carpaccio, parmesan, câpres, huile aux herbes, croûtons aillés
  • Acras de morue, rougail de tomates et piment, chiffonnade de salade frisée
  • Nems de canard effiloché et maïs confit au jus de viande, vinaigrette aux herbes fraiches
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé
  • Tartelette chocolat mi-cuite, glaçage chocolat marbré
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Wabasso !

  • Viva Florida !!!
  • Dans ma forêt...
  • Trifluvien
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10 / 10

58 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 29 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services! Bulles et Tapas offerts à votre arrivée !

  • Contre filet de porc, pistou de menthe et pistache, céleris glacés au thym, tombée d’épinard au beurre
  • Bombe de Dulce de Leche, terre de chocolat, noix de pécan, compote de banane, fraîcheur de vanille à la fleur de sel
  • Ceviche de crevettes à la Péruvienne, jus de lime, tuile wonton, pousse de coriandre
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12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons au citron
  • Macarons au caramel à la fleur de sel
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics! + 2 verres de vins inclus

  • Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes Granny Smith, jus de Yuzu et ciboulette, croûtons au piment d’Espelette
  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
  • Tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, tomates séchées, ciboulette et crostini au Parmesan
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
Plus d’informations
9 / 10

90 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 30 octobre14:30 à 16:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween ....

  • Potimaron ....
  • Potion d'Halloween
  • El beso del Diablo !
Plus d’informations
9 / 10

45 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 30 octobre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails d'Halloween ....

  • Potimaron ....
  • Potion d'Halloween
  • El beso del Diablo !
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10 / 10

45 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 30 octobre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $105 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Cassolette de homard, moules et crevettes, béchamel légère au Safran
  • Carré d'agneau en croûte de moutarde de Meaux et chapelure panko, purée de panais à la muscade et jus au thym
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
Plus d’informations
0 / 10

125 $
105 $
/ pers.
10 places disponibles
dimanche 31 octobre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch, mimosa offert à l'arrivée

  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Smoothie aux petits fruits, banane et miel
  • Îles flottantes pistaches caramélisées, crème anglaise au safran
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7 / 10

85 $ / pers.
3 places disponibles
dimanche 31 octobre14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chic pour l'automne, bulles offertes à l'arrivée

  • Crème brûlée au café blanc, tuile au sésame torréfié
  • Tataki de saumon glacé au miel de badiane, mayonnaise épicée, crumble de Panko
  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert
  • Foie gras poêlé, pain doré à la vanille de Madagascar, pommes caramélisées, sirop d’érable aux épices douces
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 31 octobre17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Repas gourmand entre amis

  • Joues de porc braisées en cocotte, lentilles du Puy parfumées au vinaigre de Xérès
  • Potage Parmentier de courge, énoki à l’ail, crème sûre à l’érable, grissini au prosciutto
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée
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0 / 10

90 $ / pers.
10 places disponibles
lundi 01 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

VINS DU NORD DE L'ITALIE (PIEDMONT ET VÉNÉTIE): Découvrez les célèbres appellations de Barolo, Amarone, Ripasso della Valpolicella, ...

Plus d’informations
9 / 10

85 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 01 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 02 novembre18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
41 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • HejdO
  • Vodka Loma
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0 / 10

41 $ / pers.
10 places disponibles
mardi 02 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Maki, Crevette tempura, concombre, crème de vinaigre balsamique
  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé
  • Maki en feuille de soya, Thon rouge, oignons frits, kiwi, zeste de citron
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches
Plus d’informations
10 / 10

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 03 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thailandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Pad Thaï, crevettes, sauce et nouilles de riz
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang)
  • Galette de poisson Thaï (Tod mum pla), sauce piquante aigre-douce
  • Pâte de curry vert Thaïlandais
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10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 04 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
55 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir on revisite un grand classique... le Vodka Martini avec la Vodka Grey Goose....

  • Martini ' Time !
  • Vodka Martini - Vodka'tini
  • Nissa la bella
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10 / 10

55 $ / pers.
0 places disponibles

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