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Melted goat cheese and roasted pine nuts crusted in honey, arugula and pepper croutons

Appetizers, Cheese

Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

Ingredients

Recipe for 4 persons

Chèvre

300 Gr
Fresh goat cheese
1 Unit(s)
French shallot
125 Ml
White wine
30 Gr
Pine nuts
6 Sprig(s)
Parsley
6 Sprig(s)
Chives
100 Ml
35% cooking cream
90 Ml
Honey

Chèvre

4 Handful(s)
Arugula salad
100 Ml
Vegetable oil
1 Unit(s)
Baguette
70 Ml
Balsamic vinegar
  • Olive oil
  • Vegetable oil
  • Salt and pepper

Preparation time: 20.00 min

Preheat your at 400.00 °F

  • Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

    Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

  • Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

    Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

  • Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

    Chèvre fondant avec noix de pin rotie et croute de miel, roquette, croutons au poivre.

  • Plating
    plating

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