Recettes de pâtisseries, fruits

Pain de Gêne aux amandes et pistache, fraises au sirop infusé au basilic, chantilly vanille

Tartelette sablée, crème d’amande, crème citron, meringue brûlée et sésame torréfié

Tartelette sucrée aux fruits rouges, crème pâtissière, boule de meringue et sucre glace |

Tartelette à la lime, chantilly et zestes de lime |

Panna cotta au miel et suprêmes d'agrumes, tuile au sésame |

Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |

Verrine de croustade aux bleuet et avoine, chantilly à l'érable |