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Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

Cours disponibles
seulement
mercredi 22 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ MIDI EXPRESS ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Salade de crevettes nordiques, fenouil et avocat, mayonnaise épicée et coriandre fraîche |
  • Crostinis à l'ail, parmesan et citron |
Plus d’informations
14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 22 mai 18:00 à 20:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

LE RENDEZ-VOUS DES PASSIONNÉS

Le Rendez-vous des Passionnés - La Bière

Plus d’informations
16 / 16

75 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
33 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ MIDI EXPRESS ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Tartare de saumon, aneth, concombre, zestes de citron, mayonnaise épicée et crumble de Panko |
  • Pommes de terre grelots rôties à la Grecque et au citron |
Plus d’informations
13 / 14

33 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 23 mai 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Passion Spritz !!

  • Spritz ta vie !
  • Spritz de terrasse
  • Spritz ta vie !
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

NOUVEAU ! Les Tapas Thaïlandais ! Cocktail aux saveurs asiatiques offert à votre arrivée !

  • Brochette de crevettes marinées aux trois piments, soupe au lait de coco et légumes croquants |
  • Ceviche de thon ; sauce soja, gingembre et mangue, coriandre fraîche |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
  • Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco, riz blanc Thaï |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 24 mai 19:00 à 21:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Oshlag !

  • 1535 avec Jacques!!!
  • Oshlag style !
  • Apéro à Oshlag
Plus d’informations
15 / 18

62 $ / pers.
3 places disponibles
samedi 25 mai 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette |
  • Pâte à craquelin |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 25 mai 12:00 à 14:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails au Rhum St James !

  • Daiquiri martinicais
  • 5 à 7 des îles...
  • Passion tropicale !
Plus d’informations
17 / 18

59 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 25 mai 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas chics ! 1 verre de vin offert à votre arrivée !

  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil |
  • Tartare de saumon aux canneberges et mayonnaise épicée, crostini à l’huile d’olive |
  • Roulade de prosciutto, dattes et merguez, concassé de tomates au basilic
  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel |
  • Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 25 mai 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails au Rhum St James !

  • Daiquiri martinicais
  • 5 à 7 des îles...
  • Passion tropicale !
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 25 mai 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails au Rhum St James !

  • Daiquiri martinicais
  • 5 à 7 des îles...
  • Passion tropicale !
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 25 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
135 $115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés |
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago |
Plus d’informations
14 / 14

135 $
115 $
/ pers.
0 places disponibles
dimanche 26 mai 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Tartares & Poke Bowl, une explosion de saveurs!

  • Poke Hawaien saumon et thon, riz jasmin, sauce au Yuzu |
  • Parterre de tartare de bœuf, chorizo, pétales frites de pomme Ratte, mayonnaise épicée, feuilles de céleri-branche |
  • Tartare de fruits, coulis fruits rouges, mascarpone |
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé |
Plus d’informations
10 / 14

95 $ / pers.
4 places disponibles
dimanche 26 mai 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tartare de saumon, mayonnaise yuzu, masago, ciboulette et concombre
  • Truite fumée minute, béarnaise froide à la tomate, orzo aux tomates séchées et vinaigrette à l’huile de persil |
  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Financier amande et miel |
Plus d’informations
13 / 14

105 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 26 mai 15:00 à 17:00
Vieux-Montréal
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Signature Prosecco
  • Happy Prosecco
  • Bubbly Brunch
Plus d’informations
6 / 18

49 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 26 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

C'est l'été dans les assiettes

  • Salade de crevettes nordiques, fenouil et avocat, mayonnaise épicée et coriandre fraîche |
  • Tiramisu de fruits rouges et biscuit cuillère au citron vert |
  • Onglet de boeuf à l'échalote, pommes de terre à la Sarladaise, persillade de champignons |
Plus d’informations
2 / 14

105 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 27 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

ÉVÉNEMENT SPÉCIAL ! Accord repas du Jura et dégustation des vins du Jura en France avec la vigneronne Clémentine Baud !

Plus d’informations
13 / 20

80 $ / pers.
7 places disponibles
lundi 27 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
12 / 14

95 $ / pers.
2 places disponibles
mardi 28 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Cuisine traditionnelle Italienne présentée par notre partenaire Bertazzoni !

  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
  • Piccata de veau au Marsala et citron, linguine aux épinards, tomate séchée et origan frais |
  • Mini-tiramisu au café et à l'Amaretto |
Plus d’informations
6 / 14

100 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 28 mai 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Vodka Style
  • Mandarine addiction
Plus d’informations
7 / 18

45 $ / pers.
11 places disponibles
mercredi 29 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Kefta d'agneau aux épices, tzaziki maison |
  • Portobello et Haloumi grillés, chimichurri, au citron et origan |
Plus d’informations
14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 29 mai 18:00 à 20:30
Vieux-Montréal
71 $ / pers.
TENDANCE MIXOLOGIE

TENDANCE MIXOLOGIE

Réalisez un cocktail classique, apprenez son histoire et créez vous-même 3 déclinaisons de celui-ci! Vous réalisez et dégustez 4 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Daiquiri ......

  • Daïquiri Classique
Plus d’informations
14 / 14

71 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 mai 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

NOUVEAUTÉ ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Crevettes rôties au piment d'Espelette, salade de courgettes, citron confit et basilic
  • Chutney de mangue, lime et coriandre
Plus d’informations
14 / 14

34 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 30 mai 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 1 verre de vin offert

  • Poké de thon frais à la mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, piments Jalapeno, œufs Tobiko |
  • Tartare de saumon, crumble de parmesan, piperade aux poivrons et oignons verts, pétale d’ail, ciboulette |
  • Burger de pétoncle et chorizo, mayonnaise à l’ail confit, roquette et vinaigrette Balsamique |
  • Quesadilla aux haricots noirs |
  • Portokalopita ; gâteau à l'orange et huile d'olive |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
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