Recettes végan

Financier, yaourt coco avoine, amande et beurre de peanut, sauce au chocolat

Houmous de pois chiches, courgette curcuma, julienne de Granny Smith, huile d'olive |

Pommes caramélisées, romarin, sucre brun |

Garnitures de l'Imam Bayaldi, tomates, piments, ail, oignons |

Aubergines saumurées, rôties, à la Turc |

Incir compostu, figues séchés au sirop, citron, amandes, pistaches |

Salade de roquette, vinaigrette Italienne |

Bok choy braisé, bouillon légumes |

Sauce coco, curry, infusion à la citronnelle |

Salade de légumes grillés, vinaigrette vierge, tomate, noisette |

Khizou Mchermel : salade de carottes marocaine |

Gel de pomme et gingembre |

Crème d'oignon blanc perlée |

Glaçage au chocolat pour pâte à choux

Houmous de pommes de terre douce |

Petit pot de crème chocolat noir de notre enfance |

Fudge de patate douce au chocolat |

Salade mexicaine fraîchement ciselée, vinaigre de de framboise

Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |

Panisse de pois chiche frite à la méditerranéenne, tapenade d’olives vertes au citron confit |