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Ateliers & Saveurs Time Out Market

Cours disponibles
seulement
mardi 11 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
105 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Escapade en Italie ! Verre de Prosecco à l'apéro !

  • Risotto aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe |
  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Salade gourmande de Tataki de bœuf aux épices douces, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 11 février 18:00 à 19:30
Time Out Market
58 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin Québécois Royalmount

  • Apéro du soir ...
  • Gin'To d'amour...
  • Apéro sur le Royal Mont !
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 12 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia ! Apprendre à maîtriser les pâtes fraîches et les Gnocchi

  • Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages et pancetta, pistou de roquette |
  • Linguini maison, pesto de basilic, champignons à l'ail, Parmesan |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 13 février 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une superbe pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Salade de Radicchio, raisins secs maison, Feta fumée, vinaigrette à l'érable et balsamique |
  • Involtini de veau à la Mozzarella fraîche, sauge et prosciutto, sauce au Marsala |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 13 février 18:00 à 20:00
Time Out Market
62 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

Vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails avec des spiritueux Québécois, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la distillerie des Appalaches !

  • Apéro du lac
  • Kick ton drink
  • Gin Fizz de Lévis
Plus d’informations
16 / 18

62 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 13 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : des pâtes fraîches Maison traditionnelles comme en Italie !

  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Tagliolini al nero di seppia |
  • Tortellini al brodo |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 11:30 à 13:30
Time Out Market
75 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

SPÉCIAL ST-VALENTIN ! Un dîner tout en amour ! : 60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir + Bulles offertes à votre arrivée !

  • Caille rotie sur son coffre, au thym et à l'ail, escalope de Foie Gras poêlée, épinard au beurre, sauté de pommes de terre en robe des champs |
  • Panna Cotta vanillée, ananas caramélisé, crumble de pacanes et romarin, écume de citron et laque au citron |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 15:00 à 17:00
Time Out Market
90 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

SPÉCIAL ST-VALENTIN ! Un vendredi Apéro très festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de Bulles !!

  • Foie gras poêlé, figues fraîches caramélisées au miel et porto, crumble de spéculoos à la fleur de thym |
  • Sashimi de thon Albacore, vinaigrette babeurre, espuma wasabi, gelée de gingembre |
  • Crevettes d'Argentine grillées au piment d'Espelette, salade fraicheur de daikon, gingembre et sésame |
Plus d’informations
14 / 14

90 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Spécial St Valentin : Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka |
  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis |
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri |
Plus d’informations
15 / 15

135 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 14 février 18:15 à 20:15
Time Out Market
65 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & bulles pour la St Valentin !

  • Bulles de 5 @ 7
  • Bulles de pêche !
  • Love is in the air !
Plus d’informations
18 / 18

65 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 10:00 à 13:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Festif de la St-valentin + Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Mimosa 2.0
  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 12:00 à 14:00
Time Out Market
52 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...

  • OMG ....Bubbly Time !
  • Bulles & cocktail ...
  • Lovely Pinky
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18 / 18

52 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 15 février 15:00 à 16:30
Time Out Market
49 $ / pers.
SAMEDI DAIQUIRI !!

SAMEDI DAIQUIRI !!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Plantation au cours d'un samedi après-midi original et convivial ! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Le samedi, c'est cocktail party au Rhum !!!

  • Hurricane
  • Maï Taï
Plus d’informations
17 / 18

49 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 15 février 18:00 à 21:30
Time Out Market
105 $ / pers.
LES FAMEUX TAPAS CHICS

LES FAMEUX TAPAS CHICS

Un verre de vin ou de bulles offert !

  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
  • Salade de choux-fleurs, céleri-rave et carotte rôtis, pommes caramélisées, tomme de Kamouraska |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 février 11:00 à 14:00
Time Out Market
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis ! 1 verre de vin offert !

  • Maki de printemps aux crevettes, poire et basilic |
  • Hosomaki au saumon fumé, fraises et tempura gourmet |
  • Gunkan maki au ceviche de pétoncles à la lime et Soho |
  • Kamikaze réinventé |
  • Maki inversé à la goberge et à la coriandre fraîche |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 16 février 15:00 à 18:00
Time Out Market
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert

  • Gnocchi di ricotta |
  • Torta al limone, crema al mascarpone |
  • Fettuccine maison |
  • Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 17 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Turquie ! Un cocktail à base de Raki, l'eau-de-vie locale, offert à votre arrivée !

  • Salade aux saveurs de Turquie ; pois chiche, sumac et citron |
  • Muhallebi (Le pudding oriental) |
  • Koftas de bœuf, sauce Cacik |
  • Sigara Böreği ; Brick croustillant à la feta et sauce à l'ail |
  • Trempette Muhammara |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Inde : suivez-nous sur la route des épices !

  • Palak Paneer |
  • Poulet au beurre traditionnel |
  • Riz Jeera
  • Chapati pain traditionnel nord indien
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
Plus d’informations
15 / 15

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 18 février 18:00 à 20:00
Time Out Market
58 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On s'en va en Angleterre avec les nouveaux Gin Tanqueray !

Plus d’informations
12 / 18

58 $ / pers.
6 places disponibles
mercredi 19 février 18:00 à 21:00
Time Out Market
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de sushis et de makis, inclut un verre de vin ou de saké

  • Gunkan, Tartare de pétoncles au sésame, tempura et tobiko |
  • Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
  • Maki inversé à la goberge et à la coriandre fraîche |
  • Makisushi thon, mayonnaise sweet chili, concombre et radis rouge |
  • Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 20 février 12:00 à 13:00
Time Out Market
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Moules aux saveurs asiatiques, citronnelle, lait de coco, pommes pailles et oignons verts
Plus d’informations
14 / 14

30 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 20 février 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Tapas Espagnols

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9 / 18

85 $ / pers.
9 places disponibles
vendredi 21 février 12:00 à 13:00
Time Out Market
34 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Saumon en papillote, beurre nantais et julienne de légumes croquants |
Plus d’informations
3 / 14

34 $ / pers.
11 places disponibles
vendredi 21 février 15:00 à 17:00
Time Out Market
75 $ / pers.
L'APÉRO FESTIF !

L'APÉRO FESTIF !

Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !

  • Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
Plus d’informations
11 / 14

75 $ / pers.
3 places disponibles
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