Nous respectons votre vie privée.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, diffuser des publicités ou des contenus personnalisés et analyser notre trafic. En naviguant notre site, vous consentez à notre utilisation des cookies. Politique de confidentialité

Accepter

Cours de
Ateliers & Saveurs Plateau Mont-Royal

Cours disponibles
seulement
lundi 22 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage tout en saveurs d'Asie !

  • Soupe Bangkok au lait de coco et cari, tofu soyeux, shiitake et légumes croquants |
  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir |
  • Khek au gingembre confit, chantilly & litchi |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 23 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

VOYAGE EN ITALIE

  • Escalope de veau en croûte de Panko, fondue de mozzarella fraiche, linguine et concassé de tomates italiennes au balsamique |
  • Salade gourmande de Tataki de bœuf aux épices douces, sauce gremolata au Parmigiano Reggiano |
  • Tiramisu de fruits rouges et biscuit cuillère au citron vert |
Plus d’informations
9 / 12

95 $ / pers.
3 places disponibles
mercredi 24 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde NOUVELLES RECETTES!

  • Dhal Indien, lentilles rouges épicées, fraicheur de yogourt et coriandre |
  • Curry indien et morue pochée, riz Basmati à la badiane, sifflet d'oignon vert et petits pois |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
  • Ladoo coco |
Plus d’informations
9 / 12

95 $ / pers.
3 places disponibles
jeudi 25 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyagez en Italie ! Bulles de Prosecco offerte à l'apéro !

  • Tiramisù traditionnel, café et chocolat |
  • Risotto crème de poivron et chair de saucisse italienne, basilic, parmesan |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
vendredi 26 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
samedi 27 juillet 10:00 à 12:30
Plateau Mont-Royal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant !

  • Rouleaux de printemps aux légumes |
  • Burger de saumon croustillant, mayonnaise à l’ail et câpres, poivrons au Curcuma, feuille de Romaine, salade d'épinards |
  • Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
Plus d’informations
0 / 12

75 $ / pers.
12 places disponibles
samedi 27 juillet 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics! + 1 verre de vin inclus

  • Rillette de truite saumonée, macédoine de betteraves, pommes Granny Smith, jus de Yuzu et ciboulette, croûtons au piment d’Espelette |
  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir |
  • Tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, tomates séchées, ciboulette et crostini au Parmesan |
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
4 / 12

105 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 27 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

NOUVELLES RECETTES VÉGÉ Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches, 1 verre de bulles pour vous accueillir !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 28 juillet 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch chic et festif avec mimosa à votre arrivée !!

  • Oeuf parfait, croûtons à l'ail, oignons caramélisés, concassé de tomate à l'huile de truffes |
  • Chausson feuilleté, sauce Mornay à la julienne de jambon, bébés épinards, salade mesclun et vinaigrette balsamique |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Gratin de homard et pétoncle thermidor au fenouil, estragon, brunoise de pomme Yukon Gold, fromage Monterey Jack |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
2 / 12

100 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 28 juillet 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 1 verre de vin offert !

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise |
  • Verrine de fondue de poireaux au vin blanc, pétoncles juste poêlés et jus au safran |
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche |
  • Croustillant de Wonton au canard confit, shiitake et oignon vert au miel |
  • Petit pot de mousse au chocolat et éclats de noisettes caramélisées |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 29 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant, le Japon ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Sashimi de thon au soja, gingembre et oignon vert |
  • Tempura de légumes de saison, sauce ponzu |
  • Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
  • Pieuvre grillée, champignons au sésame, bouillon miso, huile d'ail et ciboulette |
  • Cookies au thé matcha, chocolat blanc et amande |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 30 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Turquie ! Un cocktail à base de Raki, l'eau-de-vie locale, offert à votre arrivée !

