Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

LA PÂTISSERIE

Les Macarons de saison ! Pour emporter !

• Où trouver le matériel nécessaire à la confection des macarons?
• Macarons au thé Matcha |
• Macarons abricots et thym frais |
• Macarons à la fraise Tagada

LE BON BRUNCH

Le Grandiose Brunch de la Fête des Mères ! Mimosa offert à l'arrivée ... Gâtez-la, elle le mérite !

• Gratin de homard et pétoncle thermidor au fenouil, estragon, brunoise de pomme Yukon Gold, fromage Monterey Jack |
• Chair de crabe en rémoulade au jus de pomelo, pulpe d'avocat, abricot infusé au thym, amande torréfiées |
• Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron |
• Sandwich campagnard au jambon braisé à l'érable, oeuf mollet, mayonnaise fumée à la tomate |
• Shortcake aux fraises flambées et sa chantilly à la vanille |

FÉRIÉ

FÉRIÉ: Journée nationale des patriotes

LA PÂTISSERIE

Tarte moderne aux fruits de saison !

• Sablé Breton au beurre salé
• Crème Pâtissière, fruits de saison
• Chantilly vanille, noisettes sablées |
• Confiture de framboise
• Plaquettes de chocolat |

FÉRIÉ

ST-JEAN BAPTISTE - FÉRIÉ

FÉRIÉ

FÊTES DU CANADA - FÉRIÉ

FÉRIÉ

FÊTE DU TRAVAIL - FÉRIÉ

FÉRIÉ

ACTION DE GRÂCE - FÉRIÉ

VACANCES

Nous sommes fermés et vous souhaitons un Joyeux Noël!

FÉRIÉ

NOËL - FÉRIÉ