Les entrées avec fromage

Crème d’asperges vertes, crostini au fromage de chèvre et piment d'Espelette - Version Atelier Virtuel

Palak Paneer - Version Atelier Virtuel

Salade d'artichauts marinés, parmigiano et prosciutto - Version Atelier Virtuel

Gaufre au curcuma, effiloché de cuisse de canard confite, émietté de chèvre frais, bébés épinards huile d'olive et zestes de citron

Chèvre chaud en croûte de noisette, chutney de tomates italiennes - FOODETTE

Courgettes farcies aux champignons, Ricotta, sifflets d'oignon vert - Version Atelier Virtuel

Salade grecque Khoriatiki ; légumes croquants, feta, citron |

Choux surprise, tartare de bœuf aux câpres et chèvre frais, ciboulette |

Velouté de panais, sirop d'érable, crumble au vieux cheddar et fromage de chèvre |

Chèvre chaud en croûte de graines de citrouille, chutney de tomates aux herbes salées |

Courgette rôtie, feta , noisettes torréfiées, zestes de citron |

Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |

Gnudi à la ricotta et aux épinards, sauce crémeuse à la sauge, zeste de citron |

Chakchouka aux œufs, chorizo

Tartare de veau, citron, crème moutardée, mie de pain crousti-moelleuse |

Sigara Böreği ; Brick croustillant à la feta et sauce à l'ail |

Soupe à l’oignon à la Claudette, lard fumé, fromage Gruyère, croûtons au beurre à l’ail |

Salade de choux de Bruxelles, pacane, grenade, feta, pomme verte, vinaigrette yogourt et miel |

Salsa Mexicaine ; guacamole, mais grillé, fromage halloumi, coriandre, tostadas |

Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’herbes, croûtons de foccacia aux herbes de Provence |