Aperçu
Salade de roquette, vinaigrette italienne |
BBQ, Brunch, Végétarien, Végan, Sans Gluten, Salés, Garnitures, Légumes et Fruits
Une salade traditionnelle qui accompagnera la plupart de vos plats.
L'astuce du chef
Le choix de votre salade peut varier (mesclun, boston, laitue, …)
Ingrédients
Recette pour 12 portionsSalade et vinaigrette
12 Poignée(s)
Feuille(s) de roquette
60 Ml
Huile d'olive
30 Ml
Vinaigre de vin blanc
1 Cuil. à soupe
Moutarde de dijon
1 Gousse(s)
Ail haché
0.50 Cuil. à thé
Poudre d'oignon
0.50 Cuil. à thé
Persil haché
0.50 Cuil. à thé
Thym
- Sel et poivre
Temps de préparation: 15 min
-
Salade et vinaigrette
Mélangez ensemble les ingrédients de la vinaigrette, ajoutez le tout délicatement à la salade au moment de passer à table.
Le choix de votre salade peut varier (mesclun, boston, laitue, …)
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