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Pommes de terre au BBQ, farcies d’effiloché de canard, fromage râpé, ciboulette fraîche
Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan |
Burger d’agneau aux épices, coriandre fraîche, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime |
Mac & Cheese, épinards au beurre, sauce tartufata, chapelure Panko |
Ravioli au boeuf braisé à la bière brune, lait moussé aux noisettes, copeaux de Parmigiano Reggiano |
Burger de veau aux épices, coriandre fraîche, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime
Spaetzels au jus de betterave et Pionnier Québécois façon risotto, lait moussé au portobello, sauge
Risotto au champagne, shiitaké et ciboulette, foie gras poêlé |
Boulettes de porc, sauce aigre douce, purée de pommes de terre au thym |
Pizza Margherita |
Pizza Carbonara |
Boulettes de légumes Scandinave, crème onctueuse au bouillon de légumes, purée de céleri-rave et pommes de terre
Bertazzoni : Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan
BERTAZZONI: Burger à la Grecque, boulette de boeuf et féta, sauce Tsazaki, bacon tomate et laitue, émincé d'olive Kalamata
(Vidéo + Livraison) Blanc de volaille pochée dans son bouillon aux épices, sauce vierge aux noisettes, sommités de chou-fleur rôtis, Parmesan
Boulettes de viande à l'Italienne, Feta, concassé de tomate, haricots verts en salade, croûtons et huile de truffe - Version Atelier Virtuel
Poulet sauce crémeuse à l'ail et moutarde, bébé épinard, tomates séchées, nid de tagliatelles au beurre - Version Atelier virtuel
Boulettes de viande à l'Italienne, Penne Rigate aux olives noire, sifflets d'oignons vert - Version Atelier Virtuel
Galette moelleuse de pommes de terre au Parmesan, effiloché de cuisse de canard confite en persillade, Ricotta, salade verte zestes de citron - Version Atelier virtuel
Escalope de poulet cordon bleu, purée de pommes de terre aux oignons caramélisés