Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

samedi 04 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Gravlax de saumon à la betterave, pomme granny-smith, crème acidulée, tuile à l’encre de seiche
  • Millefeuille croustillant, crème au chocolat noir et crème anglaise
  • Osso Bucco de veau, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 février 18:30 à 20:30
Vieux-Montréal
58 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie Mariana...

  • Bulles ' Biscus
  • Cocktail soleil
  • Anisette Verte !
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18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 05 février 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate |
  • Rösti de pommes de terre, saumon fumé, ciboulette fraiche, crème sûre à la lime |
  • Brochette d'ananas confit au caramel d'orange, smoothie banane, éclats de pistaches |
  • Brochette de canard en persillade, pommes de terre rattes rissolées, bol de salade verte vinaigrette Balsamique |
  • Velouté de courge Butternut, crème sûre au cumin, ciboulette, pacanes caramélisées, chips de pancetta |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 05 février 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette |
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 05 février 15:00 à 16:30
Vieux-Montréal
49 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Margherita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • Pinky sunday
  • Dolce Vita
  • Limonata Prosecco
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13 / 18

49 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 05 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tartare de thon au gingembre mariné et mousseline d’avocat, salade mesclun, vinaigre de balsamique |
  • Crème brûlée cardamome, brunoise d'ananas confit à la vanille, crumble de romarin |
  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé |
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12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 06 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

L'ITALIE DU NORD AU SUD : Du Piémont à la Sicile, en passant par la Toscane ou les Abbruzes, découvrez la richesse des vignobles italiens

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20 / 20

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 06 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde !

  • Le Keema naan, un pain indien farci |
  • Beignet de Pakoras végétarien aux épices |
  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne |
  • Barfi à la noix de coco |
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 07 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprenez à faire vos pizzas maison !! 1 verre de vin Italien offert

  • Pâte à pizza traditionnelle |
  • Sauce tomate pour pizza |
  • Pizza Margherita |
  • Pizza Marinara |
  • Pizza Carbonara |
  • Pizza toute garnie |
  • Pizza pêche Melba |
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 07 février 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h30, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Sauvage
  • Fresh
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18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 08 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

La diversité des vins d'Espagne

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20 / 20

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 08 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Pain plat, Margherita |
  • Pain Irlandais |
  • Pain Arménien |
  • Pain de mie |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 09 février 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Mojitos night !

  • Mojito d'automne
  • Pink Poivrito
  • Mojito del fuego !
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18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 09 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques

  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin |
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu |
Plus d’informations
11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 10 février 11:00 à 12:00
Vieux-Montréal
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons |
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 10 février 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Distillerie Stadaconé !

  • L'été à Limoilou
  • Moment...
  • Sur l'ile
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18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 11 février 10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Macarons (1 boisson chaude incluse)

  • Macarons à la pistache |
  • Macarons Noix de coco, ganache chocolat noir |
  • Macarons au citron |
  • Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 11 février 12:30 à 14:30
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour

  • Aie-Aie-Aie Pisco Time !
  • es tiempo de pisco !
  • Pisco Sour
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18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 11 février 14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

NOUVEAU COURS : Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko |
  • Tartare de saumon, crumble de parmesan, piperade aux poivrons et oignons verts, pétale d’ail, ciboulette |
  • Burger de pétoncle et chorizo, mayonnaise à l’ail confit, roquette et vinaigrette Balsamique |
  • Quesadilla aux haricots noirs |
  • Portokalopita ; gâteau à l'orange et huile d'olive |
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 11 février 15:30 à 17:30
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour

  • Aie-Aie-Aie Pisco Time !
  • es tiempo de pisco !
  • Pisco Sour
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18 / 18

57 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 11 février 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entraîner dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Gravlax de saumon à la betterave, pomme granny-smith, crème acidulée, tuile à l’encre de seiche
  • Millefeuille croustillant, crème au chocolat noir et crème anglaise
  • Osso Bucco de veau, risotto aux champignons à la Piémontaise, huile de truffe blanche |
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95 $ / pers.
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samedi 11 février 18:30 à 20:30
Vieux-Montréal
57 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour

  • Aie-Aie-Aie Pisco Time !
  • es tiempo de pisco !
  • Pisco Sour
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19 / 19

57 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 12 février 10:00 à 13:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 12 février 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics Italiens + 2 verres de vins Italiens

  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Tataki de bœuf en croûte d'épice, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Sablés au parmesan et aux olives |
  • Tiramisu aux petits fruits |
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12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
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