  • Salade aux saveurs de Turquie ; pois chiche, sumac et citron |
  • Muhallebi (Le pudding oriental) |
  • Koftas de bœuf, sauce Cacik |
  • Sigara Böreği ; Brick croustillant à la feta et sauce à l'ail |
  • Trempette Muhammara |
Plus d’informations
4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
mercredi 31 juillet 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

IZAKAYA : Voyage au pays du soleil levant (1 verre de Sake inclus)

  • Poulet frit Japonais Karaage |
  • Sauce Wafu maison |
  • Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
  • Tiramisu au thé vert Matcha |
  • Shiitake marinés à la Japonaise |
  • Fleur de sel au nori |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 01 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne pleine de saveurs !

  • Potage froid de cœur d’artichauts, oignons frits, piment d'Espelette, croûtons de pain, huile d'olive |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
  • Tataki de patate douce, mayonnaise épicée, vinaigrette vietnamienne |
  • Salsa Mexicaine ; guacamole, mais grillé, fromage halloumi, coriandre, tostadas |
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 02 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
115 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : Les merveilleux vins de la Grèce et du Liban !

Plus d’informations
0 / 18

115 $ / pers.
18 places disponibles
samedi 03 août 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : Voyage en Grèce ! Cuisine savoureuse, et raffinée ! Un verre de vin blanc Grec à votre arrivée !

  • Pommes de terre grelots rôties à la Grecque et au citron |
  • Rondelles de calmar sautées à l'huile d'olive, tomates séchées, concombre et yaourt Grec, feuilles de roquette |
  • Pain pita maison |
  • Melomakarona ; biscuits aux noix, miel et épices |
  • Brochette Souvlaki de poulet, sauce Tzatziki maison |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 03 août 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 03 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

NOUVEAU COURS ! Brochettes, grillades et marinades ! Un verre de rosé Le Pive offert à votre arrivée !

  • Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
  • Taboulé de quinoa, crevettes marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraîche |
  • Steak d'ananas au sirop de cardamome, caramélisés sur le grill, crumble de romarin et pacane, glace à la vanille |
  • Brochette de thon mariné au Saké, citron vert et sésame |
  • Shish-taouk de poulet, sauce à l'ail libanaise |
Plus d’informations
0 / 12

100 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 04 août 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thaïlandaise, savoureuse, parfumée et raffinée

  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre |
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
Plus d’informations
2 / 12

95 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 04 août 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Les viandes et ses accompagnements !

  • Poulet rôti au citron, thym, pain à l'ail, tomates et oignons confits dans leur jus |
  • Boulette de veau à l'italienne, mascarpone, sauce tomate et basilic minute |
  • Onglet de boeuf saisi à la fleur de sel, beurre à l'échalote française |
  • Purée de pommes de terre à l'ail confit |
  • Cocotte de choux de Bruxelles au bacon fumé |
Plus d’informations
6 / 12

100 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 04 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
TOUT SUR UN PAYS

TOUT SUR UN PAYS

SPÉCIAL MÉDITERRANÉE : Les grands vin d'Italie ! BAROLO, FRANCIACORTA, AMARONE, CHIANTI, BRUNELLO, BOLGUERI.

Plus d’informations
7 / 18

105 $ / pers.
11 places disponibles
lundi 05 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !

  • Riz à sushi |
  • Sauce soya pour sushi |
  • Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
  • Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
  • Nigiri au saumon et miso |
  • Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
  • Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
Plus d’informations
5 / 12

95 $ / pers.
7 places disponibles
mardi 06 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Poulet au beurre |
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien |
  • Riz au citron et au safran |
  • Kulfi au safran, pistache et cardamome |
  • Samoussa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce raïta |
Plus d’informations
7 / 12

95 $ / pers.
5 places disponibles
mercredi 07 août 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne pleine de saveurs !

  • Caviar d'aubergine, champignons en persillade, caramel de Balsamique, brioche, céréales á la fleur de sel
  • Pain pita maison |
  • Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
  • Tarte fine aux pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé, glace vanille
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
2

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs