Recettes de pâtisseries, chocolats

Chantilly vanille, noisettes sablées |

Crémeux pistache |

Sablé breton, mousse rubis, sauce cacao noir |

Diamant aux pépites de chocolat, ganache chocolat noir |

Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |

Glaçage au chocolat pour pâte à choux

Tartelette soufflé au chocolat, glace à la pistache |

Biscuit spritz, chocolaté |

Petit pot de crème chocolat noir de notre enfance |

Fudge de patate douce au chocolat |

Glaçage miroir chocolat noir, entremet

Petit pot crémeux au chocolat noir, riz soufflé au caramel beurre salé |

Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |

Tartelette chocolat, ganache chocolat noir, pépite d'érable |

Pointe de tarte streusel au cacao, crémeux chocolat, nougatine de grué, chantilly vanille |

Choux croquants au chocolat, chantilly chocolat ivoire |